Ламаджо
Рецепты и кулинария
У людей есть свойство быть любознательными, и мое любопытство к хорошей и вкусной кухней привело меня к приготовлению Ламаджо. Это популярная лепешка на Востоке, наверное, не нуждается в представлении. Существуют различные вариации названий блюда - Лагмаджо, Лахмаджо, Лахмаджун и т.п. В Ереване используют название - Ламаджо. О приготовлении этого блюда я и хочу рассказать.
В Армению, солнечную и прекрасную страну Востока, рецепт популярного блюда был завезен арабами в 7 веке н.э. Читать далее →
В Армению, солнечную и прекрасную страну Востока, рецепт популярного блюда был завезен арабами в 7 веке н.э. Читать далее →
7 фотографий
Лепешки с ветчиной и ананасами
Рецепты и кулинария
Эти лепешки я увидела в старом журнале. Делала их и с красной рыбой, и с овощами, но в представленном варианте мне нравится больше. Сочетание продуктов любимое, похоже на гавайскую пиццу, только в мини-формате.
Для лепешек:
250 мл сметаны (можно заменить кефиром или простоквашей)
1 яичный желток
500 г муки (приблизительно, может понадобится как больше, так и меньше, зависит от густоты сметаны/кефира/простакваши)
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
Для начинки: Читать далее →
Для лепешек:
250 мл сметаны (можно заменить кефиром или простоквашей)
1 яичный желток
500 г муки (приблизительно, может понадобится как больше, так и меньше, зависит от густоты сметаны/кефира/простакваши)
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
Для начинки: Читать далее →
9 фотографий
Rosso_femmina_1 21 октября 2012 3058 9 19 |
Рейтинг:
+25
|
Норвежские картофельные лепешки ЛЕФСЕ "Страна сказок и легенд"
Рецепты и кулинария
Вы готовы попасть в сказку?..
…тогда закрываем глаза и вот… Мы идем по извилистой лесной тропе.. Где-то вдалеке слышим шум воды, которая, расчищая себе дорогу ветвится средь каменистых берегов...
Мы подходим к деревянному мосту и ощущаем чей-то взгляд….Чьи-то глаза буквально пронзают нас насквозь… И перед нами, словно две горы, встают тролли.. Они требуют парочку золотых монет, чтобы пропустить нас в страну удивительных гор, восхитительного девственного леса, где воздух чист и свеж.. Читать далее →
…тогда закрываем глаза и вот… Мы идем по извилистой лесной тропе.. Где-то вдалеке слышим шум воды, которая, расчищая себе дорогу ветвится средь каменистых берегов...
Мы подходим к деревянному мосту и ощущаем чей-то взгляд….Чьи-то глаза буквально пронзают нас насквозь… И перед нами, словно две горы, встают тролли.. Они требуют парочку золотых монет, чтобы пропустить нас в страну удивительных гор, восхитительного девственного леса, где воздух чист и свеж.. Читать далее →
19 фотографий
А вы сорняки едите?
Рецепты и кулинария
Лето. На огороде буйствует изобилие. Все растет как на дрожжах и овощи, и ягоды, и сорняки. Стоп. Вот сорняки мы сегодня и приготовим. В наших краях в пищу используют крапиву, мальву, портулак, щирицу, мокрицу. К ним добавим ботву от свеклы, лук зеленый, петрушку и укроп. Можно щавеля для кислинки, но это на любителя.
Ну что, начнем? Давайте с травами познакомимся ближе.
КРАПИВА
Знакомить с крапивой особенно нечего. Но растение это действительно очень полезно. Читать далее →
Ну что, начнем? Давайте с травами познакомимся ближе.
КРАПИВА
Знакомить с крапивой особенно нечего. Но растение это действительно очень полезно. Читать далее →
7 фотографий