Сочни с творогом из теста на сметане. Фото-аудио рецепт
Ингредиенты:
Для теста:
• 1,5 стакана муки
• 0,5 стакана сахара
• 100 гр сливочного масла
• 1 куриное яйцо
• 4 ст. л. сметаны
• 1/4 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
Для творожной начинки:
• 150 гр творога
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. сметаны
• 1 яичный белок
• 1 яичный желток для смазывания
Для теста:
• 1,5 стакана муки
• 0,5 стакана сахара
• 100 гр сливочного масла
• 1 куриное яйцо
• 4 ст. л. сметаны
• 1/4 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
Для творожной начинки:
• 150 гр творога
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. сметаны
• 1 яичный белок
• 1 яичный желток для смазывания
1 видеоролик
Ольга АЛЕКСАНДРОВНА 2016 18 февраля 2020 396 1 20 |
Рейтинг:
+2
|
Творожный торт без выпечки.
Двухцветный творожный торт (без выпечки).
Ингредиенты:
Для основы:
Печенье — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Для начинки:
Творог — 400 г
Сметана — 400 г
Сахар — 150 г
Желатин — 20 г
Ягоды (черная смородина, черника) — 200 г
Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку в комбайне или блендере. Влить растопленное масло, хорошо перемешать. Подготовить разъемную форму для торта.
2. Читать далее →
Ингредиенты:
Для основы:
Печенье — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Для начинки:
Творог — 400 г
Сметана — 400 г
Сахар — 150 г
Желатин — 20 г
Ягоды (черная смородина, черника) — 200 г
Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку в комбайне или блендере. Влить растопленное масло, хорошо перемешать. Подготовить разъемную форму для торта.
2. Читать далее →
4 фотографии
Щедрый вечер.
13 января — Маланья, Васильева коляда, Васильев вечер, Щедрый вечер. Слышали такое выражение: «Наготовила, как на Маланьину свадьбу»? Так вот, корни его — в традициях этого дня. В старину на Маланью — в канун Нового года (Васильева дня) — накрывали обильные застолья, и еды старались приготовить столько, чтобы хватило многочисленным гостям, в том числе и тем, кто случайно на огонек забрел. Читать далее →
Лимонный творог — еда долгожителей
А вот ещё один рецепт, с которым поделилась наша Майечка, и который стал просто огромным подспорьем для моей семьи. У нас все любят сыр и творог. А так как сыр сейчас очень дорог, хотя и молоко с лимоном не очень дешёвое, но я всё же делаю этот творог. Он очень лёгкий и сытный для завтрака, и от которого не хочется отказываться.
Рекомендую с позволения Майечки.
Спасибо, дорогая подруга за заботу обо мне.
Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Читать далее →
Рекомендую с позволения Майечки.
Спасибо, дорогая подруга за заботу обо мне.
Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Читать далее →
2 фотографии
Дачные радости
27 июня сего года, находясь на даче я отметила пятидесятилетний юбилей проживания на родине своих предков: бабушки и дедушки с папиной стороны, уроженцев Полтавской губернии. По такому случаю свахина дочь Светлана передала нам на торжество вино итальянского производства, которое приобрела у нас в городе "Дон Лучиано" необычного для меня цвета: нежно-голубого. Первый раз такое питьё я увидела в клипе Верки Сердючки "Тук-тук-тук" и понятное дело удивилась, из чего может быть такой коктейль и как его пить?! Читать далее →
Торт с творожным кремом (без выпекания)
Ингредиенты:
Сливки - 250мл (жирность 32-38%)
Творожная паста (5-9% жирности) - 500гр
Ванильный инстант-пудинг 1 пачка (80-90гр)
Сахар - 4 стол. ложки
Молоко - 1стакан
Бисквитное печенье со вкусом шоколада (у меня обычное, не шоколадное) - 350гр
Отдельно взять 2/3 стакана молока и 1 ч. л. растворимого кофе.
Приготовление:
1. Смешать сливки, творог, пудинг, молоко, сахар и взбивать миксером до образования воздушного устойчивого крема.
2. Читать далее →
Сливки - 250мл (жирность 32-38%)
Творожная паста (5-9% жирности) - 500гр
Ванильный инстант-пудинг 1 пачка (80-90гр)
Сахар - 4 стол. ложки
Молоко - 1стакан
Бисквитное печенье со вкусом шоколада (у меня обычное, не шоколадное) - 350гр
Отдельно взять 2/3 стакана молока и 1 ч. л. растворимого кофе.
Приготовление:
1. Смешать сливки, творог, пудинг, молоко, сахар и взбивать миксером до образования воздушного устойчивого крема.
2. Читать далее →
Десерт "Творожное капучино"
Нежный, кофейно-шоколадный десерт можно приготовить легко и быстро если в доме найдутся:
Творог — 200 г.
Сахар — 3 ч. л.
Шоколад — 100 г.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Сливки (100 мл. в ганаш+50 мл. для кофе+50 для взбивания) — 200 мл. (если делать без украшения, без взбитых сливок, то можно взять жирное молоко)
Для ганаша (шоколадный слой) в сотейнике вскипятить 150 мл. сливок или 100 мл. молока, (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть. (15 мин.) Читать далее →
Творог — 200 г.
Сахар — 3 ч. л.
Шоколад — 100 г.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Сливки (100 мл. в ганаш+50 мл. для кофе+50 для взбивания) — 200 мл. (если делать без украшения, без взбитых сливок, то можно взять жирное молоко)
Для ганаша (шоколадный слой) в сотейнике вскипятить 150 мл. сливок или 100 мл. молока, (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть. (15 мин.) Читать далее →
2 фотографии
Помогите сварить творог
Нет,в принципе творог варить то я умею,10 лет корову держали .Загвоздка вот в чём Сейчас держим коз,сепарирую,сквашиваю,а вот при варке он получается мелкими крупинками,а не крупными,как из коровьего молока.Почему? Я что-то делаю не так или так и есть? На вкус нормальный,и стряпала с него,и так ели.
Золотинка75 22 августа 2014 3143 0 16 |
Рейтинг:
+4
|
Творожная запеканка в пароварке (повторялка)
Что то совсем затишье на конкурсе, а я опять к вам с очередной повторялкой.
Творожная запеканка в пароварке http://www.myjulia.ru/post/531269/
Готовила с изменениями, рецептура почти без изменений, только фрукты не добавляла и сахара положила меньше, а вот технологию приготовления изменила. Пароварки у меня нет, но есть в мультиварке решетка для варки на пару, вот с помощью его я и приготовила эту запеканку, получилось великолепно! Читать далее →
Творожная запеканка в пароварке http://www.myjulia.ru/post/531269/
Готовила с изменениями, рецептура почти без изменений, только фрукты не добавляла и сахара положила меньше, а вот технологию приготовления изменила. Пароварки у меня нет, но есть в мультиварке решетка для варки на пару, вот с помощью его я и приготовила эту запеканку, получилось великолепно! Читать далее →
4 фотографии