Тартар. Рецепт, рожденный выдумкой
Рецепты и кулинария
Французскому королю Людовику очень нравились татары. Он представлял их себе непобедимыми воинами, которые питались сырым мясом и солеными огурцами. Да, такое бывает, когда ни разу не видел своих кумиров, а только слышал о них или читал.
Классический рецепт тартара (кстати, споры о правильности написания названия блюда ведутся до сих пор, то ли тартар, а то ли тар-тар) представляет собой сочетание мелко рубленного сырого мяса, специй и желтка перепелиного яйца. Читать далее →
Классический рецепт тартара (кстати, споры о правильности написания названия блюда ведутся до сих пор, то ли тартар, а то ли тар-тар) представляет собой сочетание мелко рубленного сырого мяса, специй и желтка перепелиного яйца. Читать далее →
1 видеоролик
Салат с тунцом "Капля"
Рецепты и кулинария
Рыбку мы любим, и салатики с рыбой получаются вкусные.
Потребуется:
баночка консервов тунца в собственном соку,
отварной рис,
свежий огурец,
лук (я взяла красный),
консервированная кукуруза,
отварные яйца,
твёрдый сыр,
майонез,
сок лимона
От себя я добавила красную паприку.
Лук предварительно необходимо замариновать в лимонном соке, минут 15 достаточно. Потом перемешать лук с тунцом. Читать далее →
Потребуется:
баночка консервов тунца в собственном соку,
отварной рис,
свежий огурец,
лук (я взяла красный),
консервированная кукуруза,
отварные яйца,
твёрдый сыр,
майонез,
сок лимона
От себя я добавила красную паприку.
Лук предварительно необходимо замариновать в лимонном соке, минут 15 достаточно. Потом перемешать лук с тунцом. Читать далее →
4 фотографии