166. Булгур (рис) с курицей и овощами
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня покажем вам то, что сами едим через день, а снимать почему-то не снимали: полноценное, самодостаточное второе блюдо с любимым булгуром, любимой курицей, любимыми овощами и любимыми специями Извините, само как-то перед каждым словом "любимый" написалось Потому что это чистейшая правда. Читать далее →
Сегодня покажем вам то, что сами едим через день, а снимать почему-то не снимали: полноценное, самодостаточное второе блюдо с любимым булгуром, любимой курицей, любимыми овощами и любимыми специями Извините, само как-то перед каждым словом "любимый" написалось Потому что это чистейшая правда. Читать далее →
1 видеоролик
170. Воздушная запеканка с рисом, фаршем и яйцом
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Те, кто давно с нами, кто смотрит наши видеорецепты, а может быть даже пробовали что-то по ним готовить, прекрасно знают, что я любительница буйства вкусов и ароматов в блюдах. Мне чем несовместимее продукты, чем ярче результат, тем лучше (благо, здоровье пока позволяет ). Поэтому я обожаю специи, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, чёрный перец, цедру и так далее и тому подобное. Читать далее →
Те, кто давно с нами, кто смотрит наши видеорецепты, а может быть даже пробовали что-то по ним готовить, прекрасно знают, что я любительница буйства вкусов и ароматов в блюдах. Мне чем несовместимее продукты, чем ярче результат, тем лучше (благо, здоровье пока позволяет ). Поэтому я обожаю специи, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, чёрный перец, цедру и так далее и тому подобное. Читать далее →
1 видеоролик
147. Цитрусовый рис с грибами
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мы, кулинарствующие элементы, выходим из своих родительских семей в окружающий мир с определённым набором кулинарных знаний, стереотипов и блюд. И первое время придерживаемся именно этих наборов, для того чтобы хоть что-то в нашей жизни оставалось «как у мамы» А потом мы начинаем делать робкие шаги вправо-влево и попытки улететь )) И однажды мы обнаруживаем бескрайний мир кулинарии! Читать далее →
Мы, кулинарствующие элементы, выходим из своих родительских семей в окружающий мир с определённым набором кулинарных знаний, стереотипов и блюд. И первое время придерживаемся именно этих наборов, для того чтобы хоть что-то в нашей жизни оставалось «как у мамы» А потом мы начинаем делать робкие шаги вправо-влево и попытки улететь )) И однажды мы обнаруживаем бескрайний мир кулинарии! Читать далее →
1 видеоролик
Ризотто "Вариативное": и каждый вариант хорош!
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодняшний наш рецепт один из самых-самых любимых мной. После вкусовых качеств в блюдах я ценю больше всего, пожалуй, вариативность Не люблю рецепты, которые невозможно исполнить, например, из-за отсутствия одного ингредиента. И очень люблю те, где можно ошибаться, действовать совершенно по-разному, по настроению и возможностям, и получать разный, но неизменно превосходный результат И сегодняшний рецепт прямо эталон таких рецептов-идей! Читать далее →
Сегодняшний наш рецепт один из самых-самых любимых мной. После вкусовых качеств в блюдах я ценю больше всего, пожалуй, вариативность Не люблю рецепты, которые невозможно исполнить, например, из-за отсутствия одного ингредиента. И очень люблю те, где можно ошибаться, действовать совершенно по-разному, по настроению и возможностям, и получать разный, но неизменно превосходный результат И сегодняшний рецепт прямо эталон таких рецептов-идей! Читать далее →
1 видеоролик
Сочное и вкусное мясо за 5 минут!
Собирая воедино рецепты с разных источников, могу сразу сказать, что рис у меня всегда рассыпчастый и не склеивается, так как я его хорошо промываю и варю строго по времени в подсоленой воде. Покупаю рис наш местный, он круглый и при варке не расползается в тонкую ниточку. Хотя сейчас в продаже появилось очень много сортов риса, которые ведут себя очень даже прекрасно и не развариваются. Но предлагаемый рецепт варки со сливочным маслом мне тоже понравился. Читать далее →
Ленивый рис
Один из самых несложных рецептов, которые не требуют умения и ловкости шеф-повара. Его может приготовить и начинающая хозяйка и хозяйка с большим опытом ведения кухни. В чём сложность? Для многих правильно подготовить рис. Для этого я его перебираю, хорошо промываю и он будет белым и не будет слишком слипаться. Это блюдо частый гость на нашем столе. Рекомендую.
Ингредиенты и приготовление:
Четыре морковки натереть на крупной терке. Читать далее →
Ингредиенты и приготовление:
Четыре морковки натереть на крупной терке. Читать далее →
Накормила свекровь остатками
Ольга только, что пришла с работы и удобно расположившись в кресле решила пообщаться со своими друзьями в Контакте.
Но неожиданно раздавшийся телефонный звонок оторвал ее от этого интересного времяпровождения. Звонила свекровь. «Дорогая, у нас отключили электричество на неопределенное время и мы с Люсей приедем к тебе дня на два» -провозгласила Людмила Леопольдовна, как само собой разумеющееся и не требующее опровержения.Люся, это сестра мужа Ольги, если кому не понятно. Читать далее →
Но неожиданно раздавшийся телефонный звонок оторвал ее от этого интересного времяпровождения. Звонила свекровь. «Дорогая, у нас отключили электричество на неопределенное время и мы с Люсей приедем к тебе дня на два» -провозгласила Людмила Леопольдовна, как само собой разумеющееся и не требующее опровержения.Люся, это сестра мужа Ольги, если кому не понятно. Читать далее →
7 фотографий
Ленивые голубцы с грибами
Замечательное на вкус постное блюдо.
Люблю его готовить,потому что быстро,просто и хорошо!
В морозилке у меня всегда найдутся лесные грибы(здесь смесь из сыроежек и лисичек).Осенью я позаботилась об этом.
Не размораживая,кладу грибы в кастрюлю(керамическая),с небольшим количеством растительного масла.Немного обжариваю с луком,как всегда со своим любимым пореем.
Затем кладу нашинкованную капусту,морковь и немного тушу.Если требуется,то добавляю немного воды,что бы не пригорало. Читать далее →
Люблю его готовить,потому что быстро,просто и хорошо!
В морозилке у меня всегда найдутся лесные грибы(здесь смесь из сыроежек и лисичек).Осенью я позаботилась об этом.
Не размораживая,кладу грибы в кастрюлю(керамическая),с небольшим количеством растительного масла.Немного обжариваю с луком,как всегда со своим любимым пореем.
Затем кладу нашинкованную капусту,морковь и немного тушу.Если требуется,то добавляю немного воды,что бы не пригорало. Читать далее →
5 фотографий