Этому рецепту более 25 лет! Самый лучший рецепт маринования перца!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. 5 кг красного перца
2. 160 грамм чеснока
3. 300 грамм петрушки
4. Чёрный перец
5. 5 кг капусты
6. 500 мл подсолнечного масла
7. 100 грамм соли
8. 3 ложки сахара
9. Лавровые листья
10. 750 грамм морковки
11. 500 мл воды
1. 5 кг красного перца
2. 160 грамм чеснока
3. 300 грамм петрушки
4. Чёрный перец
5. 5 кг капусты
6. 500 мл подсолнечного масла
7. 100 грамм соли
8. 3 ложки сахара
9. Лавровые листья
10. 750 грамм морковки
11. 500 мл воды
1 видеоролик
nik arakelyan 1990 22 октября 2021 345 1 1 |
Рейтинг:
+1
|
3 рецепта заготовок на зиму ( 2 салата и кабачковая икра)
Сезон заготовок в самом разгаре ! Вот я решила поделиться с вами своими видео рецептами приготовления трех видов заготовок на зиму.. Я надеюсь Вам пригодятся мои рецепты. Приятного вам просмотра и аппетита!
Салат из баклажан с помидорами и болгарским перцем "Десяточка".
Ингредиенты для этого салата из баклажан:
• Баклажаны - 3 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Репчатый лук (большой) - 2 шт.
• Небольшие помидоры - 6 шт.
• Болгарский перец - 3 шт.
• Чеснок - 3 зуб. Читать далее →
Сезон заготовок в самом разгаре ! Вот я решила поделиться с вами своими видео рецептами приготовления трех видов заготовок на зиму.. Я надеюсь Вам пригодятся мои рецепты. Приятного вам просмотра и аппетита!
Салат из баклажан с помидорами и болгарским перцем "Десяточка".
Ингредиенты для этого салата из баклажан:
• Баклажаны - 3 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Репчатый лук (большой) - 2 шт.
• Небольшие помидоры - 6 шт.
• Болгарский перец - 3 шт.
• Чеснок - 3 зуб. Читать далее →
3 видеоролика
Ольга АЛЕКСАНДРОВНА 2016 13 августа 2021 287 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Классическая квашеная капуста на зиму в банке. Видео рецепт
Необходимые ингредиенты:
• 2 кг свежей капусты
• 2 средние моркови
• 1,5 литра воды
• 4 ч. л. соли
Простой видео рецепт приготовления квашеной капусты
• 2 кг свежей капусты
• 2 средние моркови
• 1,5 литра воды
• 4 ч. л. соли
Простой видео рецепт приготовления квашеной капусты
1 фотография
1 видеоролик
Ольга АЛЕКСАНДРОВНА 2016 27 октября 2020 290 0 0 |
Рейтинг:
+2
|
Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем на зиму
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
• 3 средних баклажана
• 3 моркови среднего размера
• 2 большие луковицы
• 6 небольших помидор
• 3 болгарских перца среднего размера
• 3 зубчика чеснока
• 2 ч. л соли
• 1 ч. л. сахара
• 150 мл растительного масла
• 1/2 ч л. уксуса (70%)
Простой видео рецепт приготовления:
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
• 3 средних баклажана
• 3 моркови среднего размера
• 2 большие луковицы
• 6 небольших помидор
• 3 болгарских перца среднего размера
• 3 зубчика чеснока
• 2 ч. л соли
• 1 ч. л. сахара
• 150 мл растительного масла
• 1/2 ч л. уксуса (70%)
Простой видео рецепт приготовления:
1 фотография
1 видеоролик
Ольга АЛЕКСАНДРОВНА 2016 5 сентября 2020 350 0 3 |
Рейтинг:
+2
|
Кабачковая икра на зиму с томатной пастой и майонезом
Продукты для приготовления кабачковой икры:
• 3 кг очищенных кабачков
• 1 средняя морковка
• 0,5 кг лука
• 360 гр томатной пасты
• 250 гр майонеза
• 8 ст. л. растительного масла
• 0,5 стакана сахара
• 1,5-2 ст. ложки соли
• 1-2 лавровых листа
• 0,5 ч. л. молотого черного перца
Видео рецепт приготовления икры из кабачков:
• 3 кг очищенных кабачков
• 1 средняя морковка
• 0,5 кг лука
• 360 гр томатной пасты
• 250 гр майонеза
• 8 ст. л. растительного масла
• 0,5 стакана сахара
• 1,5-2 ст. ложки соли
• 1-2 лавровых листа
• 0,5 ч. л. молотого черного перца
Видео рецепт приготовления икры из кабачков:
1 фотография
1 видеоролик
Ольга АЛЕКСАНДРОВНА 2016 22 августа 2020 435 2 0 |
Рейтинг:
+2
|
Варенье из персиков. Дубль 2.
Дорогие мои девочки!
Вот занимаюсь на данный момент вареньем из персиков. Хочу чтобы получилось вкусно не сильно сладко, и не сильно жидко. С целыми ягодками прозрачной наружности.
Что получится, ещё не знаю. Недели две назад варила по рецепту выбранному на просторах гугла
Пропорции фруктов и сахара берутся примерно те же (1:1 или 1,5:1; зависит от сладости плодов). Читать далее →
Вот занимаюсь на данный момент вареньем из персиков. Хочу чтобы получилось вкусно не сильно сладко, и не сильно жидко. С целыми ягодками прозрачной наружности.
Что получится, ещё не знаю. Недели две назад варила по рецепту выбранному на просторах гугла
Пропорции фруктов и сахара берутся примерно те же (1:1 или 1,5:1; зависит от сладости плодов). Читать далее →
Заготовки для первых блюд
Делюсь с Вами рецептом вот таких заготовок, вдруг кому-нибудь
тоже пригодится.
В последние годы консервировала всё меньше и меньше, но что-то
поднадоели магазинные соусы, да и опасений в подлинности продуктов
всё больше и больше.
Нынешний урожай овощей у меня такой, огурцами и помидорами
накормлены даже куры. Решила вот испробовать найденные рецепты,
что выйдет из этого, расскажу зимой.
Заправка для борща
Помидоры - 3-5кг.
Свёкла - 1 кг.
Морковь - 1 кг. Читать далее →
тоже пригодится.
В последние годы консервировала всё меньше и меньше, но что-то
поднадоели магазинные соусы, да и опасений в подлинности продуктов
всё больше и больше.
Нынешний урожай овощей у меня такой, огурцами и помидорами
накормлены даже куры. Решила вот испробовать найденные рецепты,
что выйдет из этого, расскажу зимой.
Заправка для борща
Помидоры - 3-5кг.
Свёкла - 1 кг.
Морковь - 1 кг. Читать далее →
4 фотографии
Квасим капусту.Новичкам посвящается
Несколько дней назад я получила сообщение с просьбой уточнить рецепт по засолке капусты.И хотя рецепт был не мой,но вопрос был общий.Вот я и задумалась,опытная хозяйка знает как и что делать даже с незнакомым рецептом.А как быть если ты никогда не имел дела,например, с той же капустой.В общем,я решила написать как заквасить капусту самым обычным способом.И если я что забуду,вы меня поправите.
Начнем с посуды. Читать далее →
Начнем с посуды. Читать далее →
9 фотографий
Лечо с фасолью
Может это и не совсем лечо,но главные составляющие присутствуют.
3 кг помидор перекрутить на мясорубке.
Добавить 0,5 л растительного масла и довести до кипения.
Затем добавить 2 ст.л. соли и 7 ст.л. сахара.
К этому времени должно быть уже нарезано и нашинковано
1 кг моркови (на крупной терке) добавляем в кипящие помидоры и варим 10 минут.Затем добавляем лук и варим еще 10 минут.И так продолжаем,пока не проварим фасоль.
10 луковиц (мелко порезать)
1,5 кг перца (порезать кусочками) Читать далее →
3 кг помидор перекрутить на мясорубке.
Добавить 0,5 л растительного масла и довести до кипения.
Затем добавить 2 ст.л. соли и 7 ст.л. сахара.
К этому времени должно быть уже нарезано и нашинковано
1 кг моркови (на крупной терке) добавляем в кипящие помидоры и варим 10 минут.Затем добавляем лук и варим еще 10 минут.И так продолжаем,пока не проварим фасоль.
10 луковиц (мелко порезать)
1,5 кг перца (порезать кусочками) Читать далее →
Безотходное производство
Вчера занималась переработкой ранеток и слив.Немного компота сварила.Сок в соковарке приготовила и закрутила на зиму.
Но ведь знаете,когда сок выварится,остается такое мягкое разваренное месиво из фруктов? А жаба давит выбросить "ценный" продукт.И вот сегодня решила эти отходы в дело пустить. Читать далее →
Но ведь знаете,когда сок выварится,остается такое мягкое разваренное месиво из фруктов? А жаба давит выбросить "ценный" продукт.И вот сегодня решила эти отходы в дело пустить. Читать далее →
6 фотографий