Штрудель для семейного чаепития
Рецепты и кулинария
Я открыла глаза, и в первый момент показалось, что за окном только рассветает, но часы показывали 8.30. На улице ветер раскачивал ветки деревьев, небо было хмурым и холодным, шел дождь. А ведь мы собирались на природу. Весенний выходной день, когда хочется ощущать солнечное тепло, видеть цветущие деревья, зеленую траву и вдыхать аромат сирени и черемухи, был испорчен.
Ну что же, так тому и быть, придется заняться домашними делами. А может приготовить что-то особенное?
Читать далее →
Ну что же, так тому и быть, придется заняться домашними делами. А может приготовить что-то особенное?
Читать далее →
6 фотографий
Кекс с тыквой, морковью и орехами
Рецепты и кулинария
Этот кекс меня покорил. Все в нем хорошо - рассыпчатый, немного влажный, а какой стоял аромат , на весь дом. Всем рекомендую его попробовать!
Нам понадобится :
Мука - 100 г
Тыква - 35 г
Морковь - 35 г
Грецкие орехи - 100 г (измельченные)
Яйцо куриное - 2 шт
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Итак начнем. Отделить желтки от белков. Читать далее →
Нам понадобится :
Мука - 100 г
Тыква - 35 г
Морковь - 35 г
Грецкие орехи - 100 г (измельченные)
Яйцо куриное - 2 шт
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Итак начнем. Отделить желтки от белков. Читать далее →
8 фотографий
Печенье из тыквы
Рецепты и кулинария
А вы любите тыкву? Ведь она - королева осени.Попробовав это печенье, вы ее непременно полюбите!
Необходимые продукты:
Для теста
125г.пюре тыквы
1 яйцо
70г.сахара
1ч.л. молотой корицы
1ч.л.молотой ванили
1/2ч.л.имбиря
180г.муки
1ч.л.разрыхлителя
Для украшения
Белый шоколад
Тыквенные семечки
Темный шоколад
Лесные орехи
1.Включить духовку на 180 градусов. В миске смешать все ингредиенты для теста. Читать далее →
Необходимые продукты:
Для теста
125г.пюре тыквы
1 яйцо
70г.сахара
1ч.л. молотой корицы
1ч.л.молотой ванили
1/2ч.л.имбиря
180г.муки
1ч.л.разрыхлителя
Для украшения
Белый шоколад
Тыквенные семечки
Темный шоколад
Лесные орехи
1.Включить духовку на 180 градусов. В миске смешать все ингредиенты для теста. Читать далее →
6 фотографий
Цветная капуста с грецкими орехами
Рецепты и кулинария
Столько раз мы читали и слышали о полезности цветной капусты. Но не меньше мы слышали о грецких орехах, об их ценности и вкусности.
А что, если соединить эти два ценных и полезных продукта?
На первый взгляд получиться непритязательный, но довольно таки оригинальный салат.
Вдобавок, получится очень полезное и сытное блюдо.
Итак, нам понадобится:
1 вилок цветной капусты
100 г грецких орехов
2 ст. ложки винного уксуса (можно и обычного) Читать далее →
А что, если соединить эти два ценных и полезных продукта?
На первый взгляд получиться непритязательный, но довольно таки оригинальный салат.
Вдобавок, получится очень полезное и сытное блюдо.
Итак, нам понадобится:
1 вилок цветной капусты
100 г грецких орехов
2 ст. ложки винного уксуса (можно и обычного) Читать далее →
4 фотографии
Клече
Рецепты и кулинария
Тесто:
3 стакана муки, 0,5 стакана теплой воды, 1 пачка маргарина (200 грамм, можно использовать сливочное или топленое масло - растопить), 1 яйцо, 1 ч.л. сухих дрожжей (я добавляю целую пачку, в которой примерно 1 ст. л. сухих дрожжей), щепотка соли.
Замесить тесто, дать подняться 1 раз, замесить еще раз и можно лепить. Сделать кружочки из теста, как для пельменей, такого же размера, в середину класть 1 ч. л. Читать далее →
3 стакана муки, 0,5 стакана теплой воды, 1 пачка маргарина (200 грамм, можно использовать сливочное или топленое масло - растопить), 1 яйцо, 1 ч.л. сухих дрожжей (я добавляю целую пачку, в которой примерно 1 ст. л. сухих дрожжей), щепотка соли.
Замесить тесто, дать подняться 1 раз, замесить еще раз и можно лепить. Сделать кружочки из теста, как для пельменей, такого же размера, в середину класть 1 ч. л. Читать далее →
9 фотографий
Финики, фаршированные орехами
Рецепты и кулинария
Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт фаршированных фиников, которые вполне могут заменить конфеты. Этот десерт полностью натуральный и очень полезный.
Нам понадобятся финики, грецкие орехи (или любые другие) и кунжут.
Кунжут обжариваем на сухой сковородке:
Из фиников удаляем косточки:
1/4 ядра грецкого ореха вкладываем в серединку вместо косточки и слепливаем финик:
Обваливаем получившийся финик в жареном кунжуте:
И так все финики. Десерт готов! Читать далее →
Нам понадобятся финики, грецкие орехи (или любые другие) и кунжут.
Кунжут обжариваем на сухой сковородке:
Из фиников удаляем косточки:
1/4 ядра грецкого ореха вкладываем в серединку вместо косточки и слепливаем финик:
Обваливаем получившийся финик в жареном кунжуте:
И так все финики. Десерт готов! Читать далее →
11 фотографий
Бадам бура - пирожное с орехами
Рецепты и кулинария
Бадам бура национальная азербайджанская сладость. Рецепты национальных сладостей передаются нам из поколения в поколения. У каждого клана свой рецепт. Мне мой достался совершенно случайно. Мне его подарили. Причем долго наблюдали, какая я девушка, соблюдаю ли я субординацию с взрослыми, хорошенько ли я занимаюсь с детками, могу ли я поддержать разговор с кем угодно (начиная с взрослого или однолетками). Сказать по правде я даже не замечала того, что за мной бдительно следит око нянечки нашего ученика. Читать далее →
13 фотографий
Пахлава Сочинская
Рецепты и кулинария
Сегодня хочу предложить вам рецепт Сочинской пахлавы.
Рецепт этой пахлавы очень прост. Настоящая пахлава состоит из 10-12 слоёв. Эта же 4-3. Обычно пахлава готовится на праздник Весны - Новруз!
Если же в долгую зимнюю ночь хочется вспомнить солнечную весну, можно приготовить более простую в изготовлении Сочинскую пахлаву.
Итак.
Тесто:
--------
5 ст. муки
4 яйца
2 пачки масла
400 гр сметаны (если нет сметаны, можно использовать кефир)
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. песка Читать далее →
Рецепт этой пахлавы очень прост. Настоящая пахлава состоит из 10-12 слоёв. Эта же 4-3. Обычно пахлава готовится на праздник Весны - Новруз!
Если же в долгую зимнюю ночь хочется вспомнить солнечную весну, можно приготовить более простую в изготовлении Сочинскую пахлаву.
Итак.
Тесто:
--------
5 ст. муки
4 яйца
2 пачки масла
400 гр сметаны (если нет сметаны, можно использовать кефир)
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. песка Читать далее →
Долой диету!
Рецепты и кулинария
"Если нельзя, но хочется - значит можно!"
Десерт "Виват, Пушкин!".
А.С. делал напиток, который назывался "Жженка" потчевал им своих друзей, когда шампанское в них уже не лезло. Он свистнул этот рецепт у Екатерины Великой.
Я свистнула его у Пушкина, но переделала в десерт. Составляющие - сплошные афродизиаки, и кто еще к 14 Марта остается подверженным весенней депрессии, воспрянет духом и "возжелает ближнего своего" (если, конечно не постится)
. Читать далее →
Десерт "Виват, Пушкин!".
А.С. делал напиток, который назывался "Жженка" потчевал им своих друзей, когда шампанское в них уже не лезло. Он свистнул этот рецепт у Екатерины Великой.
Я свистнула его у Пушкина, но переделала в десерт. Составляющие - сплошные афродизиаки, и кто еще к 14 Марта остается подверженным весенней депрессии, воспрянет духом и "возжелает ближнего своего" (если, конечно не постится)
. Читать далее →