Средиземноморская кухня: рыба запеченая
Рецепты и кулинария
Для поклонников средиземноморской кухни - рецепт на основе греческой Psari sto foruno.
На 1 некрупное филе белой рыбы: 1 луковица, 3 томата, 3 сладких перца, полстакана белого вина, оливковое масло, соль, перец, петрушка, лимонная приправа для рыбы.
Обжариваем лук на оливковом масле, добавляем мелко рубленую петрушку, нарезанные помидоры, сладкий перец, приправляем и тушим.
Распределяем соус по форме для духовки, выкладываем в форму рыбу. Читать далее →

На 1 некрупное филе белой рыбы: 1 луковица, 3 томата, 3 сладких перца, полстакана белого вина, оливковое масло, соль, перец, петрушка, лимонная приправа для рыбы.
Обжариваем лук на оливковом масле, добавляем мелко рубленую петрушку, нарезанные помидоры, сладкий перец, приправляем и тушим.
Распределяем соус по форме для духовки, выкладываем в форму рыбу. Читать далее →