165. Томатный суп с лососем
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Написание этого текста началось с того, что в голову мне пришла фраза "первая рыбная ласточка", после чего мы долго не могли прийти в себя )) Я имела ввиду, что это первый рыбный суп на нашем канале, и я надеюсь на продолжение этой супно-рыбной темы Хотя для нас она сложная. Рыбу мои мужики едят либо со скрипом, либо вообще не едят, поэтому приходится изворачиваться особенно изощрённо. Но этот суп прижился у нас на удивление давно и прочно. Читать далее →
Написание этого текста началось с того, что в голову мне пришла фраза "первая рыбная ласточка", после чего мы долго не могли прийти в себя )) Я имела ввиду, что это первый рыбный суп на нашем канале, и я надеюсь на продолжение этой супно-рыбной темы Хотя для нас она сложная. Рыбу мои мужики едят либо со скрипом, либо вообще не едят, поэтому приходится изворачиваться особенно изощрённо. Но этот суп прижился у нас на удивление давно и прочно. Читать далее →
1 видеоролик
Приближение к диетическому питанию (ЛОСОСЬ)
Для начала - УЛЫБНЁМСЯ...
Стремимся кушать вкусно, но с минимальным содержанием жира, а посему жарим не на листе и не на сковороде, а запекаем жирную форель на решётке в духовке, чтобы жир стекал на противень под решёткой.
Покупаем филе порционными кусочками каждый по 125 граммов - в замороженном виде в упаковках по 4 штуки в каждой... Размораживаем кусочки филе не спеша - потом выкладываем на решётку , солим, перчим, специи - по вкусу, и запекаем при температуре 175 градусов!
01. Читать далее →
Стремимся кушать вкусно, но с минимальным содержанием жира, а посему жарим не на листе и не на сковороде, а запекаем жирную форель на решётке в духовке, чтобы жир стекал на противень под решёткой.
Покупаем филе порционными кусочками каждый по 125 граммов - в замороженном виде в упаковках по 4 штуки в каждой... Размораживаем кусочки филе не спеша - потом выкладываем на решётку , солим, перчим, специи - по вкусу, и запекаем при температуре 175 градусов!
01. Читать далее →
4 фотографии
1 видеоролик
Рыбный суп "Итальянский"
Этот рыбный суп хорош тем,что его можно варить с любой рыбой,которая вам нравится.Красная или белая,морская или речная.Овощи так же можно класть любые,самые любимые.
Сегодня у меня в наличии были: морковь,брокколи,цветная капуста,стручковая фасоль(замороженные),порей,помидоры и лосось,лимонная приправа для рыбы,чёрный молотый перец.
В сотейник налила немного оливкового масла,пассировала морковь и лук-порей.
Затем добавили остальные овощи,кроме помидор,и тоже немного обжарила. Читать далее →
Сегодня у меня в наличии были: морковь,брокколи,цветная капуста,стручковая фасоль(замороженные),порей,помидоры и лосось,лимонная приправа для рыбы,чёрный молотый перец.
В сотейник налила немного оливкового масла,пассировала морковь и лук-порей.
Затем добавили остальные овощи,кроме помидор,и тоже немного обжарила. Читать далее →
9 фотографий
Рисовый салат с консервированным лососем и огурцами.
Очень вкусный салат. Лёгкий и в то же время сытный. Делается очень быстро и просто.
СОСТАВ :
На 4-5 порций:
2 небольших свежих огурца (~150г), 5~6 побегов зелёного лука (~40г), 1 банка консервированного лосося (горбуши, кеты), ~120г риса, соль, 1 ч ложка лимонного сока, 1~2 ст ложки растительного масла
Заранее отварить в подсолёной воде рассыпчатый рис; остудить.
Огурцы натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой.
Рыбу вынуть из банки и поломать на крупные кусочки. Читать далее →
СОСТАВ :
На 4-5 порций:
2 небольших свежих огурца (~150г), 5~6 побегов зелёного лука (~40г), 1 банка консервированного лосося (горбуши, кеты), ~120г риса, соль, 1 ч ложка лимонного сока, 1~2 ст ложки растительного масла
Заранее отварить в подсолёной воде рассыпчатый рис; остудить.
Огурцы натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой.
Рыбу вынуть из банки и поломать на крупные кусочки. Читать далее →
Milashka_ru 17 августа 2010 1017 9 11 |
Рейтинг:
+23
|
Салат с консервированным лососем и творожной заправкой.
Изюминка у этого салата в творожной заправке. Она густая, кисловато-острая. Ложится толстым слоем на овощи.
Если из состава салата исключить рыбу, то тоже будет очень вкусно.
А при желании консервированную рыбу можно заменить на варёную или печёную.
СОСТАВ :
150г садового листового салата, 2 варёных яйца, 1 крупный мясистый помидор (200~250г), 0,5~1 банка лосося (кеты, горбуши) в собственном соку
СОУС : Читать далее →
Если из состава салата исключить рыбу, то тоже будет очень вкусно.
А при желании консервированную рыбу можно заменить на варёную или печёную.
СОСТАВ :
150г садового листового салата, 2 варёных яйца, 1 крупный мясистый помидор (200~250г), 0,5~1 банка лосося (кеты, горбуши) в собственном соку
СОУС : Читать далее →
Milashka_ru 6 июля 2010 1003 8 8 |
Рейтинг:
+17
|
Правильное сочетание продуктов для здорового питания
Правильное сочетание продуктов для здорового питания
Правильное питание неразрывно связано с математическими подсчетами калорий, порций и содержания жира в пище, но не нужно забывать о сочетаниях продуктов питания. Маленькие секреты диетологов помогут улучшить состояние организма.
Утренний завтрак начните с каши и добавьте полстакана семян подсолнуха. Читать далее →
Правильное питание неразрывно связано с математическими подсчетами калорий, порций и содержания жира в пище, но не нужно забывать о сочетаниях продуктов питания. Маленькие секреты диетологов помогут улучшить состояние организма.
Утренний завтрак начните с каши и добавьте полстакана семян подсолнуха. Читать далее →
barbara1959 5 мая 2010 761 1 2 |
Рейтинг:
+2
|
Пикантный суп из лосося.
В холодное время года организму требуется много энергии, поэтому и есть хочется чаще и больше.
Вкусный суп не бывает низкокалорийным? Попробуйте - и вы поймете, что это мнение ошибочно!
Нам потребуется:
Рыбный бульон - 1,5-2 л,
Лосось (филе) - 300 г,
Рис - 1/3 стакана,
Перец болгарский (красный и зелёный) - по 0,5 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Чеснок - 2 зубчика (крупных),
Зелень петрушки - 1 пучок,
Острый томатный соус (томатная паста) - 2 ст. ложки,
Оливковое масло - 1 ст. Читать далее →
Вкусный суп не бывает низкокалорийным? Попробуйте - и вы поймете, что это мнение ошибочно!
Нам потребуется:
Рыбный бульон - 1,5-2 л,
Лосось (филе) - 300 г,
Рис - 1/3 стакана,
Перец болгарский (красный и зелёный) - по 0,5 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Чеснок - 2 зубчика (крупных),
Зелень петрушки - 1 пучок,
Острый томатный соус (томатная паста) - 2 ст. ложки,
Оливковое масло - 1 ст. Читать далее →
Milashka_ru 17 ноября 2009 1057 7 12 |
Рейтинг:
+19
|