Суп-пюре из редиса.
3 пучка редиса, 1 небольшая луковица, 100 г любого жирного сыра, 100 г сливок, 2 ст. л. сливочного масла, 750 г куриного бульона, по щепотке белого и кайенского перца, мускатного ореха и соли, сок 1 лимона.
Редис вместе с молодой ботвой, тертым сыром и сливками взбиваем в блендере до однородной массы. Перемешиваем с обжаренным до прозрачности, мелко нарезанным луком, выкладываем в кипящий бульон. Варим под крышкой 25 минут на слабом огне. Приправляем суп лимонным соком, перцем, солью и пряностями. Читать далее →
Редис вместе с молодой ботвой, тертым сыром и сливками взбиваем в блендере до однородной массы. Перемешиваем с обжаренным до прозрачности, мелко нарезанным луком, выкладываем в кипящий бульон. Варим под крышкой 25 минут на слабом огне. Приправляем суп лимонным соком, перцем, солью и пряностями. Читать далее →
Имбирный суп .
Для приготовления этого супчика нужно:
30 г сливочного масла, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1 средний помидор, 700 г моркови, 2 картофелины, 2 ч. л. натертого свежего имбиря, 1,25 крепкого куриного бульона, 80 мл жирных сливок, тертый мускатный орех, соль, перец.
Измельченные лук и сельдерей 5 минут пассеруем в разогретом масле и выкладываем в кипящий бульон. Добавляем нарезанный картофель, морковь, имбирь, даем 20 минут покипеть на слабом огне под крышкой. Читать далее →
30 г сливочного масла, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1 средний помидор, 700 г моркови, 2 картофелины, 2 ч. л. натертого свежего имбиря, 1,25 крепкого куриного бульона, 80 мл жирных сливок, тертый мускатный орех, соль, перец.
Измельченные лук и сельдерей 5 минут пассеруем в разогретом масле и выкладываем в кипящий бульон. Добавляем нарезанный картофель, морковь, имбирь, даем 20 минут покипеть на слабом огне под крышкой. Читать далее →
Морковный суп .
Продукты для супчика:
700 г моркови, 900 мл куриного бульона, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 25 г сливочного масла, 25 г муки, 400 мл сгущенного молока без сахара, 2 ч. л. лимонного сока, соль, перец. Для украшения: 1 вареная морковь, зелень петрушки.
Нарезанную ломтиками морковь 15 минут отвариваем в кипятке, сливаем. Нарезанные лук и сельдерей обжариваем в разогретом масле, уменьшаем огонь, добавляем муку и морковь, перемешиваем. Читать далее →
700 г моркови, 900 мл куриного бульона, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 25 г сливочного масла, 25 г муки, 400 мл сгущенного молока без сахара, 2 ч. л. лимонного сока, соль, перец. Для украшения: 1 вареная морковь, зелень петрушки.
Нарезанную ломтиками морковь 15 минут отвариваем в кипятке, сливаем. Нарезанные лук и сельдерей обжариваем в разогретом масле, уменьшаем огонь, добавляем муку и морковь, перемешиваем. Читать далее →
Давайте поболтаем?
Давайте поболтаем?Обо всем!?И еще просьба!:девушки кто-нибудь умеет готовить суп харчо?!Если да,то поделитесь пожалуйста рецептом,а то в интернете их столько,что глаза разбегаются!!!!!!
Мне тут вспомнилось
и вот исчотакой малыш умилительный,правда?!
Мне тут вспомнилось
и вот исчотакой малыш умилительный,правда?!
3 видеоролика
LadyKkatyO 18 августа 2009 1201 0 17 |
Рейтинг:
+5
|