Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 53


Тест

Тест Стиль Вашей свадьбы
Стиль Вашей свадьбы
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





заготовки на зиму

Результат поиска: найдено 60 материалов.

Статьи (10) Дневники (10) Фото (20) Группы (10)
Консервирование: закуска с зелеными помидорами Рецепты и кулинария
Консервирование: закуска с зелеными помидорами Для приготовления закуски берем 6 кг овощей:
3 кг - зеленые помидоры
1 кг - морковь
1 кг - репчатый лук
1 кг - болгарский перец (мне нравится, когда он красного цвета)
4 ст. л. - соли
1 ст - сахара
0,5 ст - раст масло
1 ст л - уксусная эссенция
В каждую баночку 1 л/лист и 5-6 горошин черного перца.
Моем и измельчаем овощи.
Болгарский перец пару минут бланшируем в кипящей воде, после чего остужаем холодной водой. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Читать далее →
3 фотографии
 
smv_mars   20 сентября 2015    2066 6 22  
Рейтинг: +12


Консервирование: варенье из крыжовника и апельсинов Рецепты и кулинария
Консервирование: варенье из крыжовника и апельсинов Понедельник - день тяжелый... поэтому сегодня я решила приготовить немного ленивого варенья. Ленивое оно оттого, что его не нужно варить, не нужно стерилизовать, не нужно закатывать.
По рецепту, который я когда то записала в блокнот, нужно:
2 кг крыжовника (т.к. у нас бабульки не продают крыжовник на вес, то я заменяю показатель кг на литровую банку, т.е купила 2 баночки)
2 кг сахара
2 шт апельсинов примерно 8-9 см в диаметре (мои 2 шт вытянули на 550 гр). Читать далее →
7 фотографий
 
smv_mars   17 августа 2015    4261 7 64  
Рейтинг: +30


На повестке дня - тыква Рецепты и кулинария
На повестке дня - тыква Говорить о пользе тыквы я думаю не стоит. Факт это общеизвестный. Но частая ли она гостья на наших столах?
Думаю,что нет. Во-первых вкус ее не каждому нравится. А во-вторых, очень не удобный овощ, вырастает слишком большим. Вот и получается, что хочется тыквенной кашки, например, но не хочется выкидывать остатки от 5-7, а то и 50 килограммовой тыквы.
На этот случай у меня есть несколько рецептов.
Первый - это варенье под названием "Фрутис" Читать далее →
10 фотографий
 
Белка   11 сентября 2010    6260 26 143  
Рейтинг: +54


Жгучка из свеклы Рецепты и кулинария
Жгучка из свеклы Свекла один из самых полезных овощей.Но вот готовить салаты из нее на каждый день, я не люблю. Варится долго и марает все вокруг. Но есть ее надо и я отыскала рецепт, который идеально подходит мне.
Для начала нужно решить, что это будет- салат или приправа. Если приправа, то нужно класть побольше чеснока и жгучего перца. Да и порция для приправы великовата.
Вот оригинальный рецепт.
3 кг свеклы
3 кг помидор
2-3 ст. л. соли
5 шт болгарского перца
5 головок чеснока (примерно 250 г) Читать далее →
5 фотографий
 
Белка   9 сентября 2010    12368 39 41  
Рейтинг: +47


Оранжевое чудо Рецепты и кулинария
Оранжевое чудо Этот салатик дала мне попробовать подруга. Вычитала в каком-то журнальчике. Очень она это дело любит. Вот я из леса вчера пришла - и за работу
Порезала 1,5 кг помидор.
1 кг моркови пропустила через мясорубку.
Добавила 100г сахара (4 ст.л.)
1ст.л. соли
1стакан растительного масла
И поставила тушить на 1,5 часа. Масса получается густоватой, поэтому помешивать требуется чаще, чем обычно.
За 15 минут до конца варки добавила 100 г чеснока (это примерно 2 головки) и 1 ст.л. Читать далее →
5 фотографий
 
Белка   5 сентября 2010    7609 32 56  
Рейтинг: +50


Лечо с рисом Рецепты и кулинария
Лечо с рисом Август и сентябрь самая горячая пора у кулинарок. Овощи поспевают и мы торопимся заготовить к зиме побольше вкусностей.
Мне вдруг интересно стало, а только ли в России и на постсоветском пространстве такая традиция есть? Или и в других странах женщины любят полные погреба собственноручно приготовленных деликатесов.
Рецептов этого лечо встречается много. Именно этот мне понравился больше других и я готовлю его уже не первый год. Читать далее →
3 фотографии
 
Белка   30 августа 2010    11356 27 64  
Рейтинг: +45


Пепероната по-русски Рецепты и кулинария
Пепероната по-русски Это лето выдалось урожайным на кабачки. Вот и подыскала я новый рецептик "Кабачки по-итальянски" или "Пепероната". Не знаю, готовят ли такое в Италии, а я приготовила.
Взять:
1 кг кабачков (вес взят уже очищенных от кожуры и семян) порезать кубиками помельче.
1 кг помидор порезать дольками или кусочками
3 крупных луковицы порезать полукольцами
3 шт перца болгарского порезать соломкой
3 зубчика чеснока раздавить чеснокодавкой
Овощи смешать, добавить 3ст. л. Читать далее →
4 фотографии
 
Белка   27 августа 2010    4547 18 32  
Рейтинг: +33


Икра кабачковая Рецепты и кулинария
Икра кабачковая Эту икру научила меня делать моя свекровь, и вот уже более 20 лет в моих запасах на зиму присутствуют такие баночки. Очень вкусная, она годна и на праздничный стол, и просто к картошечке. Ее можно и на хлеб намазать, и поесть как самостоятельное овощное блюдо.
Итак, беру помидоры, обдаю их кипятком и снимаю кожицу. Режу помидоры мелко, а можно и покрупнее, они все равно разварятся.
Кабачки очищаю от кожицы и семян и режу мелко. Здесь уже крупнее не надо, они не помидоры, сильно не развариваются. Читать далее →
7 фотографий
 
Виталия   17 августа 2010    67405 34 51  
Рейтинг: +47


Соус "Анкл Бенс" Рецепты и кулинария
Соус "Анкл Бенс" Не знаю, принимал ли участие в создание этого соуса знаменитый заокеанский дядюшка.… Но хотя кто его знает.… А вдруг? Ведь родиной всех овощей приведенных в рецепте является Америка, может быть еще индейцы племени Мая, варили на священных кострах эту вкусную домашнюю заготовку. Кто знает?
Настоящий соус «Анкл Бенс» я признаться, никогда не пробовала. Но этот думаю ничуть не хуже. Зимой всегда соус съедается на ура. Читать далее →
6 фотографий
 
Лариса   9 августа 2009    16894 37 22  
Рейтинг: +52






Список всех тэгов