147. Цитрусовый рис с грибами
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мы, кулинарствующие элементы, выходим из своих родительских семей в окружающий мир с определённым набором кулинарных знаний, стереотипов и блюд. И первое время придерживаемся именно этих наборов, для того чтобы хоть что-то в нашей жизни оставалось «как у мамы» А потом мы начинаем делать робкие шаги вправо-влево и попытки улететь )) И однажды мы обнаруживаем бескрайний мир кулинарии! Читать далее →
Мы, кулинарствующие элементы, выходим из своих родительских семей в окружающий мир с определённым набором кулинарных знаний, стереотипов и блюд. И первое время придерживаемся именно этих наборов, для того чтобы хоть что-то в нашей жизни оставалось «как у мамы» А потом мы начинаем делать робкие шаги вправо-влево и попытки улететь )) И однажды мы обнаруживаем бескрайний мир кулинарии! Читать далее →
1 видеоролик
Ну что, подружка, курнем петрушку?))
А вот тоже - свеженькое, прикольное:
"В России существует полезный документ «СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», в котором помимо истинных ядов перечислены также растения, содержащие сильнодействующие наркотические и ядовитые вещества. Список этот постоянно пополняется.
Недавно в него записали еще 17 растений. Всего в списке «наркотических» травок теперь 352 наименования.
Читать далее →
"В России существует полезный документ «СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», в котором помимо истинных ядов перечислены также растения, содержащие сильнодействующие наркотические и ядовитые вещества. Список этот постоянно пополняется.
Недавно в него записали еще 17 растений. Всего в списке «наркотических» травок теперь 352 наименования.
Читать далее →
3 фотографии
Полина Караваева 9 июня 2011 4566 0 190 |
Рейтинг:
+27
|
Лечение петрушкой.
Петрушка — двулетнее растение с белым корнеплодом схожим с морковным. Это уникальное растение используется при лечение многих недугов благодаря своим лечебным свойствам. Известна петрушка в России еще с одиннадцатого века. Именно с этих времен ее выращивают и используют не только в кулинарии, но и в нетрадиционной медицине.
При проблемах с менструальным циклом, а именно при нерегулярных менструациях, можно использовать следующее народное средство. Читать далее →
При проблемах с менструальным циклом, а именно при нерегулярных менструациях, можно использовать следующее народное средство. Читать далее →
Milashka_ru 27 марта 2011 970 8 10 |
Рейтинг:
+26
|
Печень баранья жареная(фото рецепт)
Печень молодого барашка тщательно промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и желчных протоков и нарезать небольшими кубиками (весом около 30 г).
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, положить в него нарезанный репчатый лук,немного обжарить.
Нарезанную печень добавить к луку и жарить на сильном огне примерно 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Затем отрегулировать огонь до умеренно слабого, печень посолить, поперчить, добавить измельченный базилик и лимонный сок. Читать далее →
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, положить в него нарезанный репчатый лук,немного обжарить.
Нарезанную печень добавить к луку и жарить на сильном огне примерно 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Затем отрегулировать огонь до умеренно слабого, печень посолить, поперчить, добавить измельченный базилик и лимонный сок. Читать далее →
6 фотографий
Кулинарный совет дня: петрушка
Зелень петрушки надо резать, а не рубить, потому что вместе с обильно выделяющимся соком теряется много ароматических и вкусовых веществ. Корни петрушки можно сохранить в течении 4 месяцев, если уложить их в ящик, пересыпать сухим песком и поставить в темное прохладное место. Петрушка сохранится свежей несколько дней в самую большую жару, если ее держать в плотно закрытой сухой посуде, причем зелень должна быть тоже сухой. Свежие корни петрушки для салата лучше измельчить на терке. Читать далее →