Холодец
фото из открытого доступа
Я варю холодец по несколько иным рецептам, но тут так смачно всё описано и хоть всего неделю назад я варила холодец, но наверное через недельку-вторую снова приготовлю. Ну любят у нас его!
Автор Viktor Sverdlov.
Шоб в Одессе сварить холодец, то надо быть просто одесситом. Не жадным, но экономным, не скупым, но предусмотрительным, иметь связи и варить всего на два...
... В смысле "на два"? Ну, на два раза больше, чем ты хотела. Как почему? Читать далее →
Я варю холодец по несколько иным рецептам, но тут так смачно всё описано и хоть всего неделю назад я варила холодец, но наверное через недельку-вторую снова приготовлю. Ну любят у нас его!
Автор Viktor Sverdlov.
Шоб в Одессе сварить холодец, то надо быть просто одесситом. Не жадным, но экономным, не скупым, но предусмотрительным, иметь связи и варить всего на два...
... В смысле "на два"? Ну, на два раза больше, чем ты хотела. Как почему? Читать далее →
Смешайте РИС и ЧЕЧЕВИЦУ и вы останетесь довольны результатом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 100 грамм риса
2) 70 грамм чечевицы
3) 1 луковица
4) 1 зелёный перец
5) 1 жёлтый перец
6) 1 красный перец
7) 1 помидор
8) 400 грамм куриного филе
9) Вода
10) Специи : паприка , чёрный перец , соль , тимьян , мята
1) 100 грамм риса
2) 70 грамм чечевицы
3) 1 луковица
4) 1 зелёный перец
5) 1 жёлтый перец
6) 1 красный перец
7) 1 помидор
8) 400 грамм куриного филе
9) Вода
10) Специи : паприка , чёрный перец , соль , тимьян , мята
1 видеоролик
nik arakelyan 1990 8 октября 2021 250 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Возьмите 1 яйцо и картофель - Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте такое на обед или ужин!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 1 куриное филе
2) 1 луковица
3) 400 г картофеля
4) 250 г грибов шампиньонов
5) Сыр
6) 1 помидор
7) 3 столовые ложки майонеза или белого йогурта
8) 1 яйцо
9) Соль , чёрный перец , паприка и подсолнечное масло ( или растительное)
1) 1 куриное филе
2) 1 луковица
3) 400 г картофеля
4) 250 г грибов шампиньонов
5) Сыр
6) 1 помидор
7) 3 столовые ложки майонеза или белого йогурта
8) 1 яйцо
9) Соль , чёрный перец , паприка и подсолнечное масло ( или растительное)
1 видеоролик
Как вам?
nik arakelyan 1990 29 августа 2021 509 0 3 |
Рейтинг:
+1
|
Возьмите 1 яйцо и грибы - Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте такое на обед или ужин!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Грибы шампиньоны
2) Лук
3) Мясо отварное или колбаса
4) Чеснок (пожеланию)
5) Соль и перец
6) Сметана
7) Любой твёрдый сыр
8) 1 яйцо
9) 1 ст.л майонеза
1) Грибы шампиньоны
2) Лук
3) Мясо отварное или колбаса
4) Чеснок (пожеланию)
5) Соль и перец
6) Сметана
7) Любой твёрдый сыр
8) 1 яйцо
9) 1 ст.л майонеза
1 видеоролик
Как вам?
nik arakelyan 1990 28 августа 2021 528 0 6 |
Рейтинг:
+2
|
Как приготовить бигус по всем правилам. Рецепт от шеф-повара
Чем больше разных сортов мяса, тем вкуснее он получится, но главный продукт в Бигусе – это капуста. Можно взять свежую, а можно взять квашенную, но лучше взять и ту, и другую в пропорции один к одному. Так вкус блюда будет более насыщенным.
Зачем предварительно стоит отварить свежую капусту? Для чего в бигус добавляются овощи? Что лучше использовать вместо растительного масла и почему? Какую роль в блюде играют чернослив, яблоки и красное вино?
Зачем предварительно стоит отварить свежую капусту? Для чего в бигус добавляются овощи? Что лучше использовать вместо растительного масла и почему? Какую роль в блюде играют чернослив, яблоки и красное вино?
1 видеоролик
Эдуард Туманов 1 октября 2015 626 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Мититеи – молдавские маленькие колбаски
[b]Как - то недавно в интернете я нашла этот замечательный рецепт и приготовила мититей на свой страх и риск. Почему на страх и риск? Потому что у меня электромясорубка, а механическая на даче, но тем не менее, я успешно справилась с размером моих колбасок. А так как мне самой понравился рецепт, то я его ставлю целиком в знак благодарности автору этого замечательного блюда. Попробуйте, может быть и вам понравится. Читать далее →
7 фотографий
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ ПО ТРАДИЦИОННОМУ РЕЦЕПТУ
Вместо круглого и тонкого пирога получилась пышная лепёшка странной формы. Вы не можете найти баланс начинки и теста, а по вкусу выпечка даже отдалённо не напоминает осетинский пирог? Оставьте муки в прошлом! Три самых вкусных осетинских пирога по идеальным традиционным рецептам. Следуйте нашим советам и у вас получится действительно вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста (на три пирога): Читать далее →
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста (на три пирога): Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 9 марта 2015 868 1 1 |
Рейтинг:
+1
|
Плов по правилам. Рецепт от шеф-повара
Для приготовления блюда необходимы следующие ингредиенты:
- рис – 500 г.;
- морковь – 2 шт.;
- луковицы – 2 шт.;
- баранина – 300 г.;
- жир – 200 г.;
- зира;
- барбарис;
- соль и перец по вкусу.
По материалам сюжета «Плов по правилам»
телевизионного проекта «Доброе Утро» (Первый Канал)
шеф-повар Марат АЛЯУТДИНОВ
- рис – 500 г.;
- морковь – 2 шт.;
- луковицы – 2 шт.;
- баранина – 300 г.;
- жир – 200 г.;
- зира;
- барбарис;
- соль и перец по вкусу.
По материалам сюжета «Плов по правилам»
телевизионного проекта «Доброе Утро» (Первый Канал)
шеф-повар Марат АЛЯУТДИНОВ
1 видеоролик
Эдуард Туманов 22 сентября 2014 522 0 0 |
Рейтинг:
+3
|
ОЛАДЬИ И З ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ
ОПИСАНИЕ БЛЮДА:
Вкусное второе блюдо из говяжьей печени. Обладает пряным вкусом. Легкое и быстрое в приготовлении. Сочетается с овощами и гарнирами из круп. Можно использовать в качестве повседневного блюда, так и для праздничного стола. Разнообразит диетическое меню.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- печень говяжья, очищенная от пленки, - 700 г;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- морковь (средняя) – 2 шт.;
- мука ржаная – 4 ст.л.;
- масло растительное – 3 ст.л.;
- укроп (сушёный) – по вкусу; Читать далее →
Вкусное второе блюдо из говяжьей печени. Обладает пряным вкусом. Легкое и быстрое в приготовлении. Сочетается с овощами и гарнирами из круп. Можно использовать в качестве повседневного блюда, так и для праздничного стола. Разнообразит диетическое меню.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- печень говяжья, очищенная от пленки, - 700 г;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- морковь (средняя) – 2 шт.;
- мука ржаная – 4 ст.л.;
- масло растительное – 3 ст.л.;
- укроп (сушёный) – по вкусу; Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 20 мая 2014 756 1 3 |
Рейтинг:
+4
|
ЗРАЗЫ ИЗ ФАРША И ГРИБОВ В ДУХОВКЕ
ОПИСАНИЕ БЛЮДА:
Сочные и нежные фаршированные котлеты (зразы) имеют пряный вкус. Блюдо можно использовать как для праздничного стола, так и в повседневном меню. Доступные ингредиенты, несложное в приготовлении. Подойдёт к любому гарниру.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- фарш (куриные грудки, свинина) – 1 кг;
- репчатый лук – 5 шт.;
- молоко – 100 мл;
- шампиньоны – 400 г;
- хлеб пшеничный с отрубями – 50 г;
- чеснок – 3 дольки;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- сушёная петрушка – 1 ст. л.; Читать далее →
Сочные и нежные фаршированные котлеты (зразы) имеют пряный вкус. Блюдо можно использовать как для праздничного стола, так и в повседневном меню. Доступные ингредиенты, несложное в приготовлении. Подойдёт к любому гарниру.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- фарш (куриные грудки, свинина) – 1 кг;
- репчатый лук – 5 шт.;
- молоко – 100 мл;
- шампиньоны – 400 г;
- хлеб пшеничный с отрубями – 50 г;
- чеснок – 3 дольки;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- сушёная петрушка – 1 ст. л.; Читать далее →
1 видеоролик
Эдуард Туманов 23 апреля 2014 850 2 5 |
Рейтинг:
+9
|