Манты узбекские
Рецепты и кулинария
Вот и День рождение у моего любимого.
Уж я-то знаю, чем его порадовать, тем более, что нечасто делаю такие вещи.
Специально отложила денег и поехала в перерыве между занятиями на рынок, купила симпатичную баранину
и курдючный жир...
Итак, начинаем делать манты:
Фарш:
500-600 г. баранины
500-600 г. курдючного жира
1 кг лука
2 ч. л. соли
красный и чёрный перец
Тесто:
1 яйцо
300 мл. воды
1 ч. л. соли
мука, чтобы получилось очень крепкое тесто Читать далее →
Уж я-то знаю, чем его порадовать, тем более, что нечасто делаю такие вещи.
Специально отложила денег и поехала в перерыве между занятиями на рынок, купила симпатичную баранину
и курдючный жир...
Итак, начинаем делать манты:
Фарш:
500-600 г. баранины
500-600 г. курдючного жира
1 кг лука
2 ч. л. соли
красный и чёрный перец
Тесто:
1 яйцо
300 мл. воды
1 ч. л. соли
мука, чтобы получилось очень крепкое тесто Читать далее →
5 фотографий
ninka_1990 18 марта 2011 4199 18 21 |
Рейтинг:
+37
|