Счастливого Хэллоуина!
Большой"драник" или как быстро накормить семью
Иногда нужно очень быстро из того что есть в холодильнике приготовить ужин (обед, завтрак). Вот так у меня сегодня и получилось. На днях был день рождения у нашего сыночка и как всегда от приготовления салатов остаются небольшие кусочки сыра, мяса (колбасы), зелени и т.д. Естественно это все нужно куда-то пристроить, чтобы не лежало и не грустило в холодильнике.
Провела ревизию холодильника и нашлось там вот что
Сыр грамм 70
Кусочек копченого мяса, тоже грамм 70
Небольшой пучок зелени Читать далее →
Провела ревизию холодильника и нашлось там вот что
Сыр грамм 70
Кусочек копченого мяса, тоже грамм 70
Небольшой пучок зелени Читать далее →
9 фотографий
Спетзофай(греческая кухня)
Очень вкусное,сытное и простое блюдо греческой кухни-Спетзофай.
Понадобятся:
Сосиски,колбаски или колбаса(у меня немного докторской и балыковой)-500 гр
4 болгарских перца
2 помидора
томатная паста-1 ст.л.
2 луковицы или 1 крупная
оливковое масло(у меня подсолнечное)
приправы.
Обжариваем на масле крупно нарезанный лук
добавляем крупно нарезанный перец, обжариваем минут 10
добавляем крупно нарезанную колбасу(сосиски), обжариваем минут 5 Читать далее →
Понадобятся:
Сосиски,колбаски или колбаса(у меня немного докторской и балыковой)-500 гр
4 болгарских перца
2 помидора
томатная паста-1 ст.л.
2 луковицы или 1 крупная
оливковое масло(у меня подсолнечное)
приправы.
Обжариваем на масле крупно нарезанный лук
добавляем крупно нарезанный перец, обжариваем минут 10
добавляем крупно нарезанную колбасу(сосиски), обжариваем минут 5 Читать далее →
6 фотографий
Салат-закуска из печеного баклажана с помидором и перцем
1 крупный баклажан
1 крупный помидор
1 крупный болгарский перец
зелень по вкусу
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. лимонного сока
соль,растительное масло
Баклажан запечь в духовке при 200 гр. минут 20,положить его в полиэтиленовый пакет и оставить на некоторое время,затем вытащить,снять с него шкурку и нарезать. Читать далее →
1 крупный помидор
1 крупный болгарский перец
зелень по вкусу
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. лимонного сока
соль,растительное масло
Баклажан запечь в духовке при 200 гр. минут 20,положить его в полиэтиленовый пакет и оставить на некоторое время,затем вытащить,снять с него шкурку и нарезать. Читать далее →
Кексики"Утренние"
Утро. Завтрак. Нужно что-то быстренько придумать, чтобы было просто и быстро приготовить и конечно же должно быть вкусно, а то мои привереды и кушать не станут. Кто мне в этом поможет, конечно же мой секретный холодильник, в нем всегда что-нибудь интересненькое найдется. Так и сегодня притаился там кефир, сметана, яйца (они у нас всегда есть, т.к. у нас их все любят), небольшой кусочек ветчинки «Охотничьей», сыр (он тоже всегда в наличии) и половинка болгарского перчика заскучала. Читать далее →
12 фотографий
Запеканка"Радуга"
К обеду у нас был супчик «Ароматный» http://www.myjulia.ru/post/605992/, а на ужин решила приготовить что-то полегче, без мяса. Люблю готовить различные запеканочки и сегодняшний день не исключение. На подготовку минут 10 понадобится, а пока запеканка была в духовке я успела помыть посуду и накрыть на стол к приходу нашего папы с работы.
Для нашей «Радуги» потребуется:
Сыр-150 гр
У меня еще оставался кусочек адыгейского копченого сыра гр. 50(можно и без него) Читать далее →
Для нашей «Радуги» потребуется:
Сыр-150 гр
У меня еще оставался кусочек адыгейского копченого сыра гр. 50(можно и без него) Читать далее →
9 фотографий
Полезный ужин
Продолжаем питаться полезными и вкусными овощами. А сейчас как раз после нашей полярной ночи витаминчиков много надо. В моей семье все очень любят баклажаны, болгарский перчик, помидоры, лук, картошечку, а чеснок так я вообще практически во все блюда добавляю. А сегодня решила приготовить блюдо, в котором все наши любимые овощи вместе.
Нам понадобится:
Баклажаны – 2 шт.
Картофель отварной в мундире 4- 5 шт.
Перец болгарский-2 шт.
Помидоры 2-3 шт.
Лук 1-2 шт.
Бульон овощной-100 мл Читать далее →
Нам понадобится:
Баклажаны – 2 шт.
Картофель отварной в мундире 4- 5 шт.
Перец болгарский-2 шт.
Помидоры 2-3 шт.
Лук 1-2 шт.
Бульон овощной-100 мл Читать далее →
8 фотографий
"Кулечки" с болгарским перцем
Ну как же я могла пройти мимо кулинарного конкурса, тем более он проходит в моей любимой кулинарной группе. Блюда из курицы готовлю очень часто и разнообразные, т.к. в моей семье курочку любят все и в любом виде. Блюда из мяса курицы вкусные, сытные и полезные для организма. Куриное филе является самым легко усваиваемым мясом птицы для человека. Благодаря насыщению человеческого организма белками употребление мяса курицы позволяет поддерживать свое здоровье. Читать далее →
9 фотографий
Салатик"Яркий"
Для салата нужно:
1 баночка фасоли в собственном соку
2 болгарских перца желательно разного цвета
1-2 помидора
небольшая горсть чернослива и грецких орехов
зелень,соль,растительное масло,лимонный сок
Чернослив залить кипятком на 5 минут,затем воду слить.Все овощи нарезать крупным кубиком и
чернослив тоже,добавить фасоль без жидкости,нарезанную зелень,посолить,поперчить,сбрызнуть
лимонным соком,заправить растительным маслом и сверху посыпать измельченными Читать далее →
1 баночка фасоли в собственном соку
2 болгарских перца желательно разного цвета
1-2 помидора
небольшая горсть чернослива и грецких орехов
зелень,соль,растительное масло,лимонный сок
Чернослив залить кипятком на 5 минут,затем воду слить.Все овощи нарезать крупным кубиком и
чернослив тоже,добавить фасоль без жидкости,нарезанную зелень,посолить,поперчить,сбрызнуть
лимонным соком,заправить растительным маслом и сверху посыпать измельченными Читать далее →
Спаржа с морковью
Сухую спаржу(соевую)поломала на кусочки и замочила на несколько часов в теплой воде,когда
спаржа стала мягкой,натерла 4 средних моркови на корейской терке,посолила немного,помяла и
оставила на некоторое время.В сковороде разогрела растительное масло,обжарила 2 нарезанных
полукольцами луковицы до прозрачности,добавила примерно по 1 ч.л. красного и черного
перца(молотого) и сюда же выложила спаржу отжатую от воды,перемешала и буквально через 1-2 Читать далее →
спаржа стала мягкой,натерла 4 средних моркови на корейской терке,посолила немного,помяла и
оставила на некоторое время.В сковороде разогрела растительное масло,обжарила 2 нарезанных
полукольцами луковицы до прозрачности,добавила примерно по 1 ч.л. красного и черного
перца(молотого) и сюда же выложила спаржу отжатую от воды,перемешала и буквально через 1-2 Читать далее →