Бабушкины ягоднички, или Пост как праздник
Рецепты и кулинария
В детстве я думала, что пост – это праздник. Правда. Ведь в пост бабушка разрешала есть ягоднички! А еще в эти недели она делала нам замечательные паренки из моркови, сладкую кулагу, сытную слоеную картовницу… Эх, если бы вы знали, как это все вкусно – приготовленное в русской печи, томленое на березовых угольках!
С каким нетерпением ждали мы с сестрами начала поста! Читать далее →
С каким нетерпением ждали мы с сестрами начала поста! Читать далее →
7 фотографий
Фантазия на тему кулебяк и курников
Рецепты и кулинария
Русская кухня богата на разные пироги: курники, кулебяки, растегаи и т.д. Мало кто помнит отличия их друг от друга, если только в книге прочитает или в интернете найдет.
Я сегодня решила испечь что-то такое в русском стиле, но пересмотрев кучу рецептов, сделала нечто среднее между всеми этими пирогами.
Не судите строго, в этом пироге я не придерживалась какого-то точного рецепта, а взяла то сочетание продуктов, которое нравится мне.
Итак, первый ингредиент моего пирога - слоеное тесто. Читать далее →
Я сегодня решила испечь что-то такое в русском стиле, но пересмотрев кучу рецептов, сделала нечто среднее между всеми этими пирогами.
Не судите строго, в этом пироге я не придерживалась какого-то точного рецепта, а взяла то сочетание продуктов, которое нравится мне.
Итак, первый ингредиент моего пирога - слоеное тесто. Читать далее →
11 фотографий
Русские "СТОЖКИ"
Рецепты и кулинария
Русская кухня известна как вкусная, сытная и в то же время полезная для здоровья. Она очень популярна благодаря своей оригинальности и многогранности.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт из простых продуктов "Стожки", напоминающий стога сена. Для приготовления нам потребуется:
-котлетная смесь (мясной фарш; хлеб, размоченный в воде; лук; соль; перец) -500г
-морковь-4 шт
-лук репчатый-3 шт
-грибы (любые, по вкусу)-300г
-сыр колбасный-400г Читать далее →
Предлагаю Вашему вниманию рецепт из простых продуктов "Стожки", напоминающий стога сена. Для приготовления нам потребуется:
-котлетная смесь (мясной фарш; хлеб, размоченный в воде; лук; соль; перец) -500г
-морковь-4 шт
-лук репчатый-3 шт
-грибы (любые, по вкусу)-300г
-сыр колбасный-400г Читать далее →
8 фотографий