Острые баклажаны в маринаде из перца.
Эх и хороша закусочка!!!!!!!!! Острая, ароматная!!!!!!!!!
Баклажаны впитали в себя всю жидкость и стали сочными и мягкими.
СОСТАВ :
1кг баклажанов, 500г красного болгарского перца, 1 стручок жгучего перца, 2 дольки чеснока, 1,5~2 ч ложки соли, 4мл 70% уксуса, 100г воды
Баклажаны очистить от шкурки.
Порезать шайбами толщиной около 2-х сантиметров.
Два противня застелить фольгой и слегка смазать растительным маслом.
Разложить дольки баклажанов в один слой. Читать далее →
Баклажаны впитали в себя всю жидкость и стали сочными и мягкими.
СОСТАВ :
1кг баклажанов, 500г красного болгарского перца, 1 стручок жгучего перца, 2 дольки чеснока, 1,5~2 ч ложки соли, 4мл 70% уксуса, 100г воды
Баклажаны очистить от шкурки.
Порезать шайбами толщиной около 2-х сантиметров.
Два противня застелить фольгой и слегка смазать растительным маслом.
Разложить дольки баклажанов в один слой. Читать далее →
Milashka_ru 30 августа 2010 1756 14 28 |
Рейтинг:
+25
|
Салатик "Остренький".
Ингредиенты:
4 огурца
2 больших моркови
6-8 помидорок черри
3 зубчика чеснока,
1,5 стручка острого красного перца,
пучок зеленого лука
100 мл. растительного масла,
50 мл. яблочного уксуса
соль, перец (по вкусу).
Приготовление:
Очистить морковь и чеснок, вымыть все овощи. Морковь и огурцы нарезать длинными тонкими лентами. Помидорки разрезать пополам, зеленый лук длинными кусочками. Сложить в глубокую миску и залить заправкой. Перемешать и оставить на 30минут - 1 час. Читать далее →
4 огурца
2 больших моркови
6-8 помидорок черри
3 зубчика чеснока,
1,5 стручка острого красного перца,
пучок зеленого лука
100 мл. растительного масла,
50 мл. яблочного уксуса
соль, перец (по вкусу).
Приготовление:
Очистить морковь и чеснок, вымыть все овощи. Морковь и огурцы нарезать длинными тонкими лентами. Помидорки разрезать пополам, зеленый лук длинными кусочками. Сложить в глубокую миску и залить заправкой. Перемешать и оставить на 30минут - 1 час. Читать далее →
Milashka_ru 18 октября 2009 908 7 6 |
Рейтинг:
+15
|