Торт "Пьяная тыква"
Рецепты и кулинария
Такой десерт я готовила на вечеринку с друзьями в честь Хэллоуина. Тыква, приготовленная в вине – это что-то! Думаю, буду повторять этот опыт еще не раз, возможно и в других рецептах. В целом блюдо имеет три основных самостоятельных вкуса: сама винная тыква, второй – сочетание тыквенно-яблочных оладий с кисло-сладким винно-клюквенным кремом и, конечно, клубника в шоколаде.
Собираем продукты:
Вино – 1 бут. (у меня розовое шампанское)
Тыква – 1 шт
Яблоко – 1 шт Читать далее →
Собираем продукты:
Вино – 1 бут. (у меня розовое шампанское)
Тыква – 1 шт
Яблоко – 1 шт Читать далее →
6 фотографий
Клюква- незаменимый помощник
Здоровье и фитнес
Спросили у меня на сайте рецептик приготовления клюквы. Я пообещала написать его в рубрику "рецепты". Но не получилось добавить рецепт туда. Зато нашлась рубрика "медицина". А клюква и медицина, да еще в период эпидемии гриппа - как раз в точку. Так вот и появилась эта статья. Возможно она не в тему. Но то, что клюква - первый помощник в нашей семье - проверено самолично.
В Канаде клюкву научились культивировать и даже собирать механическим способом. Но считаю, что ягода эта - российская. Читать далее →
В Канаде клюкву научились культивировать и даже собирать механическим способом. Но считаю, что ягода эта - российская. Читать далее →
Куренок в апельсине
Рецепты и кулинария
Рецепт родился в моей голове в минувший четверг. И лишь сегодня были приобретены куриные бедрышки, один большущий сочный апельсин и стакан клюквы.
1.С бедер срезал мякоть, порезал на маленькие кусочки и замариновал в соевом соусе с молотыми паприкой и чили. Можно было замариновать в соевом соусе с ложкой меда и горчицей, но дома кончился мед!
2.Клюкву и апельсин помыл, оставил обсыхать.
3.Через 15 минут выложил на сковороду с кипящим маслом куриные кусочки. Читать далее →
1.С бедер срезал мякоть, порезал на маленькие кусочки и замариновал в соевом соусе с молотыми паприкой и чили. Можно было замариновать в соевом соусе с ложкой меда и горчицей, но дома кончился мед!
2.Клюкву и апельсин помыл, оставил обсыхать.
3.Через 15 минут выложил на сковороду с кипящим маслом куриные кусочки. Читать далее →
6 фотографий
Антиоксиданты-спасители
Красота и стиль
“Много будешь знать – скоро состаришься”, - любила осадить меня моя бабушка, когда я проявляла излишнее любопытство. Сегодня это старинное выражение можно трактовать и по-другому. Бурное развитие научно-технического прогресса привело к тому, что слишком “умное” человечество вынуждает природу защищаться и ...мстить. И месть ее страшна: неблагоприятная экологическая ситуация вызывает появление свободных радикалов, провоцируя раннее старение человеческого организма. Вот и получается - “горе от ума”. Читать далее →
Полина Караваева 4 марта 2009 3329 1 3 |
Рейтинг:
+3
|
Салатик "Витаминный"
Рецепты и кулинария
Как всегда на стыке сезонов злобный авитаминоз не даёт нам забыть о себе. Но! Я вот стала недавно делать салатик "Витаминный" и теперь знаю точно - мне авитаминоз не страшен!
Шучу, конечно. С авитаминозом бороться нужно комплексно, а не одним лишь салатиком, но всё же!
Берёте 400 грамм солёной бочковой капусты (можно и просто квашенной, но лучше из бочки - я покупаю на рынке), около 200 грамм свежей моркови (одна средняя морковина), и парочку, среднего размера, белых редек (грамм так 300). Читать далее →
Шучу, конечно. С авитаминозом бороться нужно комплексно, а не одним лишь салатиком, но всё же!
Берёте 400 грамм солёной бочковой капусты (можно и просто квашенной, но лучше из бочки - я покупаю на рынке), около 200 грамм свежей моркови (одна средняя морковина), и парочку, среднего размера, белых редек (грамм так 300). Читать далее →
Пчелка_Майя 1 марта 2009 2988 4 27 |
Рейтинг:
+17
|
Как хранить клюкву
Рецепты и кулинария
Мне в этом году перепало ведро клюквы. Ягода эта мне незнакомая. Поэтому встал вопрос, что с ней делать. Спросила того, кто привёз. Оказалось, всё очень просто!
1. Подготавливаем банки и крышки – я их простерилизовала паром.
2. Промываем клюкву, убираем раздавленные ягоды.
3. Насыпаем клюкву в банки.
4. Заливаем остуженной кипячёной водой.
5. Ставим в прохладное место.
6. В таком виде клюква хранится около года. Читать далее →
1. Подготавливаем банки и крышки – я их простерилизовала паром.
2. Промываем клюкву, убираем раздавленные ягоды.
3. Насыпаем клюкву в банки.
4. Заливаем остуженной кипячёной водой.
5. Ставим в прохладное место.
6. В таком виде клюква хранится около года. Читать далее →
Светлана Рублёва 1 декабря 2008 24005 3 14 |
Рейтинг:
+8
|