А не пора ли, братцы, квасить?
Рецепты и кулинария
Неделю тому назад за обедом сын произнёс фразу, многозначительно глядя на меня:
- Мам, мне кажется, что подходит время и уже пора начинать квасить, а ты ни за холодную воду.
- Рано. Холодно ещё, - буркнул муж, с удовольствием поглощая зелёный борщ.
- Почему это рано? - Удивился сын. – Самое витаминное время. Мама, не слушай папу, готовь квас, он первый будет смотреть, созрел ли квас для его окрошки.
- У меня сухарей для кваса нет. Читать далее →

- Мам, мне кажется, что подходит время и уже пора начинать квасить, а ты ни за холодную воду.
- Рано. Холодно ещё, - буркнул муж, с удовольствием поглощая зелёный борщ.
- Почему это рано? - Удивился сын. – Самое витаминное время. Мама, не слушай папу, готовь квас, он первый будет смотреть, созрел ли квас для его окрошки.
- У меня сухарей для кваса нет. Читать далее →
5 фотографий
Настоящий русский напиток
Рецепты и кулинария
Какая масленица без блинов, а блины без сбитня!
Сбитень настоящий русский напиток! Сейчас существуют тысячи его рецептов. Он смягчит ваше горло, позволит дышать полной грудью, успокоит и подарит состояние гармонии, а самое главное согреет Вас даже в самый лютый морозный денёк.
Однажды попробовав этот напиток в детстве, когда гостила у бабушки, я полюбила его навсегда! Читать далее →

Сбитень настоящий русский напиток! Сейчас существуют тысячи его рецептов. Он смягчит ваше горло, позволит дышать полной грудью, успокоит и подарит состояние гармонии, а самое главное согреет Вас даже в самый лютый морозный денёк.
Однажды попробовав этот напиток в детстве, когда гостила у бабушки, я полюбила его навсегда! Читать далее →
6 фотографий
Приворотное зелье. Рецепт для ревнивицы.
Рецепты и кулинария
Первая часть трилогии здесь: http://www.myjulia.ru/article/496305/
-1-
- Теперь мы готовим розовый крюшон на каждую годовщину нашего знакомства, - закончила Инга. - А вы с мужем как познакомились? У вас есть какой-нибудь семейный талисман?
Ася вздохнула. Ей было интересно послушать чужую романтическую историю, а вот о своей любви думать и говорить сейчас совсем не хотелось. Павел позвонил и сказал, что опять задержится на работе. Читать далее →

-1-
- Теперь мы готовим розовый крюшон на каждую годовщину нашего знакомства, - закончила Инга. - А вы с мужем как познакомились? У вас есть какой-нибудь семейный талисман?
Ася вздохнула. Ей было интересно послушать чужую романтическую историю, а вот о своей любви думать и говорить сейчас совсем не хотелось. Павел позвонил и сказал, что опять задержится на работе. Читать далее →
2 фотографии
Александра_Н 23 мая 2012 3174 5 17 |
Рейтинг:
+26
|
Приворотное зелье. Рецепт для неудачницы
Рецепты и кулинария
-1-
- Шанс? Шанс-то у тебя есть! - авторитетно заявила Аллочка. - Он же согласился прийти к тебе в гости? Значит, ты ему нравишься!
- Да, наверное, - вздохнула Инга. - Правда, я вообще не представляю, как все пройдет. Как мне себя вести? Что надеть? Что говорить? Чем угощать, в конце концов? Ты же знаешь, кулинар из меня...
- Так, не дрейфь! Для первого раза вполне подойдет что-нибудь легкое и незатейливое. А то увидит он полный вкусностей стол и решит, что ты ему в жены набиваешься. Читать далее →

- Шанс? Шанс-то у тебя есть! - авторитетно заявила Аллочка. - Он же согласился прийти к тебе в гости? Значит, ты ему нравишься!
- Да, наверное, - вздохнула Инга. - Правда, я вообще не представляю, как все пройдет. Как мне себя вести? Что надеть? Что говорить? Чем угощать, в конце концов? Ты же знаешь, кулинар из меня...
- Так, не дрейфь! Для первого раза вполне подойдет что-нибудь легкое и незатейливое. А то увидит он полный вкусностей стол и решит, что ты ему в жены набиваешься. Читать далее →
Александра_Н 23 февраля 2012 6611 6 55 |
Рейтинг:
+77
|
Клубничные забавы
Рецепты и кулинария
Мои дети, поев немного клубники в «натуральном виде», наотрез отказались ее употреблять. Поэтому пришлось пойти на хитрость и придумывать блюда с клубникой в «натуральном виде», но так, чтобы мои ребятишки ее не видели.
Хитрость №1. Читать далее →

Хитрость №1. Читать далее →
2 фотографии
OksiPrelest 3 августа 2011 3626 3 10 |
Рейтинг:
+32
|
Кися алёк или Киселёк от Нимезиды.
Рецепты и кулинария
Почему «Кися алёк»? Потому что, как не пыталась я научить сына говорить кисель или киселёк, получается именно это… Да и Бог с ним – так даже веселее. Вообще сей напиток любит вся наша семья, хотя муж поначалу мычал и сопротивлялся! Говорит, что в детском саду его так напоили этой бякой комкующейся, да еще и с пенкой, что глаза его смотреть не хотят на кружку с «цветной радостью». Но перед моим киселем еще никто не устоял… Да и вообще, объясните мне, как можно сварить кисель комками? Читать далее →

5 фотографий
Экскурсия на пивоваренный завод с Эвелиной Бледанс
Разное
Если б было море пива,
Я б дельфином был красивым… —
напевала я, направляясь на презентацию-экскурсию по Московской пивоваренной компании. Интересно, из чего и как делают пиво? Как отличить «правильное» пиво от «неправильного»? Сейчас мы все про это узнаем! А нашем гидом на время экскурсионного маршрута по заводу станет сногшибательная и эпатажная Эвелина Бледанс.
Проект пивоваренной компании был разработан в 2007-м году, в этом же году началось и строительство. Читать далее →

Я б дельфином был красивым… —
напевала я, направляясь на презентацию-экскурсию по Московской пивоваренной компании. Интересно, из чего и как делают пиво? Как отличить «правильное» пиво от «неправильного»? Сейчас мы все про это узнаем! А нашем гидом на время экскурсионного маршрута по заводу станет сногшибательная и эпатажная Эвелина Бледанс.
Проект пивоваренной компании был разработан в 2007-м году, в этом же году началось и строительство. Читать далее →
16 фотографий
6_chasov_utra 26 июня 2010 4005 0 44 |
Рейтинг:
+33
|
Путешествие по миру напитков
Разное
Я люблю путешествовать. Мне нравиться знакомится с историей новой страны, города, с разными людьми, погружаться в новую атмосферу. А главное, мне нравиться знакомиться с новыми традициями. Но путешествовать можно по-разному: например, не выходя из дома. «Это как?» - спросите вы.
А я предложу Вам совершить путешествие по миру напитков народов мира.
Что мы обычно пьем? Чай, кофе, воду, травяные сборы. Читать далее →

А я предложу Вам совершить путешествие по миру напитков народов мира.
Что мы обычно пьем? Чай, кофе, воду, травяные сборы. Читать далее →
6 фотографий
Январский "Гоп-стоп" (без жертв) и квас "Нектар"
Рецепты и кулинария
В воскресенье, в заметке о гастрономическом календаре, я упомянул о том, что в Париже этот месяц у гурманов проходит под вывеской «Бычатина и просто говядина!». Лично мне Париж не близок, но…
Давно собирался сделать кулинарное продолжение блюда «Место преступления». И друг из Баку накануне Нового года напомнил, что пора бы уж! И созрела в голове идея сделать блюдо «Гоп-стоп». Читать далее →

Давно собирался сделать кулинарное продолжение блюда «Место преступления». И друг из Баку накануне Нового года напомнил, что пора бы уж! И созрела в голове идея сделать блюдо «Гоп-стоп». Читать далее →
3 фотографии
Закуски для юбилеев и праздников
Рецепты и кулинария
Неделю назад мне по сети пришел вопрос: чего такого несложного наготовить на юбилей, чтоб еще и не слишком дорого, и не слишком мозгодробительно (в провинциальном продмаге трудно купить омаров или акулье мясо)? Вот такая была постановка вопроса. Вот о таких закусонах я сейчас и напишу. Тем более что почти все из нижеперечисленного испробовано лично мной.
После заданного вопроса мне мгновенно вспомнилась хашлама. Ее восточно-российскй вариант. Читать далее →

После заданного вопроса мне мгновенно вспомнилась хашлама. Ее восточно-российскй вариант. Читать далее →
5 фотографий