Открытый пирог"Солнышко"
Рецепты и кулинария
У многих народов, а у русского особенно, ни один праздник не обходится без пирогов, будь то
свадьба, именины, крестины, Новый год или если просто придут гости. Пироги - праздничное русское
блюдо, на что указывает само слово "пирог", которое произошло от древнерусского слова "пир".
Сегодня хочу предложить Вам рецепт очень вкусного и в тоже время простого пирога.
Для теста:
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 1шт.
Сливочное масло - 50 г
Читать далее →
свадьба, именины, крестины, Новый год или если просто придут гости. Пироги - праздничное русское
блюдо, на что указывает само слово "пирог", которое произошло от древнерусского слова "пир".
Сегодня хочу предложить Вам рецепт очень вкусного и в тоже время простого пирога.
Для теста:
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 1шт.
Сливочное масло - 50 г
Читать далее →
6 фотографий
Пирожки ленивые"Быстрячки"
Рецепты и кулинария
Кто не любит вкусные румяные пирожки? Их любят все. Я хочу Вам предложить очень быстрый рецепт. Для теста:
300 гр. просеянной муки
1 ст.л. сухих дрожжей
1 яйцо
0,5 л теплой воды (у меня пополам с молоком)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Начинка может быть на Ваше усмотрение, у меня сегодня:
Смесь куриного и свиного фарша - 400гр.
Капуста белокочанная - 150 гр.
1 луковица
специи
Читать далее →
300 гр. просеянной муки
1 ст.л. сухих дрожжей
1 яйцо
0,5 л теплой воды (у меня пополам с молоком)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Начинка может быть на Ваше усмотрение, у меня сегодня:
Смесь куриного и свиного фарша - 400гр.
Капуста белокочанная - 150 гр.
1 луковица
специи
Читать далее →
7 фотографий
Оладьи с тыквой
Рецепты и кулинария
Очень у нас в семье любят оладьи или блины!Впрочем,как и во многих других семьях.
Предлагаю универсальный по-сезонный рецепт оладий на дрожжах.Так как осень,оладьи делаем с тыквой или яблоками,капустой.Весной с ревенем.
Натираем на крупной тёрке тыкву.
Добавляем яйцо и сахар по вкусу и 20-30 грамм дрожжей,щепотку соли.Перемешиваем венчиком.
Затем вливаем молоко или кефир.Я смешала оба ингредиента 1/1. Читать далее →
Предлагаю универсальный по-сезонный рецепт оладий на дрожжах.Так как осень,оладьи делаем с тыквой или яблоками,капустой.Весной с ревенем.
Натираем на крупной тёрке тыкву.
Добавляем яйцо и сахар по вкусу и 20-30 грамм дрожжей,щепотку соли.Перемешиваем венчиком.
Затем вливаем молоко или кефир.Я смешала оба ингредиента 1/1. Читать далее →
11 фотографий
Рецепт теста для НАСТОЯЩЕЙ итальянской пиццы (северная Италия)
Рецепты и кулинария
Раскладка на 2 кг готового теста (6-7 пицц).
Делать замес необходимо в той последовательности, в которой указан перечень продуктов.
Вода – 900гр.
Молоко - 100гр.
Дрожжи сухие - 1,5 – 2 гр.
Соль – 50 гр.
Сахар – 40 гр.
Мука – 900 гр. (зависит от сорта и клейковины).
Масло оливковое – 100 гр. Сразу и 50 гр. На доводку замеса (для эластичности и удобства работы).
Если возникли вопросы касательно приготовления теста, пиццы, пишите, отвечу на любые.
Делать замес необходимо в той последовательности, в которой указан перечень продуктов.
Вода – 900гр.
Молоко - 100гр.
Дрожжи сухие - 1,5 – 2 гр.
Соль – 50 гр.
Сахар – 40 гр.
Мука – 900 гр. (зависит от сорта и клейковины).
Масло оливковое – 100 гр. Сразу и 50 гр. На доводку замеса (для эластичности и удобства работы).
Если возникли вопросы касательно приготовления теста, пиццы, пишите, отвечу на любые.
Саша Вятич 14 октября 2008 7058 6 8 |
Рейтинг:
+15
|