БАРАНИНА В ГОРШОЧКЕ
Для приготовления этого блюда испанской кухни вам потребуется:
полкило филе баранины, нарезанного толстыми кусочками,
1зубчик чеснока,
6 бараньих почек,
700гр. картофеля,
соль и молотый черный перец,
2ст.л. нарезанного розмарина,
1крупная луковица,
125мл куриного бульона,
125мл. белого вина,
20гр сливочного масла.
Нагрейте духовку до 180 градусов. Срежьте с баранины излишки жира и нарежьте мясо кусочками по 2,5 см. Положите на каждый кусочек маленький кусочек чеснока. Читать далее →

полкило филе баранины, нарезанного толстыми кусочками,
1зубчик чеснока,
6 бараньих почек,
700гр. картофеля,
соль и молотый черный перец,
2ст.л. нарезанного розмарина,
1крупная луковица,
125мл куриного бульона,
125мл. белого вина,
20гр сливочного масла.
Нагрейте духовку до 180 градусов. Срежьте с баранины излишки жира и нарежьте мясо кусочками по 2,5 см. Положите на каждый кусочек маленький кусочек чеснока. Читать далее →