Кто стоит за зеркалом?
В ночь Хэллоуина все возможно – быть разным, быть страшным или сексуальным – каждый выбирает свой мистический образ. Это праздник древней тайны, которая раскрывается в «МАГИИ ВЕНЕЦИАНСКОГО ЗЕРКАЛА» (издательство "Еднорог", Болгария) - острой и яркой криминальной истории от Натальи Солнцевой. Читать далее →
Болгарская специя - шарена сол
Болгарская кухня – это сложное переплетение протоболгарской, ориентальной, средиземноморской и европейской гастрономических традиций. Естественно, что и специи тут собраны практически со всего света.
Из особенных специй, присущих болгарской кухне и широко используемых, стоит особенно отметить две травки. Это чубрица и сминдух. Так их называют по-болгарски. А по-русски это соответственно чабер (чабрец) и пажитник.
Чубрица
Чабер
Читать далее →
Из особенных специй, присущих болгарской кухне и широко используемых, стоит особенно отметить две травки. Это чубрица и сминдух. Так их называют по-болгарски. А по-русски это соответственно чабер (чабрец) и пажитник.
Чубрица
Чабер
Читать далее →
6 фотографий
1 видеоролик
Чушка бюрек (сверхчестно стыренное!)
Это блюдо помнят все кто хоть раз побывал в Болгарии. Представить себе застолье без знаменитого Чушки бюрек! Вот приехала ко мне из самой Болгарии пачечка сыра, как же я могу проигнорировать приготовление этого блюда? Ни как! Кстати, чушка — это ни что иное как перец удлиненной формы, а словосочетание "чушка бюрек" переводится — перец фаршированный. Нам понадобится:
перец (лучше красный) — 5 шт
брынза болгарская — 1 пачка 250 гр
помидор — 1 шт
мука
Читать далее →
перец (лучше красный) — 5 шт
брынза болгарская — 1 пачка 250 гр
помидор — 1 шт
мука
Читать далее →
Ingwar Berkut 15 августа 2012 1245 0 7 |
Рейтинг:
+7
|
1 Мая - День солидарности всего мира
1 Мая - День труда, этот знаменательный праздник берет начало с конца 19 века. В США и Канаде, рабочим движением было выдвинуто основное требование, введение 8-часового рабочего дня. Во время массовой демонстрации в Чикаго 4 мая погибло шесть демонстрантов. В ходе ответных действий демонстрантов против полиции, взрыва бомбы, погибло восемь полицейских и еще четверо демонстрантов.
По обвинению в организации взрыва, были казнены четверо рабочих-анархистов. Читать далее →
По обвинению в организации взрыва, были казнены четверо рабочих-анархистов. Читать далее →