Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами
Состав:
Из расчета на 5-8 порций
- яйца перепелиные - 5-8 шт,
- батон или белый хлеб - 5-8 кусков,
- зелень,
- растительное масло или смесь растительного со сливочным маслом для жарки
Для печеночного паштета
- куриная печень - 300 г,
- лук репчатый - 1 шт,
- сливочное масло - 60 г,
- соль,
- свежемолотый перец
Приготовление:
Перепелиные яйца вымыть и отварить в кипящей, подсоленной воде ~5 минут с момента закипания. Читать далее →
Из расчета на 5-8 порций
- яйца перепелиные - 5-8 шт,
- батон или белый хлеб - 5-8 кусков,
- зелень,
- растительное масло или смесь растительного со сливочным маслом для жарки
Для печеночного паштета
- куриная печень - 300 г,
- лук репчатый - 1 шт,
- сливочное масло - 60 г,
- соль,
- свежемолотый перец
Приготовление:
Перепелиные яйца вымыть и отварить в кипящей, подсоленной воде ~5 минут с момента закипания. Читать далее →
4 фотографии