Когда сельдерей стал уютным
Рецепты и кулинария
Я не сильно люблю сельдерей - вкус слишком яркий и даже специфический, не особо понятно послевкусие, кажется, как одеколона выпил, и вообще удивляют люди, которые его сырым едят. Но иногда все равно покупаю его, уж больно хорош оттенок при термической обработке, в лазанье там или в рататуе. Вот так возьмешь упаковку, используешь пару-тройку стеблей, а потом она лежит себе..., и распихиваешь ее потихоньку во все, что жарится, варится, запекается. Сельдерей как самостоятельное блюдо - нет, не слышали. Читать далее →

1 видеоролик
«Провидение» Валери Тонг Куонг
Культура
Хочу поделиться впечатлениями от недавно прочитанной мною книги французской писательницы Валери Тонг Куонг. Это имя в России пока не очень известно. А зря. Во Франции она уже снискала славу, получила множество литературных наград и народное признание. И особое признание среди женщин. И вот почему.
В её книге «Провидение» рассказывается несколько историй из жизни различных людей. И именно женские образы (Марилу, Виктуар, Либби) можно назвать центральными. Все они близки нам, обычным женщинам. Читать далее →

В её книге «Провидение» рассказывается несколько историй из жизни различных людей. И именно женские образы (Марилу, Виктуар, Либби) можно назвать центральными. Все они близки нам, обычным женщинам. Читать далее →
"Не доверяйте кошкам!" Жиль Легардинье
Культура
Меня привлекла обложка, такая тёплая и милая. А тут ещё подруга подзуживает: «О, смотри, котик, ты так любишь котиков, а им нельзя доверять, как я и говорила!» Стало мне интересно, и я решила выяснить для себя, почему не надо доверять кошкам (таким милым).
Ну вот, по порядку.Жюли Турнель, сотрудница банка, узнала о том, что в её подъезде поселился человек со смешной фамилией Пататра. По-французски это будет что-то вроде Бабахов-Шарахов. Читать далее →

Ну вот, по порядку.Жюли Турнель, сотрудница банка, узнала о том, что в её подъезде поселился человек со смешной фамилией Пататра. По-французски это будет что-то вроде Бабахов-Шарахов. Читать далее →
Карен Ле Бийон "Французские дети едят всё"
Культура
У жительниц Северной Америки, видимо, появилась мода - переезжать всей семьёй во Францию и писать об этом книгу. Сначала - "Французские дети не плюются едой" Памелы Друкерман, теперь - эта.
Авторы разные, семьи разные, ситуации разные, поэтому читать можно не по порядку, или вообще одну книгу читать, а другую - нет. Я читала по порядку, обе. Если в первой книге автор делится тонкостями французского воспитания вообще, то в этой упор сделан на питание. Читать далее →

Авторы разные, семьи разные, ситуации разные, поэтому читать можно не по порядку, или вообще одну книгу читать, а другую - нет. Я читала по порядку, обе. Если в первой книге автор делится тонкостями французского воспитания вообще, то в этой упор сделан на питание. Читать далее →
Памела Друкерман «Французские дети не плюются едой»
Культура
Издательство «Синдбад». Перевод с английского Юлии Змеевой.
(в США – Bringing Up Bebe, The Penguin Press: 2012).
Книга интересно написана и легко читается: автор её – журналист-международник. Ситуации из жизни американки, переехавшей во Францию, иногда забавны, иногда милы. Во время беременности книга читается легко и не вызывает отрицательных эмоций, что важно. И начинается всё как раз с беременности. Памела вышла замуж за англичанина, они переехали в Париж и ждут ребёнка. Читать далее →

(в США – Bringing Up Bebe, The Penguin Press: 2012).
Книга интересно написана и легко читается: автор её – журналист-международник. Ситуации из жизни американки, переехавшей во Францию, иногда забавны, иногда милы. Во время беременности книга читается легко и не вызывает отрицательных эмоций, что важно. И начинается всё как раз с беременности. Памела вышла замуж за англичанина, они переехали в Париж и ждут ребёнка. Читать далее →
2 фотографии
Клод Франсуа. Принц из грустной сказки. Часть 3
Культура
Год 1971 начинается под знаком Америки. С февраля Клод отправился в турне по Канаде и провёл несколько дней в в США. Новое десятилетие принесло с собой и перемены для самого Клода. Прежде всего, конечно же, в его творчестве. Он привнёс в свои песни новые ритмы, а также решительно настроился изменить и сами песни: «Я больше не желаю исполнять глупые песенки. Я искренне верю, что можно совместить красивые мелодии и хорошие тексты». Читать далее →

17 видеороликов
Клод Франсуа. Принц из грустной сказки. Часть 2
Культура
Летним вечером 1961 года, Клод и Дженет вышли из поезда, который привез их на Лионский вокзал Парижа. Удалось снять небольшую квартиру на улице Верон, в районе Монмартра. Дженет, будучи танцовщицей с большим опытом, быстро нашла работу по специальности, но Клоду пришлось гораздо сложнее, и наконец ему удалось устроиться в группу Оливье Деспа «Les Gamblers». Читать далее →

8 видеороликов
Клод Франсуа. Принц из грустной сказки. Часть 1
Культура
Итак, сегодня я хочу продолжить рассказ о «главных героях» эстрады прошлых лет. Начало было положено Далидой, и как раз у неё в программе однажды выступил начинающий артист, впоследствии тоже ставший легендой. По иронии судьбы, у обоих оказалось много общего, и это общее дало начало их искренней дружбе, длившейся до конца жизни Клода. Но обо всём по порядку.
Как и Далида, наш герой родился в Египте, но только не в Каире, а в Исмаилии, городе на северо-востоке страны. Читать далее →

Как и Далида, наш герой родился в Египте, но только не в Каире, а в Исмаилии, городе на северо-востоке страны. Читать далее →
Туристическая Франция
Путешествия по миру
Франция – наиболее посещаемая туристами страна в мире. Разнообразие природных условий, изумительные ландшафты, памятники истории и богатство культуры, превосходная кухня и отличные вина, модные магазины – все это влечет сюда толпы туристов со всех стран мира. Не менее способствуют привлечению отдыхающих и многокилометровые песчаные пляжи.
Но все же, Франция, в первую очередь, привлекает людей, глубоко интересующихся культурой и искусством. Читать далее →

Но все же, Франция, в первую очередь, привлекает людей, глубоко интересующихся культурой и искусством. Читать далее →
Княгиня Вера Оболенская и ее путь на гильотину.
Культура
Публицист и писатель Ирина Чайковская, получив от Людмилы Флам небольшую книжку «Вики: княгиня Вера Оболенская», долго не могла подступиться к ее чтению. Чайковская знала, что Вера Оболенская была одной из участниц французского Сопротивления, затем была арестована, попала в тюрьму, а в 1944 году ее казнили.
Читать далее →

Читать далее →
5 фотографий