164. Арахисовая паста
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Наверное надо признать, что в моей коллекции рецептов всё-таки преобладают азиатские блюда. Да, между азиатским блюдом и каким-нибудь другим я скорее всего выберу азиатское Причина предельно проста - меня сражают наповал хитросплетения ароматов! Ну, вот взять хотя бы сегодняшний рецепт: только представьте себе смешение кунжутного масла, имбиря, чили, соевого соуса, мёда, чёрного перца, уксуса, чеснока и кунжута... Читать далее →
Наверное надо признать, что в моей коллекции рецептов всё-таки преобладают азиатские блюда. Да, между азиатским блюдом и каким-нибудь другим я скорее всего выберу азиатское Причина предельно проста - меня сражают наповал хитросплетения ароматов! Ну, вот взять хотя бы сегодняшний рецепт: только представьте себе смешение кунжутного масла, имбиря, чили, соевого соуса, мёда, чёрного перца, уксуса, чеснока и кунжута... Читать далее →
1 видеоролик
Рулетики из лаваша
Заглянула с утра в холодильник,чего бы поесть? Нашла кусочек сыра тофу с зеленью,авокадо,китайскую капусту,томаты,огурец и постный майонез.Был у меня ещё и лаваш.Растёрла вилкой тофу с авокадо и майонезом,немного подсолила и намазала этой пастой лаваш.
Сверху положила колечки томатов и огурца.
Затем листья китайской капусты(за неимением листьев салата),толстую часть срезала.
Свернула лаваш с овощами рулетом и порезала на кусочки.Получилось очень даже вкусно! Читать далее →
Сверху положила колечки томатов и огурца.
Затем листья китайской капусты(за неимением листьев салата),толстую часть срезала.
Свернула лаваш с овощами рулетом и порезала на кусочки.Получилось очень даже вкусно! Читать далее →
4 фотографии
Тофу +авокадо=помазка на хлеб
Мягкий и сочный авокадо сейчас ценят во всем мире за его полезные свойства, он способствует похуданию и расщепляет избыток холестерина в крови. Этот экзотический и очень полезный фрукт улучшает память и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Авокадо практически не содержит углеводов и сахара, в нем нет ни грамма холестерина и вредных жиров. Наоборот, в состав авокадо входят вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови. Читать далее →
Авокадо практически не содержит углеводов и сахара, в нем нет ни грамма холестерина и вредных жиров. Наоборот, в состав авокадо входят вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови. Читать далее →
6 фотографий
Yudofu
Трудно представить японскую кухню без тофу. В Японии, вследствие религиозных ограничений, было официально запрещено есть мясо вплоть до середины 1800-х годов. Тофу же, являясь богатым источником протеина, был доступным и лёгким в приготовлении блюдом, поэтому он и стал частью ежедневного рациона. Даже в наши дни практически невозможно найти забегаловку, где бы не подавали тофу.
Соевые бобы являются основным ингредиентом в составе тофу. Читать далее →
Соевые бобы являются основным ингредиентом в составе тофу. Читать далее →
11 фотографий
Будет ли у тебя на новогоднем столе традиционное оливье?