Тартар. Рецепт, рожденный выдумкой
Рецепты и кулинария
Французскому королю Людовику очень нравились татары. Он представлял их себе непобедимыми воинами, которые питались сырым мясом и солеными огурцами. Да, такое бывает, когда ни разу не видел своих кумиров, а только слышал о них или читал.
Классический рецепт тартара (кстати, споры о правильности написания названия блюда ведутся до сих пор, то ли тартар, а то ли тар-тар) представляет собой сочетание мелко рубленного сырого мяса, специй и желтка перепелиного яйца. Читать далее →

Классический рецепт тартара (кстати, споры о правильности написания названия блюда ведутся до сих пор, то ли тартар, а то ли тар-тар) представляет собой сочетание мелко рубленного сырого мяса, специй и желтка перепелиного яйца. Читать далее →
1 видеоролик
Дерево.
Фауна и флора нашего дома
Однажды у нас дома появилось два яйцеобразных нечто коричневого цвета. Сначала я подумала, что это деревянные яйца для моей племянницы, для игры. Но это, как, оказалось, были семена какого-то экзотического фрукта. Фрукт съели, и название забыли, а косточки остались. И отец, имея славную привычку нести всё в дом, зачем-то принес их.
Что же с ними делать? Я их подселила в горшок к моему цветку - ткнула в землю и зарыла. Читать далее →

Что же с ними делать? Я их подселила в горшок к моему цветку - ткнула в землю и зарыла. Читать далее →
5 фотографий
Авокадо и креветки! Это здорово!
Рецепты и кулинария
Здоровая пища. Какое значение вкладываем мы в это понятие? Одним сразу представляются листья салата, другим каши, орехи, сухофрукты, третьим – кисломолочные продукты. Все верно. Все эти продукты входят в систему здорового питания. Но не только они. Нельзя питаться одним салатом или кефиром и считать, что мы все делаем правильно. Для нормального функционирования организма нам нужны и белки, и жиры, и углеводы. И вот только правильное их сочетание дает нам здоровую пищу. Читать далее →

11 фотографий
Крабовый салат с авокадо
Рецепты и кулинария
Давайте попробуем приготовить в холодный зимний день необычный и оригинальный салат, который своим вкусом будет нам напоминать летний вечер, шум моря, легкий бриз. Заманчиво?
Итак:
Берем упаковку крабового мяса (снежный краб), авокадо, сельдерей черешковый, свежий огурец, майонез, можно добавить несколько листиков китайской капусты (по желанию).
Черешковый сельдерей очищаем от волокон, авокадо от косточки и кожуры. Читать далее →

Итак:
Берем упаковку крабового мяса (снежный краб), авокадо, сельдерей черешковый, свежий огурец, майонез, можно добавить несколько листиков китайской капусты (по желанию).
Черешковый сельдерей очищаем от волокон, авокадо от косточки и кожуры. Читать далее →
3 фотографии