Ояко- дон (Не испанский дон)
По желанию владельца группы Тилка, завтрак в постель я сегодня подаю из японской кухни. Название ояко - дон переводится как не испнский дон. Почему? Не спрашивайте, не знаю.
Для приготовления ояко-дона нужен только один экзотический ингредиент – мирин. Это, если кто не знает, сладкое светлое слабоалкогольное вино. Пить его просто так, может быть, и не интересно, но для настоящего японского повара оно совершенно незаменимо. Кстати, нужно его совсем немного 2 столовые ложки. Читать далее →
Для приготовления ояко-дона нужен только один экзотический ингредиент – мирин. Это, если кто не знает, сладкое светлое слабоалкогольное вино. Пить его просто так, может быть, и не интересно, но для настоящего японского повара оно совершенно незаменимо. Кстати, нужно его совсем немного 2 столовые ложки. Читать далее →
Стручковая фасоль по-флотски
Очень быстрое, вкусное блюдо. Не раз выручало, когда нужно "по-быстрому" что-то приготовить. Набор продуктов небольшой, а результат вас не огорчит.
За рецепт благодарю мою подругу Женечку, когда то она поделилась со мной, теперь это частый гость на нашем столе.
Кол-во продуктов даю приблизательно, если будет чего то больше или меньше, на конечном результате это особо не отразится.
Фасоль стручковая (замороженная) — 400 г.
Фарш мясной (любой) — 300 г.
Лук репчатый (большой) — 1-2 шт. Читать далее →
За рецепт благодарю мою подругу Женечку, когда то она поделилась со мной, теперь это частый гость на нашем столе.
Кол-во продуктов даю приблизательно, если будет чего то больше или меньше, на конечном результате это особо не отразится.
Фасоль стручковая (замороженная) — 400 г.
Фарш мясной (любой) — 300 г.
Лук репчатый (большой) — 1-2 шт. Читать далее →
Кабачок
Обвалять кабачок в манке, обжарить с двух сторон
морковку с луком обжариваем
добавляем фарш
и кетчуп с болгарским перцем
выкладываем кабачок в форму
сверху фарш
и опять кабачок
взбиваем 4 яйца с 300мл молока ,3 зубчика чеснока,4ст.л муки,соль по вкусу
заливаем смесью кабачки и в духовку минут на 30-40
посыпаем сыром и ещё минут на 5 в духовку
ням-ням
морковку с луком обжариваем
добавляем фарш
и кетчуп с болгарским перцем
выкладываем кабачок в форму
сверху фарш
и опять кабачок
взбиваем 4 яйца с 300мл молока ,3 зубчика чеснока,4ст.л муки,соль по вкусу
заливаем смесью кабачки и в духовку минут на 30-40
посыпаем сыром и ещё минут на 5 в духовку
ням-ням
14 фотографий