Омлет.
Омле́т (от фр. omelette) — блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых яиц, обжаренных в сковороде.
Каких только нет разновидностей омлета: и сладкие ,и с наполнителями, и тонкие как блинчики...Добавлять в него можно всё что хочется: бекон, ветчину, сладкий перец, кукурузу, зелень, помидоры, сыр...Омлет жарят на сковороде, запекают в духовке и даже варят в полиэтиленовом пакете...
У нас в семье любят омлеты всякие разные. Читать далее →
Каких только нет разновидностей омлета: и сладкие ,и с наполнителями, и тонкие как блинчики...Добавлять в него можно всё что хочется: бекон, ветчину, сладкий перец, кукурузу, зелень, помидоры, сыр...Омлет жарят на сковороде, запекают в духовке и даже варят в полиэтиленовом пакете...
У нас в семье любят омлеты всякие разные. Читать далее →
2 фотографии
Французский омлет
Ингредиенты: яйца – 4 шт., сливочное масло – 20 г, соль, тертый сыр, соль – по вкусу. Начинка может быть любой, по вкусу, например, мясной или грибной.
Приготовление
На сковороде растопи сливочное масло. Когда оно перестанет пениться, влей взбитые в блендере посоленные яйца. Слегка помешивай и отгибай края, наклоняя сковороду, чтобы смесь, не успевшая застыть, перетекала к краям. Жарь до загустения. Выложи начинку на половину омлета и сложи пополам. Читать далее →
Приготовление
На сковороде растопи сливочное масло. Когда оно перестанет пениться, влей взбитые в блендере посоленные яйца. Слегка помешивай и отгибай края, наклоняя сковороду, чтобы смесь, не успевшая застыть, перетекала к краям. Жарь до загустения. Выложи начинку на половину омлета и сложи пополам. Читать далее →
Ольга Агапова 25 октября 2013 568 0 0 |
Рейтинг:
0
|
12.10.2012 - Всемирный день ЯЙЦА
Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи…
Ничего удивительного в этом нет.
Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.
Читать далее →
Ничего удивительного в этом нет.
Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.
Читать далее →
Омлет по – испански
Ингредиенты:
4 яйца
200 г очищенного и порезанного кубиками картофеля
1 луковица
6 ст. л. подсолнечного масла
1 зубчик чеснока
Соль, перец
Яйца смешать с одной столовой ложкой воды и взбить, добавляя соль и перец по вкусу. На масле обжарить овощи. Все смешать. Поставить сковородку на огонь, когда она станет горячей выложить смесь. Готовить на среднем огне помешивая, пока омлет не загустеет. Накрыть крышкой и довести до готовности.
Источникladysportal.ru/publ/11-1-0-69
4 яйца
200 г очищенного и порезанного кубиками картофеля
1 луковица
6 ст. л. подсолнечного масла
1 зубчик чеснока
Соль, перец
Яйца смешать с одной столовой ложкой воды и взбить, добавляя соль и перец по вкусу. На масле обжарить овощи. Все смешать. Поставить сковородку на огонь, когда она станет горячей выложить смесь. Готовить на среднем огне помешивая, пока омлет не загустеет. Накрыть крышкой и довести до готовности.
Источникladysportal.ru/publ/11-1-0-69
Салат из капусты с омлетом, беконом и сыром.
Очень я люблю сочетание капуста+бекон+масляно-уксусная заправка!!!!!
Такие салаты получаются сочными, свежими, ароматными. А встречающиеся кусочки солёного бекона дают непередаваемые вкусовые ощущения.
Ну, а к капустно-беконной основе можно добавить всё, что угодно - хоть рыбу, хоть грибы, хоть курицу.
На этот раз дополнением служат омлет и сыр.
У меня есть небольшая хитрость, связанная с сыром. Читать далее →
Такие салаты получаются сочными, свежими, ароматными. А встречающиеся кусочки солёного бекона дают непередаваемые вкусовые ощущения.
Ну, а к капустно-беконной основе можно добавить всё, что угодно - хоть рыбу, хоть грибы, хоть курицу.
На этот раз дополнением служат омлет и сыр.
У меня есть небольшая хитрость, связанная с сыром. Читать далее →
Milashka_ru 31 марта 2011 1163 6 6 |
Рейтинг:
+18
|
Омлет " Королевский".
Таким омлетом нас угощали в круизе в Мексику. Это был не просто круиз, это было 10 дней сплошного обжорства. Но в результате , я похудела на 2 кг. Много ходили, ели часто, но по немногу, потому как "помногу" не лезло после первого же дня.Но это так,лирическое отступление...
Итак омлет...Нам понадобится в граммах, с подсчетом калорий:
Креветки 250 г 239 ккал
Помидор 150 г 30 ккал
Перец сладкий 70 г 19 ккал
Лук 50 г 19 ккал
Яйца 4 шт 295 ккал
Грибы 230 г 40 ккал Читать далее →
Итак омлет...Нам понадобится в граммах, с подсчетом калорий:
Креветки 250 г 239 ккал
Помидор 150 г 30 ккал
Перец сладкий 70 г 19 ккал
Лук 50 г 19 ккал
Яйца 4 шт 295 ккал
Грибы 230 г 40 ккал Читать далее →
12 фотографий
Омлет "Кайзер". Быстрый ужин для императора.
Однажды австрийский император Франц-Иосиф заблудился в лесу во время охоты.
Блуждая по лесу без еды, без подданных, когда уже темнело, незадачливый венценосный охотник увидел одиноко стоявшую хижину, где жила крестьянская семья.
-Не дадите ли вы мне поесть? - спросил император.
-У нас в доме ничего нет кроме яиц, да сахара, государь. - ответила крестьянка, но отправилась приготовить хоть что-нибудь - не пропадать же путнику от голода! Читать далее →
Блуждая по лесу без еды, без подданных, когда уже темнело, незадачливый венценосный охотник увидел одиноко стоявшую хижину, где жила крестьянская семья.
-Не дадите ли вы мне поесть? - спросил император.
-У нас в доме ничего нет кроме яиц, да сахара, государь. - ответила крестьянка, но отправилась приготовить хоть что-нибудь - не пропадать же путнику от голода! Читать далее →
11 фотографий