175. Пирог с фаршем "Кукурузный": + как сварить кукурузную кашу, как приготовить соус Бешамель
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы принесли вам один из самых интересных, выдающихся, я бы сказала, шедевральных рецептов нашего кулинарного канала на сегодняшний день Выдаётся он буквально всем! В этом слоёном, закусочном пироге-торте-запеканке весьма необычное сочетание продуктов и они очень интересно подготавливаются, прежде чем стать частью блюда. Читать далее →
Сегодня мы принесли вам один из самых интересных, выдающихся, я бы сказала, шедевральных рецептов нашего кулинарного канала на сегодняшний день Выдаётся он буквально всем! В этом слоёном, закусочном пироге-торте-запеканке весьма необычное сочетание продуктов и они очень интересно подготавливаются, прежде чем стать частью блюда. Читать далее →
1 видеоролик
161. Кексики из филе с начинкой
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас блюдо, подходящее как для повседневного, так и для праздничного стола. Уж как только мы не готовили глубокообожаемое нами куриное филе, а всё ещё находятся варианты, которые удивляют и вызывают непреодолимое желание идти готовить прямо сейчас, а потом сразу снимать Я много раз проговаривала и прописывала, что красота в блюдах — не мой конёк. Читать далее →
Сегодня у нас блюдо, подходящее как для повседневного, так и для праздничного стола. Уж как только мы не готовили глубокообожаемое нами куриное филе, а всё ещё находятся варианты, которые удивляют и вызывают непреодолимое желание идти готовить прямо сейчас, а потом сразу снимать Я много раз проговаривала и прописывала, что красота в блюдах — не мой конёк. Читать далее →
1 видеоролик
150. Самый фруктовый пирог
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Когда мы монтировали этот ролик, оператор повернулся ко мне и сказал:
- Слушай, когда мы будем печь этот пирог в следующий раз, надо будет...
Я оборвала его на полуслове:
- Денис, мы никогда больше не будем его печь. Пойми, у нас кулинарный канал, мы должны пробовать новое, мы должны двигаться дальше, у нас нет времени повторять старое... Читать далее →
Когда мы монтировали этот ролик, оператор повернулся ко мне и сказал:
- Слушай, когда мы будем печь этот пирог в следующий раз, надо будет...
Я оборвала его на полуслове:
- Денис, мы никогда больше не будем его печь. Пойми, у нас кулинарный канал, мы должны пробовать новое, мы должны двигаться дальше, у нас нет времени повторять старое... Читать далее →
1 видеоролик
170. Воздушная запеканка с рисом, фаршем и яйцом
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Те, кто давно с нами, кто смотрит наши видеорецепты, а может быть даже пробовали что-то по ним готовить, прекрасно знают, что я любительница буйства вкусов и ароматов в блюдах. Мне чем несовместимее продукты, чем ярче результат, тем лучше (благо, здоровье пока позволяет ). Поэтому я обожаю специи, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, чёрный перец, цедру и так далее и тому подобное. Читать далее →
Те, кто давно с нами, кто смотрит наши видеорецепты, а может быть даже пробовали что-то по ним готовить, прекрасно знают, что я любительница буйства вкусов и ароматов в блюдах. Мне чем несовместимее продукты, чем ярче результат, тем лучше (благо, здоровье пока позволяет ). Поэтому я обожаю специи, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, чёрный перец, цедру и так далее и тому подобное. Читать далее →
1 видеоролик
163. А-ля мусака болгарская
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Как я и говорю в видеоролике, продолжаем заполнять "картофельные пробелы" (так и хочется сказать "провалы") нашего канала. Кто с нами давно, знают, что мы равнодушны к картошке и даже избегаем её. Кто с нами недавно, знайте: не очень любим мы картошку Но ведение своего канала обязывает иногда и ей отдавать должное, поэтому мы находим замечательные блюда с картошкой и показываем их вам. Хотя я лукавлю, конечно, лукавлю! Читать далее →
Как я и говорю в видеоролике, продолжаем заполнять "картофельные пробелы" (так и хочется сказать "провалы") нашего канала. Кто с нами давно, знают, что мы равнодушны к картошке и даже избегаем её. Кто с нами недавно, знайте: не очень любим мы картошку Но ведение своего канала обязывает иногда и ей отдавать должное, поэтому мы находим замечательные блюда с картошкой и показываем их вам. Хотя я лукавлю, конечно, лукавлю! Читать далее →
1 видеоролик
148. Американский пирог: с беконом, зелёным луком и сыром
070. Незабываемое шахматное печенье
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас печеньки к чаю. Да не простые, а шахматные Готовятся очень просто, выглядят потрясно (особенно деткам нравятся), а уж какие вкусные!.. вы узнаете, когда приготовите )) Ну, и повеселились мы в процессе съёмок неслабо - позабавьтесь и вы :-)
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 400 г
Какао - 2 ст.л.
Яйца - 1 шт. Читать далее →
Сегодня у нас печеньки к чаю. Да не простые, а шахматные Готовятся очень просто, выглядят потрясно (особенно деткам нравятся), а уж какие вкусные!.. вы узнаете, когда приготовите )) Ну, и повеселились мы в процессе съёмок неслабо - позабавьтесь и вы :-)
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 400 г
Какао - 2 ст.л.
Яйца - 1 шт. Читать далее →
1 видеоролик
Полезный Макдональдс на дому
Может ли быть Макдональдс полезным? Может, очень даже. Немного знаний о здоровом питании и вуаля!
Встречаем, конкурент картошки-фри из ресторана, картошка по-деревенски из того же ресторана, но в домашних условиях.
Отличие – в разы полезнее, если, не оспаривать пользу картошки, как таковой.
Итак, картошка по-деревенски по-домашнему в духовке.
На 2 порции:
- 8 средних картофелин,
- 2 ст. ложки оливкового масла, Читать далее →
Встречаем, конкурент картошки-фри из ресторана, картошка по-деревенски из того же ресторана, но в домашних условиях.
Отличие – в разы полезнее, если, не оспаривать пользу картошки, как таковой.
Итак, картошка по-деревенски по-домашнему в духовке.
На 2 порции:
- 8 средних картофелин,
- 2 ст. ложки оливкового масла, Читать далее →
Спиральная картошка в духовке
Интересный способ печёного картофеля я увидела на одном сайте. Его нужно тщательно вымыть, так чтобы кожура блестела и просушить. Проткнуть картофелину деревянной шпажкой и начать острым ножом резать по спирали, прорезая до самой шпажки. Затем осторожно картофелину растянуть на шпажке, стараясь не порвать спираль, над мисочкой полить растопленным маслом и над другой мисочкой обсыпать специями. Не снимая шпажек, картофель выложить на противень и запечь. Читать далее →
Приближение к диетическому питанию (ЛОСОСЬ)
Для начала - УЛЫБНЁМСЯ...
Стремимся кушать вкусно, но с минимальным содержанием жира, а посему жарим не на листе и не на сковороде, а запекаем жирную форель на решётке в духовке, чтобы жир стекал на противень под решёткой.
Покупаем филе порционными кусочками каждый по 125 граммов - в замороженном виде в упаковках по 4 штуки в каждой... Размораживаем кусочки филе не спеша - потом выкладываем на решётку , солим, перчим, специи - по вкусу, и запекаем при температуре 175 градусов!
01. Читать далее →
Стремимся кушать вкусно, но с минимальным содержанием жира, а посему жарим не на листе и не на сковороде, а запекаем жирную форель на решётке в духовке, чтобы жир стекал на противень под решёткой.
Покупаем филе порционными кусочками каждый по 125 граммов - в замороженном виде в упаковках по 4 штуки в каждой... Размораживаем кусочки филе не спеша - потом выкладываем на решётку , солим, перчим, специи - по вкусу, и запекаем при температуре 175 градусов!
01. Читать далее →
4 фотографии
1 видеоролик