Рулетики из баклажанов с салями.
2 больших баклажана, соль, молотый черный перец,2 пучка петрушки,2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки томатной пасты, 100 грамм сыра "Гауда", 100 грамм салями, 2 ч. ложки приправы, 400 грамм помидоров.
Вымыть баклажаны и разрезать их по длине на ломтики толщиной1-2см.Два внешних ломтика нарезать кубиками, выложить на дно формы. Ломтики баклажанов 3 минуты бланшировать в подсоленной воде, обдать холодной водой и обсушить.
Петрушку вымать, порубить положить в миску. Читать далее →
Вымыть баклажаны и разрезать их по длине на ломтики толщиной1-2см.Два внешних ломтика нарезать кубиками, выложить на дно формы. Ломтики баклажанов 3 минуты бланшировать в подсоленной воде, обдать холодной водой и обсушить.
Петрушку вымать, порубить положить в миску. Читать далее →
Салат с салями и картофелем
Ингредиенты
Картофель (отварить) 450 г
Яйца (сварить вкрутую) 5 шт.
Огурец 1/2 шт.
Салями 150 г
Кочан салата радичо
Для соуса:
Сметана 125 мл
Натуральный йогурт 150 мл
Луковица (мелко нарезать)
Чеснок (измельчить) 1 зубчик
Неострая горчица 1 ст. ложка
Нарезанный зеленый лук 1 ст. ложка
Нарезанная петрушка 1 ст. ложка
Соль, перец
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 5 мин
Количество порций: 4
Уровень сложности: Простой Читать далее →
Картофель (отварить) 450 г
Яйца (сварить вкрутую) 5 шт.
Огурец 1/2 шт.
Салями 150 г
Кочан салата радичо
Для соуса:
Сметана 125 мл
Натуральный йогурт 150 мл
Луковица (мелко нарезать)
Чеснок (измельчить) 1 зубчик
Неострая горчица 1 ст. ложка
Нарезанный зеленый лук 1 ст. ложка
Нарезанная петрушка 1 ст. ложка
Соль, перец
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 5 мин
Количество порций: 4
Уровень сложности: Простой Читать далее →
Ольга Варивода 22 ноября 2009 921 2 1 |
Рейтинг:
+6
|