Бекон почти без фанатизма :-))
Уже давно не секрет, что бекон является одним из самых популярных и любимых продуктов у американских жителей. Они готовы его добавлять куда угодно, будь то элементарные чипсы, или же экзотический шоколад, или алкоголь. Но это еще цветочки...
Американская компания J&D Foods, основанная в 2007 году Дж. Эшем и Д. Лефковым, недавно выпустила на рынок новый крем для бритья с запахом бекона. Крем обладает стойким ароматом и делает кожу необыкновенно мягкой и нежной. Читать далее →
Американская компания J&D Foods, основанная в 2007 году Дж. Эшем и Д. Лефковым, недавно выпустила на рынок новый крем для бритья с запахом бекона. Крем обладает стойким ароматом и делает кожу необыкновенно мягкой и нежной. Читать далее →
21 фотография
Полина Караваева 1 декабря 2014 1433 0 67 |
Рейтинг:
+15
|
Мясные рулетики в беконе с курицей и цуккини
Пришла пора разнообразить вам свои мясные блюда.
Вот сейчас сезон овощей и у всех наверняка всегда есть цуккини.
Пожалуйста, для вас - очень простой.
Нарезаем и отбиваем филе курицы, я это делаю всегда только между листами пекарской бумаги и только скалкой, слегка и очень нежно. Нарезаем цуккини по длине, складываем друг на дружку: лента нарезного бекона, потом филе курицы и сверху цуккини. Солим, перчим. Сворачиваем, рулеты можно скрепить, а можно и не скреплять. Читать далее →
Вот сейчас сезон овощей и у всех наверняка всегда есть цуккини.
Пожалуйста, для вас - очень простой.
Нарезаем и отбиваем филе курицы, я это делаю всегда только между листами пекарской бумаги и только скалкой, слегка и очень нежно. Нарезаем цуккини по длине, складываем друг на дружку: лента нарезного бекона, потом филе курицы и сверху цуккини. Солим, перчим. Сворачиваем, рулеты можно скрепить, а можно и не скреплять. Читать далее →
Ingwar Berkut 5 августа 2012 644 1 0 |
Рейтинг:
+5
|
Куриные рулетики
Куриное филе (грудки) разрезать по длине на 2 или 3 части. Полученные полоски обмотать беконом. Панировочные сухарики смешать с тертым пармезаном, рулетики искупать в панировке и выложить на силиконовый коврик. Запечь в духовке при 180 гр ок. 30 мин. Подавать с майонезным соусом и овощами. Приятного аппетита!
Vashehobbi 18 марта 2012 796 6 0 |
Рейтинг:
+7
|
Салат из капусты с омлетом, беконом и сыром.
Очень я люблю сочетание капуста+бекон+масляно-уксусная заправка!!!!!
Такие салаты получаются сочными, свежими, ароматными. А встречающиеся кусочки солёного бекона дают непередаваемые вкусовые ощущения.
Ну, а к капустно-беконной основе можно добавить всё, что угодно - хоть рыбу, хоть грибы, хоть курицу.
На этот раз дополнением служат омлет и сыр.
У меня есть небольшая хитрость, связанная с сыром. Читать далее →
Такие салаты получаются сочными, свежими, ароматными. А встречающиеся кусочки солёного бекона дают непередаваемые вкусовые ощущения.
Ну, а к капустно-беконной основе можно добавить всё, что угодно - хоть рыбу, хоть грибы, хоть курицу.
На этот раз дополнением служат омлет и сыр.
У меня есть небольшая хитрость, связанная с сыром. Читать далее →
Milashka_ru 31 марта 2011 1163 6 6 |
Рейтинг:
+18
|
Мясной батон в беконе, фаршированный курицей.
Праздничное блюдо. Простое, оригинальное и вкусное!!!!!!
Мясной батон плотный, сочный, ароматный. Курица получается пропаренной, мягкой и не волокнистой. Бекон при запекании превращается в румяные хрустящие тонкие шкварки и пропитывает своим ароматом всю конструкцию.
Сочность фарша зависит от количества лука - его должно быть не меньше одной трети от веса мяса.
Есть ещё один секрет, которым я хочу поделиться. Читать далее →
Мясной батон плотный, сочный, ароматный. Курица получается пропаренной, мягкой и не волокнистой. Бекон при запекании превращается в румяные хрустящие тонкие шкварки и пропитывает своим ароматом всю конструкцию.
Сочность фарша зависит от количества лука - его должно быть не меньше одной трети от веса мяса.
Есть ещё один секрет, которым я хочу поделиться. Читать далее →
Milashka_ru 11 марта 2011 990 7 6 |
Рейтинг:
+18
|
Картофель дольками, запеченный с беконом.
Рецепт из разряда простейших. Результат вполне типичный.
Изюминкой рецепта служит бекон и лук.
Бекон пропитывает соком и ароматом весь картофель насквозь. А лук из-за предварительного вымачивания в уксусе получает небольшую кислинку и, встречаясь в картофельной массе, придаёт пикантность блюду.
СОСТАВ :
1~1,5кг картофеля, 1~2 моркови (200~300г), 1 крупная луковица, 70~100г бекона, 3 ст ложки растительного масла, яблочный уксус, соль, перец, молотая паприка, укроп Читать далее →
Изюминкой рецепта служит бекон и лук.
Бекон пропитывает соком и ароматом весь картофель насквозь. А лук из-за предварительного вымачивания в уксусе получает небольшую кислинку и, встречаясь в картофельной массе, придаёт пикантность блюду.
СОСТАВ :
1~1,5кг картофеля, 1~2 моркови (200~300г), 1 крупная луковица, 70~100г бекона, 3 ст ложки растительного масла, яблочный уксус, соль, перец, молотая паприка, укроп Читать далее →
Milashka_ru 11 марта 2011 1122 6 7 |
Рейтинг:
+21
|
Овсяная лепешка с сыром и беконом.
Лепёшка пышная, пористая, пушистая. Мякиш влажноватый, ароматный, солоноватый на вкус. Очень интересно ощущаются овсяные хлопья - они мягкие, но на зубах немножко пощёлкивают.
Эту лепёшку можно подавать вместо хлеба или есть как пирог - с чаем или кофе.
Важно то, что лепёшка готовится очень быстро. Не требуется расстойки, как при работе с дрожжевым тестом. Замес очень лёгкий и занимает мало времени. Читать далее →
Эту лепёшку можно подавать вместо хлеба или есть как пирог - с чаем или кофе.
Важно то, что лепёшка готовится очень быстро. Не требуется расстойки, как при работе с дрожжевым тестом. Замес очень лёгкий и занимает мало времени. Читать далее →
Milashka_ru 26 января 2011 997 10 5 |
Рейтинг:
+17
|
Вяленый куриный рулет с беконом.
Нежное и сочное мясо в суховатой острой корочке.
Аромат - смесь бекона со специями.
Очень приятный вкус, красивый вид и интересная технология приготовления.
Бекон желательно взять постный, но и при использовании жирного бекона после вяления сало становится совсем не заметным, а аромат бекона пронизывает всё мясо.
СОСТАВ :
2 куриные грудки (~1кг), ~150г бекона в нарезке, соль, перец, уксус, приправы
У куриных грудок снять кожу и вырезать кости. Получится 4 филе. Читать далее →
Аромат - смесь бекона со специями.
Очень приятный вкус, красивый вид и интересная технология приготовления.
Бекон желательно взять постный, но и при использовании жирного бекона после вяления сало становится совсем не заметным, а аромат бекона пронизывает всё мясо.
СОСТАВ :
2 куриные грудки (~1кг), ~150г бекона в нарезке, соль, перец, уксус, приправы
У куриных грудок снять кожу и вырезать кости. Получится 4 филе. Читать далее →
Milashka_ru 17 декабря 2010 1076 5 5 |
Рейтинг:
+19
|
Овощной суп с беконом
Ингредиенты
Консервированная кукуруза 1 стакан
Ломтики бекона 4 шт.
Средняя луковица 1 шт.
Растительное масло
Молотый перец чили
Чеснок (измельченный) 1 зубчик
Мука 2 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Перец
Куриный бульон 500 мл
Нежирные сливки 2 стакана
Средний картофель 6 шт.
Небольшие помидоры 2 шт.
Базилик, зелень
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 8
Уровень сложности: Средней сложности
Процесс приготовления: Читать далее →
Консервированная кукуруза 1 стакан
Ломтики бекона 4 шт.
Средняя луковица 1 шт.
Растительное масло
Молотый перец чили
Чеснок (измельченный) 1 зубчик
Мука 2 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Перец
Куриный бульон 500 мл
Нежирные сливки 2 стакана
Средний картофель 6 шт.
Небольшие помидоры 2 шт.
Базилик, зелень
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 8
Уровень сложности: Средней сложности
Процесс приготовления: Читать далее →
Ольга Варивода 22 ноября 2009 852 3 2 |
Рейтинг:
+6
|