Белый суп времён Джейн Остин
iliza пишет:- «Ты, видимо, имеешь в виду Дарси, – ответил мистер Бингли. – Что ж, если ему будет угодно, он может отправиться спать. А что касается самого бала, это вопрос решенный. И как только всё будет готово и Николс наготовит достаточно белого супа, я немедленно разошлю приглашения» (Д.Остин "Гордость и предубеждение стр.66 год издания -1989)Не путём долгих поисков, а по чистой случайности мне попался рецепт белого супа времён Джейн Остин. Читать далее →
Семь главных мясных супов мира
Согласна, что на вкус и цвет товарища нет и я кроме борща отдаю предпочтение сырному супу, суп-жульен, но среди супов у нас на столе чаще всего бывает суп с домашней лапшой и курочкой. Оапшу не покупаю - сама кручу. Дело немного трудоёмкое, но блюдо этого стоит! Не откажусь от харчо, от итальянского с чечевицей, да и от множества супов, лишь бы кто - то вкусно приготовил, врать не буду. Я девица скромная, сознаюсь сразу меня и подвергать пыткам не надо! А вы скажите чему отдаёте предпочтение, без пыток! Читать далее →
8 фотографий
Рецепты «восстановительного» питания. Худеем без специальных диет
Эдуард Туманов 13 января 2016 559 0 3 |
Рейтинг:
+2
|
Горячий сырный суп с колбасой
Дачная пора, особенно когда срочная работа, тут не до выкрутасов, а что есть под рукою, лишь бы бы супчик или борщик зелёный - то есть по-быстрячку, вот как этот студенческий супчик, заменяя докторскую колбаску на более изысканную для аромата, копчёную. Готовлю сразу на двух конфорках: на одной - сам суп, на второй -рис. но его можно и раньше отварить.
Ингредиенты (из расчета на 3-х литровую кастрюлю):
3-4 средних картофелины
0,5 стакана риса отварного
1 луковица средняя Читать далее →
Ингредиенты (из расчета на 3-х литровую кастрюлю):
3-4 средних картофелины
0,5 стакана риса отварного
1 луковица средняя Читать далее →
Как приготовить вкуснейший борщ с ароматными пампушками
Это блюдо известно во всем мире. Наваристо-сытный бульон, кисло-сладкий вкус, красивый свекольный цвет и неповторимый аромат. Но чтобы приготовить этот популярный суп недостаточно просто следовать рецепту. Вкуснейший борщ с чесночными пампушками – сегодня в нашем меню.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бульона:
• говяжья голяшка – 1 кг;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• коренья – 150 г;
• чеснок – 50 г;
• соль, лавровый лист, перец черный (горошком) – по вкусу.
Для борща: Читать далее →
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бульона:
• говяжья голяшка – 1 кг;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• коренья – 150 г;
• чеснок – 50 г;
• соль, лавровый лист, перец черный (горошком) – по вкусу.
Для борща: Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 2 ноября 2015 704 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Суп - жульен
На этот рецепт я наткнулась случайно, не помню что читала, когда прочла красивое название блюда - жульен. Я заинтересовалась рецептом и конечно же приготовила. С появлением в нашем быту интернета гораздо упростило задачу, так как теперь можно узнать обо всём и про всё: так как инструкций море! Я мясо курицы для жульена беру красное из бедрышек, не белое из грудки, так как оно сухое и не в кокотницах готовлю, а маленьких керамических горшочках, мне так удобнее. Читать далее →
2 фотографии
Сегодня международный день супа.
Не верите? А я поверила, прочитала пост у Pronline "5 апреля – международный день супа" и поверила http://www.myjulia.ru/post/706356/.
Это же не Первое, а Пятое апреля и я почувствовала разницу. Вот я и заканчиваю свою эпопею о супах, которые я как - то начала. Начала с "Белого супа марсианки", потом ознакомила друзей с настоящим английским белым супом, заимствованным из романа "Гордость и предубеждение" у Джейн Остин. Читать далее →
Это же не Первое, а Пятое апреля и я почувствовала разницу. Вот я и заканчиваю свою эпопею о супах, которые я как - то начала. Начала с "Белого супа марсианки", потом ознакомила друзей с настоящим английским белым супом, заимствованным из романа "Гордость и предубеждение" у Джейн Остин. Читать далее →
Грибной суп с сыром
0,5 кг. грибов шампиньонов
150 - 200 гр плавленного сыра
1 шт репчатого лука
соль
зелень по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле.
2. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут покипятить и добавить жареные грибы.
3. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.
150 - 200 гр плавленного сыра
1 шт репчатого лука
соль
зелень по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле.
2. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут покипятить и добавить жареные грибы.
3. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.
Ольга Агапова 13 октября 2013 704 0 2 |
Рейтинг:
0
|
Рассольник с почками
- Я купила тебе говяжьи почки, - протянув мне свёрток, сказала мама моего мужа. Увидев мой вопросительный взгляд, добавила, - Приготовишь рассольник, Мишка любит
Отказываться было поздно. Да и в те далёкие студенческие времена, мы с мужем были рады любой продуктовой помощи.
Рассольник в моей семье никогда не готовили. Я даже не знала его вкус. А уж рассольник с почками…
Пришлось взять блокнот, позвонить маме мужа и записать рецепт. Читать далее →
Отказываться было поздно. Да и в те далёкие студенческие времена, мы с мужем были рады любой продуктовой помощи.
Рассольник в моей семье никогда не готовили. Я даже не знала его вкус. А уж рассольник с почками…
Пришлось взять блокнот, позвонить маме мужа и записать рецепт. Читать далее →
8 фотографий