Язык заливной
Рецепты и кулинария
По просьбе Фантастки. Сначала хотела оформить эту запись в своём дневнике, но потом подумала, что, может быть, пригодится ещё кому-нибудь.
На 1 порцию: язык - 150 г.
морковь - 10 г.
лук репчатый - 10 г.
перец, лист лавровый, соль, яйца - 1/4 шт.,
желе мясное - 50 г.
зелень петрушки, соус-хрен - 50 г.
Языки обмыть, отварить с кореньями и специями, опустить в холодную воду и немедленно снять с них кожу. Читать далее →
На 1 порцию: язык - 150 г.
морковь - 10 г.
лук репчатый - 10 г.
перец, лист лавровый, соль, яйца - 1/4 шт.,
желе мясное - 50 г.
зелень петрушки, соус-хрен - 50 г.
Языки обмыть, отварить с кореньями и специями, опустить в холодную воду и немедленно снять с них кожу. Читать далее →