Новогодний салат с курицей и моцареллой
Краткое руководство
200гр.куриного филе,200гр.моцареллы в виде маленьких шариков,пучок салата,2 кусочка хлеба белого,растит,масло для жарки курицы, перец, соль. ЗАПРАВКА:2 ст, л, винного красного уксуса,2.ч.л. горчицы дижонской,6 ст. л оливкового масла,1 маленькая луковица, щепотка черн. перца. 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли.
Рецепт этого салата под названием «Мехико» я подсмотрела в меню в одной пиццерии. Читать далее →
200гр.куриного филе,200гр.моцареллы в виде маленьких шариков,пучок салата,2 кусочка хлеба белого,растит,масло для жарки курицы, перец, соль. ЗАПРАВКА:2 ст, л, винного красного уксуса,2.ч.л. горчицы дижонской,6 ст. л оливкового масла,1 маленькая луковица, щепотка черн. перца. 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли.
Рецепт этого салата под названием «Мехико» я подсмотрела в меню в одной пиццерии. Читать далее →
1 видеоролик
Lesenok Kurill 10 марта 2016 690 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Как сделать правильные советские суши и роллы
Интересные рецепты захотелось вспомнить и в силу некоторых обстоятельств приходится возвращаться к ним. Фото не стала копировать, кому интересно может сходить по ссылке в конце поста и посмотреть на них. Мне интересно стало, кто - то уже такие делал и если да, то что своего вы внесли в рецепт?
В последние годы у нас стало модным употреблять различные блюда, отчего-то считающиеся экзотическими. Читать далее →
В последние годы у нас стало модным употреблять различные блюда, отчего-то считающиеся экзотическими. Читать далее →
Оказывается, суши могут быть и такими...
На чемпионате Европы мне досталось место рядом с японцем. Как позже выяснилось, зовут японца Окитсуго Кадо, и у него есть свой ресторанчик суши на родине. Карвинг для Оки не главное занятие, но приятное дополнение к подаваемым блюдам.
Мастер Оки необычный, у него своеобразный подход к овощам, и в ближайшее время я планирую познакомить вас поближе с его творчеством. Читать далее →
Мастер Оки необычный, у него своеобразный подход к овощам, и в ближайшее время я планирую познакомить вас поближе с его творчеством. Читать далее →
12 фотографий
Что такое суши по-русски? Говорит ЭКСПЕРТ
Делаем суши дома: секреты приготовления
Свежая рыба, японский рис, икра, морские водоросли нори, кунжут, омлет, сыр «Филадельфия» а также васаби, тонко нарезанный маринованный имбирь, рисовый уксус и соевый соус - японская кухня, по праву считающаяся одной из достопримечательностей страны, покорила весь мир по обе стороны океана!
Суши, как одна из главных составляющих японской кухни, пришлись по вкусу европейцам в начале восьмидесятых, а спустя десятилетие появились и в России. Читать далее →
Суши, как одна из главных составляющих японской кухни, пришлись по вкусу европейцам в начале восьмидесятых, а спустя десятилетие появились и в России. Читать далее →
4 фотографии
Ane4kA-VN1 16 февраля 2011 2419 5 14 |
Рейтинг:
+11
|
Рецепт приготовления суши с лососем в домашних условиях
Сейчас роллы и суши очень популярны, но зачастую их можно попробовать только в японском ресторане.С помощью этого рецепта можно приготовить это блюдо дома самостоятельно.
Итак, вам потребуется:
— 1 стакан риса для суши (смесь бурого риса и длиннозерного)
— 1 стакан воды
— 3 пластинки морской капусты
— японская горчица васаби (можно использовать и обычную)
— бамбуковый коврик для скатывания роллов
(можно обойтись полиэтиленовым пакетом)
— 1 стакан 3 %-ного яблочного уксуса Читать далее →
Итак, вам потребуется:
— 1 стакан риса для суши (смесь бурого риса и длиннозерного)
— 1 стакан воды
— 3 пластинки морской капусты
— японская горчица васаби (можно использовать и обычную)
— бамбуковый коврик для скатывания роллов
(можно обойтись полиэтиленовым пакетом)
— 1 стакан 3 %-ного яблочного уксуса Читать далее →
Рис для суши и роллов. (по просьбам Джулианок)
Описываю рецепт приготовления Риса для роллов ( в скобках эконом рецепт, для тех у кого нет пока всех ингредиентов):
250 г риса " Японика" Мистраль( можно брать рис для суши)
3 ст ложки японского рисового уксуса( можно брать 9% стол. уксус)
2,5 ст. ложки сахара
2 ч ложки соли
Высыпать рис в большую миску и тщательно промыть, несколько раз сменив воду до прозрачности.
Рис откинуть на дуршлаг и оставить на час Читать далее →
250 г риса " Японика" Мистраль( можно брать рис для суши)
3 ст ложки японского рисового уксуса( можно брать 9% стол. уксус)
2,5 ст. ложки сахара
2 ч ложки соли
Высыпать рис в большую миску и тщательно промыть, несколько раз сменив воду до прозрачности.
Рис откинуть на дуршлаг и оставить на час Читать далее →
10 фотографий
Ni-firtiti 28 августа 2010 3251 9 41 |
Рейтинг:
+25
|