Необычные хот-доги
Сижу, слушаю «Русское радио». В новостях рассказывают о том, что в Японии с прошлого года в моде черные сэндвичи, а в этом году появились и черные хот-доги.
Стало интересно. Нырнула в Интернет и нашла иллюстрации. Это впечатляет!
Вот так выглядят сэндвичи:
А этот сэндвич, как мне кажется, даже с элементами карвинга (или мне хочется, чтобы они там были?):
Это черный хот-дог, длина сосиски 30 см:
Черный цвет украшают разноцветными добавками и соусами: Читать далее →
Стало интересно. Нырнула в Интернет и нашла иллюстрации. Это впечатляет!
Вот так выглядят сэндвичи:
А этот сэндвич, как мне кажется, даже с элементами карвинга (или мне хочется, чтобы они там были?):
Это черный хот-дог, длина сосиски 30 см:
Черный цвет украшают разноцветными добавками и соусами: Читать далее →
11 фотографий
Правила приготовления и поедания хот-дога
18 июля – национальный день хот-дога в США.
Никто доподлинно не знает, откуда появилось понятие «хот-дога», но известно, что 1893 год был объявлен большим годом «сосиски в булке».
Национальный день хот-дога (National Hot Dog Day) был официально установлен Торговой Палатой США в 1957 году.
В 1994 году был создан Национальный совет хот-дога и сосисок (The National Hot Dog and Sausage Council), занимающийся изучением качества продукта, дегустацией и рекламой хот-дога.
Читать далее →
Никто доподлинно не знает, откуда появилось понятие «хот-дога», но известно, что 1893 год был объявлен большим годом «сосиски в булке».
Национальный день хот-дога (National Hot Dog Day) был официально установлен Торговой Палатой США в 1957 году.
В 1994 году был создан Национальный совет хот-дога и сосисок (The National Hot Dog and Sausage Council), занимающийся изучением качества продукта, дегустацией и рекламой хот-дога.
Читать далее →
6 фотографий
История сосисок и колбас
Изготовление сосисок и колбас имеет долгую историю — почти две тысячи лет. Возможно, в те давние времена еще не было того многообразия форм и видов, которое мы наблюдаем сегодня, однако общие черты изготовления начали закладываться именно тогда.
В течение прошедших столетий колбасы и сосиски стали важнейшим пунктом меню современного человека. Первое упоминание о блюде, похожем на колбасу, найдено в древнегреческой пьесе «The Orya» или «The Sausage», а написана она было в 500 г. до н.э. Читать далее →
В течение прошедших столетий колбасы и сосиски стали важнейшим пунктом меню современного человека. Первое упоминание о блюде, похожем на колбасу, найдено в древнегреческой пьесе «The Orya» или «The Sausage», а написана она было в 500 г. до н.э. Читать далее →
4 фотографии
Хот-доги по-английски. Мастер-класс
Выполняю свое обещание и рассказываю вам о сосисках, которые я научилась готовить еще в классе пятом. Рецепт этот нам рассказала наша англичанка. Она каким-то чудом поехала в Англию на экскурсию, а поездка это в советские застойные времена была таким невероятным событием, что мы, слушая ее рассказы, чуть ли не открывали рты от изумления. Так вот, англичанка утверждала, что на Туманном Альбионе она ела именно такие хот-доги, и великодушно поведала нам рецепт. Читать далее →
4 фотографии