Творожная запеканка - торт с орехами и чёрным шоколадом.
Рецепты и кулинария
Этот рецепт довольно прост в приготовлении и не требует длительной затраты времени для выпечки. В итоге, получается нечто больше похожее на торт, нежели на запеканку. Прекрасный десерт к утреннему или вечернему чаю для всех членов семьи. Дети, которым не очень нравится творог в чистом виде, а это случается довольно часто, примут эту выпечку за вкусный тортик с шоколадной и ореховой начинкой. Читать далее →
12 фотографий
Легкие мини-запеканки
Рецепты и кулинария
Предлагаю вкусную и легкую альтернативу весеннего десерта, свой вариант мини-запеканок, которые прекрасно подходят на завтрак или ужин.
Для 4 порций нам потребуется:
Творог нежирный - 250 гр.
Мука 1 сорта - 50 гр.
Манка - 30 гр.
Яйцо куриное мелкое - 1 шт. (50 гр.)
Сахар - 1 ч. л.
Яблоко - 2 шт.
Сразу хочу заметить, что я не добавляю сахар в запеканку. Яблоки моем, чистим и смешиваем с одной чайной ложкой сахара.
В миске смешиваем творог, манку, яйцо и муку. Читать далее →
Для 4 порций нам потребуется:
Творог нежирный - 250 гр.
Мука 1 сорта - 50 гр.
Манка - 30 гр.
Яйцо куриное мелкое - 1 шт. (50 гр.)
Сахар - 1 ч. л.
Яблоко - 2 шт.
Сразу хочу заметить, что я не добавляю сахар в запеканку. Яблоки моем, чистим и смешиваем с одной чайной ложкой сахара.
В миске смешиваем творог, манку, яйцо и муку. Читать далее →
7 фотографий
Запеканка с печенью и рисом
Рецепты и кулинария
Хочу предложить Вам рецепт простой, вкусной и полезной запеканки из печени с рисом. Мы с мужем очень любим печенку, а вот дети не очень и никак не могу их приучить, вот и готовлю из неё разные блюда, может хоть что-то им понравится. Вот и сегодня очередное блюдо с печенью.
Для запеканки нужно:
Печень говяжья (можно на ваш вкус) 400-500гр.
Молоко-0,5 ст.
1-2 яйца
1-2 ст.л. манной крупы (можно заменить мукой, её нужно чуть больше)
1 небольшая луковица (можно без)
0,5 ст. Читать далее →
Для запеканки нужно:
Печень говяжья (можно на ваш вкус) 400-500гр.
Молоко-0,5 ст.
1-2 яйца
1-2 ст.л. манной крупы (можно заменить мукой, её нужно чуть больше)
1 небольшая луковица (можно без)
0,5 ст. Читать далее →
5 фотографий
Мясная запеканка или большая "тефтеля"
Рецепты и кулинария
Очень интересное и вкусное блюдо, реально как большая тефтеля или перец фаршированный.
Оторваться невозможно. Готовится все очень просто, а когда запекается, такой аромат по кухне, ммм..
Нам нужно:
мясной фарш - 800 г
2 яйца
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
помидор - 1 шт.
1стакан риса
1 стакан воды
соль - 1 ч.ложка без горки
черный перец - 0.5 ч.ложки
специи - 0.5 ч.ложки
растительное масло - 2 ст.ложки Читать далее →
Оторваться невозможно. Готовится все очень просто, а когда запекается, такой аромат по кухне, ммм..
Нам нужно:
мясной фарш - 800 г
2 яйца
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
помидор - 1 шт.
1стакан риса
1 стакан воды
соль - 1 ч.ложка без горки
черный перец - 0.5 ч.ложки
специи - 0.5 ч.ложки
растительное масло - 2 ст.ложки Читать далее →
5 фотографий
nata078888 18 октября 2013 3093 6 13 |
Рейтинг:
+19
|
Овощная запеканка с копчёной колбасой
Рецепты и кулинария
Времени не было, бежать в магазин некогда, а надо было быстренько приготовить ужин. В закромах у меня всегда в наличии овощи. Нашелся в холодильнике кусочек копчёной колбасы, яйца, молоко. В голове сразу созрел экспромт - рецепт запеканки.
Морковь с колбасой немного пожарила. Перемешала с картофелем, нарезанным пластинками, выложила на дно формы.
Затем нарезала паприку, маленький баклажанчик, кабачок.
Сверху помидоры колечками и зелень.
Паприку, баклажан и кабачок выложила вторым слоем. Читать далее →
Морковь с колбасой немного пожарила. Перемешала с картофелем, нарезанным пластинками, выложила на дно формы.
Затем нарезала паприку, маленький баклажанчик, кабачок.
Сверху помидоры колечками и зелень.
Паприку, баклажан и кабачок выложила вторым слоем. Читать далее →
6 фотографий
Творожная запеканка
Рецепты и кулинария
Готовить я всегда любила... Еще в 5 классе "приготовила" пирог, который сгорел из-за моей забывчивости. Только когда кто-то сказал, что пахнет горелым, я о нем вспомнила.
Внимание к кулинарии усилилось, когда я поступила в университет и уехала в другой город. Сейчас в общежитии стараюсь приготовить что-нибудь сложное хотя бы по выходным.
Наверное, все помнят вкус той самой творожной запеканки из детского садика, которую подавали со сгущенным молоком.
Вспомнила это время и такая ностальгия... Читать далее →
Внимание к кулинарии усилилось, когда я поступила в университет и уехала в другой город. Сейчас в общежитии стараюсь приготовить что-нибудь сложное хотя бы по выходным.
Наверное, все помнят вкус той самой творожной запеканки из детского садика, которую подавали со сгущенным молоком.
Вспомнила это время и такая ностальгия... Читать далее →
6 фотографий
Картофельно-мясная запеканка с шампиньонами
Рецепты и кулинария
Запеканка... кто ж тебя придумал? Оказывается запеканка своими корнями тесно связана с историей французской кухни. Возникла она довольно просто: то, что осталось от ужина или обеда заливали взбитым яйцом со сметаной. В основу запеканки брали мясо или рыбу, на которую нарезали мелко картофель. Иногда добавлялись и другие овощи. Твердый сыр сыпали сверху. Он удачно подчеркивал вкус такого блюда.
Ингредиенты (жёстких критериев нет, можно чуть меньше, можно чуть больше):
Картофель 7-9 шт. Читать далее →
Ингредиенты (жёстких критериев нет, можно чуть меньше, можно чуть больше):
Картофель 7-9 шт. Читать далее →
13 фотографий
Открытая картофельная запеканка с баклажанами
Рецепты и кулинария
Для открытой картофельной запеканки с баклажанами на четыре порции потребуется:
Баклажаны – 400 г
Морковь – 250 г
Лук репчатый – 1 головка среднего размера
Помидоры – 2-3 среднего размера (свежие помидоры можно заменить замороженными -200 г)
Картофель – 600 г
Майонез – 4-5 ст.ложек
Постное масло.
Готовим начинку
Мелко нарезанный репчатый лук поджариваем на постном масле в сковороде до золотистой корочки. Нарезать лук можно полукольцами или кубиками. Читать далее →
Баклажаны – 400 г
Морковь – 250 г
Лук репчатый – 1 головка среднего размера
Помидоры – 2-3 среднего размера (свежие помидоры можно заменить замороженными -200 г)
Картофель – 600 г
Майонез – 4-5 ст.ложек
Постное масло.
Готовим начинку
Мелко нарезанный репчатый лук поджариваем на постном масле в сковороде до золотистой корочки. Нарезать лук можно полукольцами или кубиками. Читать далее →
3 фотографии
Запеканочка летняя
Рецепты и кулинария
Рецепт – вещь такая, которая дает нужные установки и… простор для полета фантазии. Ингредиенты понравились? Отлично – пробуй. А хочешь – частично заменяй продукты. Или меняй пропорции. В общем – твори!
Вот и я нашла подходящий рецепт запеканки с яблоками, а испекла запеканку со сливой. Не желая делать большую порцию, все ингредиенты ополовинила. Получилось довольно сочно, интересно, вкусно.
Итак, я взяла:
творог - 250 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар – 1,5 ст. ложки; Читать далее →
Вот и я нашла подходящий рецепт запеканки с яблоками, а испекла запеканку со сливой. Не желая делать большую порцию, все ингредиенты ополовинила. Получилось довольно сочно, интересно, вкусно.
Итак, я взяла:
творог - 250 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар – 1,5 ст. ложки; Читать далее →
4 фотографии
TATYANA NIKIT 21 августа 2013 4973 2 12 |
Рейтинг:
+18
|
Творожная запеканка с клубникой
Рецепты и кулинария
Предлагаю в сезон клубники приготовить такую нежнейшую запеканку с запеченной клубникой.
Ингредиенты:
- 250 г творога,
- 2 яйца,
- 80 г сахара,
- 2 крупные клубники,
- 5 мл растительного масла.
1. Отделяем желтки от белков.
2. Взбиваем сахар с желтками, добавляем творог.
3. Белки взбиваем в крепкую пену. Осторожно добавляем
к творожной массе и перемешиваем снизу вверх
4. Формочки для запеканки смазываем маслом, заполняем готовой творожной массой. Читать далее →
Ингредиенты:
- 250 г творога,
- 2 яйца,
- 80 г сахара,
- 2 крупные клубники,
- 5 мл растительного масла.
1. Отделяем желтки от белков.
2. Взбиваем сахар с желтками, добавляем творог.
3. Белки взбиваем в крепкую пену. Осторожно добавляем
к творожной массе и перемешиваем снизу вверх
4. Формочки для запеканки смазываем маслом, заполняем готовой творожной массой. Читать далее →
2 фотографии