Этому рецепту более 25 лет! Самый лучший рецепт маринования перца!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. 5 кг красного перца
2. 160 грамм чеснока
3. 300 грамм петрушки
4. Чёрный перец
5. 5 кг капусты
6. 500 мл подсолнечного масла
7. 100 грамм соли
8. 3 ложки сахара
9. Лавровые листья
10. 750 грамм морковки
11. 500 мл воды
1. 5 кг красного перца
2. 160 грамм чеснока
3. 300 грамм петрушки
4. Чёрный перец
5. 5 кг капусты
6. 500 мл подсолнечного масла
7. 100 грамм соли
8. 3 ложки сахара
9. Лавровые листья
10. 750 грамм морковки
11. 500 мл воды
1 видеоролик
nik arakelyan 1990 22 октября 2021 346 1 1 |
Рейтинг:
+1
|
10 ЗАГОТОВОК ИЗ ГРИБОВ
Вряд ли у нас будкт грибы в этом году, но всё же я нашла целую серию чудесныз рецептов и благополучно отправила в Черновики для лучших времён. А вчера прочитала рассказ Наташи "Грусть в маринаде" и вспомнила о своей схованке, порылась и ваот нашла для вас.
1. Засолка грибов - холодный способ
Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
Соль - 100 г
Смородина - 10–12 листьев
Вишня - 5–6 листиков
Хрен - 2 листа
Укроп - 2 зонтика
Лавровый лист - 2–3 шт. Читать далее →
1. Засолка грибов - холодный способ
Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
Соль - 100 г
Смородина - 10–12 листьев
Вишня - 5–6 листиков
Хрен - 2 листа
Укроп - 2 зонтика
Лавровый лист - 2–3 шт. Читать далее →
017. Маринад для овощей для запекания на гриле
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Весна в самом разгаре, и большинство из нас устремились загород с мангалами и решётками, хотя некоторые счастливчики не переставали этого делать и зимой! Мы же всю зиму обходились домашним электрогрилем А сегодня мы вам несём один из вариантов маринада для овощей на гриле. Овощи, приготовленные в этом маринаде на решётке, на пикнике по популярности конкурируют с шашлыком. Правда-правда! Читать далее →
Весна в самом разгаре, и большинство из нас устремились загород с мангалами и решётками, хотя некоторые счастливчики не переставали этого делать и зимой! Мы же всю зиму обходились домашним электрогрилем А сегодня мы вам несём один из вариантов маринада для овощей на гриле. Овощи, приготовленные в этом маринаде на решётке, на пикнике по популярности конкурируют с шашлыком. Правда-правда! Читать далее →
1 видеоролик
Селедка:рецепты домашней засолки.
Как - то так получилось, что набрела на эти рецепты засолки сельди, хотя очевидно искала что - то другое, прочитала и поняла, что надо брать, так как рецепты классные. Хотела, как всегда засунуть в Черновики, но потом подумала, что так нехорошо поступать, нужно делиться. И хотя, я знаю это досконально, вы все умеете это делать блестяще, тем не менее могу поделиться одним мааааленьким ньюансом, который вы тоже должны знать. Читать далее →
6 фотографий
Жареная свинина, маринованная в майонезе
Да, да, вы не ошиблись. Именно в майонезе.
Но не пугайтесь очень сильно - не в магазинном, а в домашнем, который, кстати говоря, делается буквально за минуту.
Мясо получается очень мягкое. Лимонный сок придаёт правильную лёгкую кислинку, а из-за большого количества масла мясо становится очень сочным.
СОСТАВ :
1,5~2кг мякоти свинины
МАЙОНЕЗ : Читать далее →
Но не пугайтесь очень сильно - не в магазинном, а в домашнем, который, кстати говоря, делается буквально за минуту.
Мясо получается очень мягкое. Лимонный сок придаёт правильную лёгкую кислинку, а из-за большого количества масла мясо становится очень сочным.
СОСТАВ :
1,5~2кг мякоти свинины
МАЙОНЕЗ : Читать далее →
Milashka_ru 13 августа 2010 1579 7 8 |
Рейтинг:
+15
|
А я мариную их так
Много здесь уже рецептов маринованных огурчиков и каждый хоть немного но по-другому это делает.Примите и мой вклад в общий погребок.
Огурцы я выбираю мелкие.
Все берется из расчета на 3-х литровую банку.
Берем:
Огурцы,моем и обрезаем оба кончика.
Лист смородины 2-3 шт
Лист хрена 1
Укроп 1-2 веточки,но без соцветий
Небольшая морковка,луковица,болгарский перец порезанные кружочками.
Специи на любителя.Я обычно только перец горошком кладу. Читать далее →
Огурцы я выбираю мелкие.
Все берется из расчета на 3-х литровую банку.
Берем:
Огурцы,моем и обрезаем оба кончика.
Лист смородины 2-3 шт
Лист хрена 1
Укроп 1-2 веточки,но без соцветий
Небольшая морковка,луковица,болгарский перец порезанные кружочками.
Специи на любителя.Я обычно только перец горошком кладу. Читать далее →
Суперские огурчики
Этот замечательный несложный рецепт подарила мне моя свекровь. Огурчики получаются хрустящие, вкусные и совершенно не перекисшие.
Итак, кладем огурцы замачиваться на час в таз с водой, а сами моем баночки, стерелизуем их над кастрюлькой с кипящей водой и ставим кипятиться воду для огурцов (на 3-4 трехлитровых банки уходит ведро воды). Тщательно моем огурчики, обрезая у крупных кончики.
Когда вода закипит, готовим "подстилку" - на дно каждой 3-литровой банки кладем: Читать далее →
Итак, кладем огурцы замачиваться на час в таз с водой, а сами моем баночки, стерелизуем их над кастрюлькой с кипящей водой и ставим кипятиться воду для огурцов (на 3-4 трехлитровых банки уходит ведро воды). Тщательно моем огурчики, обрезая у крупных кончики.
Когда вода закипит, готовим "подстилку" - на дно каждой 3-литровой банки кладем: Читать далее →
Полина Караваева 21 июля 2009 1538 7 15 |
Рейтинг:
+18
|