Ризотто с грибами, или как я снова устроила итальянский ужин
Рецепты и кулинария
Книга Алексея Зимина «Кухня супермаркета» не оставляла меня в покое. Поэтому после французского лукового супа мне захотелось приготовить еще и итальянское ризотто, тем более бутылка вина была успешно начата, а после супа оставалось еще половина пачки сливочного масла и закупленный в большом количестве репчатый лук. Правда в магазин бежать все же пришлось: за грибами и рисом. И рис тут нужен специальный, но он удачно отыскался на полках супермаркета. Читать далее →

9 фотографий
Alesya_Marchenko 1 февраля 2011 5788 13 106 |
Рейтинг:
+49
|
Ризотто с белым вином и шафраном от Наташки, или как Итальянка готовит "Ризотто с шафраном"
Рецепты и кулинария
Ну, конечно, рис - это вам не лазанья от Итальянки (кстати,кто не видел еще здесь я рассказывала как делаю лазанью), но достойное отдельной истории блюдо.
Можно сказать: "Ну, кто его готовить-то не умеет?"
Сварил рис и все!
Нет! Не все! Мое ризотто я в Италии делать научилась и вчера, пока приготавливала все необходимое, подумала: "А вдруг кому будет интересно?". Читать далее →

Можно сказать: "Ну, кто его готовить-то не умеет?"
Сварил рис и все!
Нет! Не все! Мое ризотто я в Италии делать научилась и вчера, пока приготавливала все необходимое, подумала: "А вдруг кому будет интересно?". Читать далее →
12 фотографий