Вареники с абрикосами, черешней
Рецепты и кулинария
Для приготовления теста вареников я использовала горячий способ.
1/2 чайной ложки соли размешиваем в стакане кипятка и выливаем в муку. Ее необходимо 2 стакана. Замешиваем тесто.
Для начинки я взяла черешню и абрикосы. Помыла, порезала, убрала косточки и засыпала сахаром. Начинка должна постоять примерно 30 минут.
Раскатывает тесто и с помощью стакана вырезаем кружки.
На каждый кружок кладем чайную ложку начинки или ягоду. Лепим вареники. Варим в кипящей воде не более 3 минут. Читать далее →
1/2 чайной ложки соли размешиваем в стакане кипятка и выливаем в муку. Ее необходимо 2 стакана. Замешиваем тесто.
Для начинки я взяла черешню и абрикосы. Помыла, порезала, убрала косточки и засыпала сахаром. Начинка должна постоять примерно 30 минут.
Раскатывает тесто и с помощью стакана вырезаем кружки.
На каждый кружок кладем чайную ложку начинки или ягоду. Лепим вареники. Варим в кипящей воде не более 3 минут. Читать далее →
5 фотографий
Десерт "Черешня в облаках"
Рецепты и кулинария
- Сегодня воскресенье, - задумчиво произнесла младшая дочурка утром за завтраком. – А значит, мама испечет к чаю что-то особенное.
Варвара была права. В нашей семье давно уже существует традиция: каждый выходной выпекать пирог или торт. Иногда я просто делаю новую начинку для привычной основы, время от времени выпекаю то, что любят мои дочки и муж, но чаще – готовлю новое блюдо. Читать далее →
Варвара была права. В нашей семье давно уже существует традиция: каждый выходной выпекать пирог или торт. Иногда я просто делаю новую начинку для привычной основы, время от времени выпекаю то, что любят мои дочки и муж, но чаще – готовлю новое блюдо. Читать далее →
7 фотографий
Моя Красная книга.
Художественное творчество
Моменты вечны, главное помнить о них. (Оксана Перова)
Моя мама всегда ставила тесто на паски в пятницу с утра; провожая нас на учёбу, она наказывала раньше трёх часов домой не являться.
Мама пекла много пасок; они у неё выходили особенно пышными и вкусными, хотя рецепт был не слишком дорогой: мы жили достаточно бедно и на ведро яиц рассчитывать не приходилось.
Но так уж повелось, что две трети из готовых куличей уходило "налево". Нет, мама их не продавала - что Вы? О таком она и не думала. Читать далее →
Моя мама всегда ставила тесто на паски в пятницу с утра; провожая нас на учёбу, она наказывала раньше трёх часов домой не являться.
Мама пекла много пасок; они у неё выходили особенно пышными и вкусными, хотя рецепт был не слишком дорогой: мы жили достаточно бедно и на ведро яиц рассчитывать не приходилось.
Но так уж повелось, что две трети из готовых куличей уходило "налево". Нет, мама их не продавала - что Вы? О таком она и не думала. Читать далее →
Черешня
Художественное творчество
Жарко.
Севка прятался в тени вишни, доедая крупную белую черешню. Во всём городке не найти подобной. Только у «Мичурина». Старого садовода, жившего на окраине, даже не городка, а поселка, выросшего вокруг воинской части, все население которого состояло из офицерских семей и обслуживающего часть гражданского персонала.
Жарко и скучно. Летом, и без того немногочисленное детское население, практически исчезало. А сегодня и из тех, кто не успел уехать ни кого не нашёл.
- Привет! Читать далее →
Севка прятался в тени вишни, доедая крупную белую черешню. Во всём городке не найти подобной. Только у «Мичурина». Старого садовода, жившего на окраине, даже не городка, а поселка, выросшего вокруг воинской части, все население которого состояло из офицерских семей и обслуживающего часть гражданского персонала.
Жарко и скучно. Летом, и без того немногочисленное детское население, практически исчезало. А сегодня и из тех, кто не успел уехать ни кого не нашёл.
- Привет! Читать далее →