Французская кухня. "Тomates farcies" - фаршированные томаты.
Многие наши Джулианочки выращивают свои помидоры! Хочу поделиться своим рецептом приготовления простого блюда из французской кухни "Тomates farcies". Для этого блюда во Франции выращивают специальный сорт томатов. Он так и называется "Тomates farcies". Это довольно крупные, упругие помидоры. Я в этот раз приготовила 6 томатов другого сорта. Маленький эксперимент. Взяла 1 китайский розовый-круглый и 5 обычных круглых, но правда крупных. И мой эксперимент удался. Читать далее →
2 фотографии
Эксперемент. Запеченные баклажаны с томатами и моцареллой.
Приветик!
Сегодня выдалось утро располагающее к приготовлению баклажан по старому рецепту, но с внесением изменений. Экспериментирую. Сегодня поехать на ферму за овощами не получится. Так уж сложились обстоятельства, поэтому решила приготовить вместо блюда "Баклажаны по-корейски" блюдо из французской книги рецептов "Баклажаны-моцарелла в духовке", но чуть изменив его исходя из имеющихся у меня томатов.
Ингредиенты:
1 баклажан (у меня был маленький)
9 томатов черри формы "сливка" Читать далее →
Сегодня выдалось утро располагающее к приготовлению баклажан по старому рецепту, но с внесением изменений. Экспериментирую. Сегодня поехать на ферму за овощами не получится. Так уж сложились обстоятельства, поэтому решила приготовить вместо блюда "Баклажаны по-корейски" блюдо из французской книги рецептов "Баклажаны-моцарелла в духовке", но чуть изменив его исходя из имеющихся у меня томатов.
Ингредиенты:
1 баклажан (у меня был маленький)
9 томатов черри формы "сливка" Читать далее →
3 фотографии
175. Пирог с фаршем "Кукурузный": + как сварить кукурузную кашу, как приготовить соус Бешамель
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы принесли вам один из самых интересных, выдающихся, я бы сказала, шедевральных рецептов нашего кулинарного канала на сегодняшний день Выдаётся он буквально всем! В этом слоёном, закусочном пироге-торте-запеканке весьма необычное сочетание продуктов и они очень интересно подготавливаются, прежде чем стать частью блюда. Читать далее →
Сегодня мы принесли вам один из самых интересных, выдающихся, я бы сказала, шедевральных рецептов нашего кулинарного канала на сегодняшний день Выдаётся он буквально всем! В этом слоёном, закусочном пироге-торте-запеканке весьма необычное сочетание продуктов и они очень интересно подготавливаются, прежде чем стать частью блюда. Читать далее →
1 видеоролик
155. Зелёная фасоль с грибами: очень вкусно, полезно и красочно на гарнир и в пост
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Под конец Великого Поста успеваем порадовать всех постящихся шикарным овощным, но питательным, благодаря грибам, блюдом Не соблюдающие Пост, я думаю, тоже порадуются Итак, стручковая фасоль, запечённая с грибами, луком, томатами и перцем. У нас в семье есть постящиеся, есть извечные мясоеды и есть вегетарианцы - и это блюдо подходит всем! Читать далее →
Под конец Великого Поста успеваем порадовать всех постящихся шикарным овощным, но питательным, благодаря грибам, блюдом Не соблюдающие Пост, я думаю, тоже порадуются Итак, стручковая фасоль, запечённая с грибами, луком, томатами и перцем. У нас в семье есть постящиеся, есть извечные мясоеды и есть вегетарианцы - и это блюдо подходит всем! Читать далее →
1 видеоролик
Холостяцкая яичница
Разогреваем сковородку с маслом до состояния потрескивания, разбиваем туда 2-3 яйца, подсаливаем, подперчиваем и тут же начинаем слегка перемешивать.
Буквально через 10 секунд - добавляем томаты (или что там у вас вместо них), и продолжаем постоянно слегка и без фанатизма мешать. Сами увидите, когда блюдо готово. Это не более 1-2 минут!
Вываливаем все в тарелку. Масло из сковородки - тоже сверху! Если есть зелень - то будет вообще шедевр! Читать далее →
Буквально через 10 секунд - добавляем томаты (или что там у вас вместо них), и продолжаем постоянно слегка и без фанатизма мешать. Сами увидите, когда блюдо готово. Это не более 1-2 минут!
Вываливаем все в тарелку. Масло из сковородки - тоже сверху! Если есть зелень - то будет вообще шедевр! Читать далее →
Слоеные салаты - быстро, просто.
В нашей семье отдается предпочтением слоеным салатам. Преимущество этих салатов в том, что готовятся они быстро и красиво смотрятся, из-за интересного оформления. А самое главное, что достаточно изменить один ингредиент и вот вам салат с иным вкусом.
Предлагаю вашему вниманию два салата, которые мы готовим и на праздники, и на повседневные обеды. Читать далее →
Предлагаю вашему вниманию два салата, которые мы готовим и на праздники, и на повседневные обеды. Читать далее →
3 фотографии
Томатная диета
Нашла в Интернете диету. Томатную! Сейчас много помидориков, все они хорошие ! Самое время пробовать! Помидоры я, лично, люблю и уважаю! поэтому, почему бы нет? Диета не голодная. Может пригодится?
"Такая диета противопоказана при язвенной болезни, гастрите, панкреатите, холецистите, а также при любых видах отравления.
Первый вариант – быстрая диета, на которой можно сидеть не более 2-х дней, потеря веса при этом составляет 1-2 кг. Читать далее →
"Такая диета противопоказана при язвенной болезни, гастрите, панкреатите, холецистите, а также при любых видах отравления.
Первый вариант – быстрая диета, на которой можно сидеть не более 2-х дней, потеря веса при этом составляет 1-2 кг. Читать далее →