Рецепт приготовления панакоты на сметанной основе
«Панакота» - нежнейший итальянский десерт, напоминающий по вкусу сливочное желе. Переводится словосочетание «Panna Cotta», как «варёные сливки». Интересно, что в историческом рецепте сливки действительно варили, причём с рыбьими костями. Так, благодаря находчивым итальянцем, все сладкоежки узнали вкус нежной сливочной панакоты.
Причём здесь рыбьи кости и для каких целей их добавляли в десерт? В чём отличие современного рецепта от первоначального, а что осталось традиционным?
ИНГРЕДИЕНТЫ: Читать далее →
Причём здесь рыбьи кости и для каких целей их добавляли в десерт? В чём отличие современного рецепта от первоначального, а что осталось традиционным?
ИНГРЕДИЕНТЫ: Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 17 октября 2015 559 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Творожная запеканка, как в детском саду, но с секретом
Творожная запеканка – любимое блюдо из детства. Но очень часто запеканка не получается пышной. Готовое блюдо напоминает пресную и резиновую массу с комочками. А может вы просто не знаете, как правильно выбрать творог? Можно ли муку заменять манкой? Сколько яиц кладут в тесто и какой секретный ингредиент нужно добавить, чтобы запеканка получилась пышной, а также иные секреты приготовления идеальной творожной запеканки.
1 видеоролик
Эдуард Туманов 18 сентября 2015 710 3 1 |
Рейтинг:
+2
|
«ГРАНОЛА». ПОЛЬЗА БАТОНЧИКОВ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ МЮСЛИ
Многие считают мюсли диетическим и полезным продуктом, поэтому потребляют его практически целый день – на завтрак, обед и ужин. Готовим блюдо «Гранолу» или батончики запечённых мюсли.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- овсянка – 300 грамм;
- миндаль – 100 грамм;
- мёд – 6 столовых ложек;
- изюм – 100 грамм;
- корица – 2 чайные ложки;
- сухой имбирь – 1 чайная ложка;
- масло сливочное – 1 столовая ложка;
- соль – по вкусу.
Сюжет: "Мюсли"
Проекта "О самом главном"
Рубрика "Продукт дня" Читать далее →
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- овсянка – 300 грамм;
- миндаль – 100 грамм;
- мёд – 6 столовых ложек;
- изюм – 100 грамм;
- корица – 2 чайные ложки;
- сухой имбирь – 1 чайная ложка;
- масло сливочное – 1 столовая ложка;
- соль – по вкусу.
Сюжет: "Мюсли"
Проекта "О самом главном"
Рубрика "Продукт дня" Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 26 февраля 2015 1063 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Творожный пудинг в микроволновке
Давно нашла этот рецепт в сети, теперь когда хочется вкусненького а времени нет, или нужно накормить нагрянувших гостей, то 20 минут и угощение к чаю готово.
Продукты на две порции:
Творог — 200 г.
Яйцо куриное крупное — 1 шт.
Сахар — 1,5 ст. л.
Крупа манная (без горки) — 2 ст. л.
Ванилин (щепотка)
Соль (щепотка)
Сок лимонный (2-3 капли)
Сироп ягодный (для подачи) Читать далее →
Продукты на две порции:
Творог — 200 г.
Яйцо куриное крупное — 1 шт.
Сахар — 1,5 ст. л.
Крупа манная (без горки) — 2 ст. л.
Ванилин (щепотка)
Соль (щепотка)
Сок лимонный (2-3 капли)
Сироп ягодный (для подачи) Читать далее →
КОНВЕРТ С ОВОЩАМИ - "ПОГОДИ, НЕ РВИ"
Вам конверт! Только погодите, не рвите, но, во-первых, потому что это очень вкусно, а во вторых, "Погоди, не рви" - это всего лишь название этого блюда.
Ингредиенты:
слоёное тесто, помидоры, шампиньоны, сыр, яйца, соль, перец, оливковое масло.
Ингредиенты:
слоёное тесто, помидоры, шампиньоны, сыр, яйца, соль, перец, оливковое масло.
1 видеоролик
Эдуард Туманов 17 октября 2014 581 0 0 |
Рейтинг:
+2
|
ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Когда в жизни всё хорошо, говорят только птичьего молока не хватает.
Вот простой и быстрый рецепт вкусного торта.
Нам потребуется:
Для бисквита:
яйцо – 3 шт., сахар – 4 ст. ложки, соль, горячая вода – 3 ст. ложки, мука – 4 ст. ложки, разрыхлитель – 5 г.
Для начинки: яйцо – 5 шт., сахар – 100 г, мука – 1 ст. ложка, молоко – 100 г, сливочное масло – 150 г, желатин – 25 г, лимон – 1 шт.
Для глазурь: сахар – 1 ст. ложка, шоколад – 50 г.
Вот простой и быстрый рецепт вкусного торта.
Нам потребуется:
Для бисквита:
яйцо – 3 шт., сахар – 4 ст. ложки, соль, горячая вода – 3 ст. ложки, мука – 4 ст. ложки, разрыхлитель – 5 г.
Для начинки: яйцо – 5 шт., сахар – 100 г, мука – 1 ст. ложка, молоко – 100 г, сливочное масло – 150 г, желатин – 25 г, лимон – 1 шт.
Для глазурь: сахар – 1 ст. ложка, шоколад – 50 г.
1 видеоролик
Эдуард Туманов 15 октября 2014 559 1 0 |
Рейтинг:
0
|
Ризогало
Недавно в интернете нашла очень простое блюдо. В выходной решила порадовать и себя, и своего сына с девушкой новым десертом.
Ризогало: что такое и как приготовить?
Ризогало - так называется популярное на Кипре лакомство, которое может приготовить на своей кухне любая хозяйка.
Чем полезно?
Во-первых, быстро и вкусно. А во-вторых, основные ингредиенты — молоко и рис — богаты белком, кальцием и калием. Читать далее →
Ризогало: что такое и как приготовить?
Ризогало - так называется популярное на Кипре лакомство, которое может приготовить на своей кухне любая хозяйка.
Чем полезно?
Во-первых, быстро и вкусно. А во-вторых, основные ингредиенты — молоко и рис — богаты белком, кальцием и калием. Читать далее →
barbara1959 11 сентября 2009 1428 5 8 |
Рейтинг:
+8
|