Террин с курицей и печенью
Рецепты и кулинария
Хочу познакомить Вас еще с одним блюдом. Готовлю его не так давно, но оно полюбилось, а главное: может быть и праздничным, и повседневным.
Террин - блюдо французской кухни, так в честь формы для его запекания, называли мясные хлебцы.
Приятно украсить праздничный стол такой закуской, а для каждого дня террин может служить составляющей для бутерброда.
Для приготовления террина берем продукты:
0,5 кг мелкопомолотого свино-говяжьего фарша
250 гр. печени ( можно разной, но с куриной нежнее) Читать далее →

Террин - блюдо французской кухни, так в честь формы для его запекания, называли мясные хлебцы.
Приятно украсить праздничный стол такой закуской, а для каждого дня террин может служить составляющей для бутерброда.
Для приготовления террина берем продукты:
0,5 кг мелкопомолотого свино-говяжьего фарша
250 гр. печени ( можно разной, но с куриной нежнее) Читать далее →
7 фотографий