Суп с галушками (клецками)
Рецепты и кулинария
Быстрый, вкусный и довольно простой супчик.
На улице так прохладно и пасмурно и очень захотелось горячего, солнечного супчика.
Думаю, такой супчик своей простотой в приготовлении порадует многих хозяюшек.
Супчик с детства любим. Теперь вот готовлю и своим деткам его.
Нам понадобится.
●Куриное яйцо - 1 шт.
●Картофель - 4 шт.
●Вода - 1 л
●соль - 0.5 ч. ложки
●курица - 100 г (не обязательно)
●Мука - 100 г Читать далее →
На улице так прохладно и пасмурно и очень захотелось горячего, солнечного супчика.
Думаю, такой супчик своей простотой в приготовлении порадует многих хозяюшек.
Супчик с детства любим. Теперь вот готовлю и своим деткам его.
Нам понадобится.
●Куриное яйцо - 1 шт.
●Картофель - 4 шт.
●Вода - 1 л
●соль - 0.5 ч. ложки
●курица - 100 г (не обязательно)
●Мука - 100 г Читать далее →
6 фотографий
nata078888 5 октября 2013 1780 5 20 |
Рейтинг:
+23
|
Морковно-чечевичный суп
Рецепты и кулинария
Этот суп можно варить и на бульоне с мясом и на воде. Вкусно в обоих случаях. Поджарку делать не надо. Берём зелёную чечевицу – она не разваривается. Суп выглядит красиво.
Состав:
1,5 литра воды или бульона
1 крупная морковь
1 стакан зелёной чечевицы
1 луковица
2 картофелины
Способ приготовления:
1. Почистить овощи, чечевицу промыть.
2. Порезать овощи: морковь и картофель брусочками, лук мелко.
3. Вскипятить воду или бульон.
4. В кипяток заложить все овощи сразу. Читать далее →
Состав:
1,5 литра воды или бульона
1 крупная морковь
1 стакан зелёной чечевицы
1 луковица
2 картофелины
Способ приготовления:
1. Почистить овощи, чечевицу промыть.
2. Порезать овощи: морковь и картофель брусочками, лук мелко.
3. Вскипятить воду или бульон.
4. В кипяток заложить все овощи сразу. Читать далее →
Светлана Рублёва 8 декабря 2008 2374 3 11 |
Рейтинг:
+8
|
Суп с клёцками
Рецепты и кулинария
Одна из разновидностей супов на скорую руку, когда надоедают красные супы. Как практически все мои блюда, готовится быстро, что не сказывается на качестве. Один раз в неделю можно такой себе позволить.
Состав:
- бульон, лучше куриный (сойдёт и кубик, если совсем нет времени)
- картофель 1 штука,
- морковь 1 маленькая
- 1 маленькая луковица
- 1 яйцо
- 1 ст.л. муки
- небольшое количество манки или рисовых хлопьев
- соль, зелень
Способ приготовления: Читать далее →
Состав:
- бульон, лучше куриный (сойдёт и кубик, если совсем нет времени)
- картофель 1 штука,
- морковь 1 маленькая
- 1 маленькая луковица
- 1 яйцо
- 1 ст.л. муки
- небольшое количество манки или рисовых хлопьев
- соль, зелень
Способ приготовления: Читать далее →
Светлана Рублёва 28 ноября 2008 2948 8 9 |
Рейтинг:
+9
|
Свёкольник
Рецепты и кулинария
Этот суп готовится очень просто. Как раз тот вариант, когда на приготовление еды времени нет, а готовить надо. На вкус – приятный, домочадцы съедают быстро.
Состав:
- мясо для бульона, можно на кости
- 1 достаточно крупная свёкла
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 помидора или 2 столовые ложки томатной пасты
Способ приготовления:
1. В холодную воду положить мясо и очищенную целую свёклу, сварить. Когда готова свёкла – готово и мясо Читать далее →
Состав:
- мясо для бульона, можно на кости
- 1 достаточно крупная свёкла
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 помидора или 2 столовые ложки томатной пасты
Способ приготовления:
1. В холодную воду положить мясо и очищенную целую свёклу, сварить. Когда готова свёкла – готово и мясо Читать далее →
Светлана Рублёва 27 ноября 2008 2654 1 2 |
Рейтинг:
+4
|
Рассольник
Рецепты и кулинария
Суп моего детства. Так его готовила моя мама. Так готовлю и я.
Состав:
- мясо на кости
- рис 0,3 стакана
- картофель 2 штуки
- луковица 1 средняя
- морковка 1 небольшая
- солёные огурцы или помидоры
- томатная паста 3 столовые ложки
- соль, перец душистый и горький, петрушка
- подсолнечное масло для поджарки
Способ приготовления:
1. Сварить бульон (1,5 – 2 литра) с душистым и горьким перцем Читать далее →
Состав:
- мясо на кости
- рис 0,3 стакана
- картофель 2 штуки
- луковица 1 средняя
- морковка 1 небольшая
- солёные огурцы или помидоры
- томатная паста 3 столовые ложки
- соль, перец душистый и горький, петрушка
- подсолнечное масло для поджарки
Способ приготовления:
1. Сварить бульон (1,5 – 2 литра) с душистым и горьким перцем Читать далее →
Светлана Рублёва 26 ноября 2008 2157 6 0 |
Рейтинг:
+7
|
Жемчужный суп
Рецепты и кулинария
Суп из перловой крупы.
Перлами на Руси называли жемчуга.
Один из самых любимых супов. Гости поначалу недоумевают. Попробовав, просят рецепт. А он очень простой. Попробуйте и Вы!
Этот суп без поджарки хорош как диетический при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Состав:
- 0,5 кг нежирного мяса
- 2 литра воды
- 1 неполный стакан перловой крупы
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшая морковь (не обязательно)
- 2 средних картофелины
- сливочное масло для поджарки Читать далее →
Перлами на Руси называли жемчуга.
Один из самых любимых супов. Гости поначалу недоумевают. Попробовав, просят рецепт. А он очень простой. Попробуйте и Вы!
Этот суп без поджарки хорош как диетический при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Состав:
- 0,5 кг нежирного мяса
- 2 литра воды
- 1 неполный стакан перловой крупы
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшая морковь (не обязательно)
- 2 средних картофелины
- сливочное масло для поджарки Читать далее →
Светлана Рублёва 13 ноября 2008 3351 4 8 |
Рейтинг:
+10
|
Борщ из кислой капусты с яблоками и черносливом
Рецепты и кулинария
В разные периоды года я люблю готовить разные супы. Вот это – пример очаровательного осеннего борща, с тонким яблочным ароматом и новым вкусом.
Состав:
- говяжий бульон – 1,5 литра
- квашеная капуста – горсть
- картофель – 2 штуки среднего размера
- 1 яблоко среднего размера
- 1 помидор среднего размера
- 1 луковица среднего размера
- 1 небольшая головка чеснока
- сушёный чернослив – 3 штуки
- томатная паста – 2 столовые ложки (по желанию)
- небольшой кусочек сала Читать далее →
Состав:
- говяжий бульон – 1,5 литра
- квашеная капуста – горсть
- картофель – 2 штуки среднего размера
- 1 яблоко среднего размера
- 1 помидор среднего размера
- 1 луковица среднего размера
- 1 небольшая головка чеснока
- сушёный чернослив – 3 штуки
- томатная паста – 2 столовые ложки (по желанию)
- небольшой кусочек сала Читать далее →
Светлана Рублёва 24 октября 2008 2119 1 0 |
Рейтинг:
+6
|