Кальмары, фаршированные крабами.
Состав:
1 кг свежемороженых кальмаров.
Для фарша:
1/2 стакана риса,
3 яйца,
100 г крабового (или креветочного) мяса,
1/2 стакана сметаны,
1 столовая ложка сливочного масла
зелень по вкусу.
Для сметанного соуса:
1 столовая ложка муки,
1 столовая ложка сливочного масла,
1/2 стакана сметаны.
Для украшения:
рубленая петрушка и укроп.
Приготовление:
Разморозить кальмары, ошпарить их кипятком и очистить от кожицы и внутренностей (не разрезая). Читать далее →
1 кг свежемороженых кальмаров.
Для фарша:
1/2 стакана риса,
3 яйца,
100 г крабового (или креветочного) мяса,
1/2 стакана сметаны,
1 столовая ложка сливочного масла
зелень по вкусу.
Для сметанного соуса:
1 столовая ложка муки,
1 столовая ложка сливочного масла,
1/2 стакана сметаны.
Для украшения:
рубленая петрушка и укроп.
Приготовление:
Разморозить кальмары, ошпарить их кипятком и очистить от кожицы и внутренностей (не разрезая). Читать далее →
Milashka_ru 18 октября 2009 985 9 10 |
Рейтинг:
+15
|