"Двуликий Янус" салата "Днестр"
Рецепты и кулинария
Думаю, классический рецепт этого легкого и вкусного салата знают все. Принято считать, что родом он из наших краев, из Западной Украины. На 100% не уверена, что это так, да и ладно - на вкус салата происхождение не влияет! Странноватое, на первый взгляд, сочетание хорошей колбасы типа салями/сервелата, капусты, консервированного горошка и зеленого лука создает неповторимый букет и очень приятный вкус блюда. Читать далее →
9 фотографий
Картофельная тортилья: модернизированный рецепт с парочкой сюрпризов
Рецепты и кулинария
Есть у меня кулинарная книга. Листая ее в очередной раз, наткнулась на рецепт, родиной которого является Испания. Именно в этой стране блюдо, заявленное в названии статьи, считается традиционным и даже имеет особый способ подачи к столу – нарезается кубиками, которые затем снабжаются деревянными шпажками.
Что касается самого рецепта, то сочетание продуктов в нем мне показалось интересным, я лишь внесла некоторые коррективы: «ликвидировала» два ингредиента – зеленый лук и чеснок. Читать далее →
Что касается самого рецепта, то сочетание продуктов в нем мне показалось интересным, я лишь внесла некоторые коррективы: «ликвидировала» два ингредиента – зеленый лук и чеснок. Читать далее →
6 фотографий