Постная шарлотка
Самый знаменитый яблочный пирог — это шарлотка, только сегодня у нас постный вариант! Тесто на основе растительного масла и воды, яблоки и вкусный пирог к чаю готов!
Структура шарлотки будет, конечно, не столь пышной как привычный вариант с яйцами, но при этом тоже очень сочной, нежной и вкусной! Чтобы пирог получился ароматным и более насыщенным, смело добавляйте кроме ванильного сахара корицу или лимонную цедру.
Ингредиенты:
Вода - 200 мл
Сахар - 160 г
Ванильный сахар - 10 г Читать далее →
Структура шарлотки будет, конечно, не столь пышной как привычный вариант с яйцами, но при этом тоже очень сочной, нежной и вкусной! Чтобы пирог получился ароматным и более насыщенным, смело добавляйте кроме ванильного сахара корицу или лимонную цедру.
Ингредиенты:
Вода - 200 мл
Сахар - 160 г
Ванильный сахар - 10 г Читать далее →
1 видеоролик
Пирог "Шарлотка с капустой" и не только...
Ингредиенты для "Пирог "Шарлотка с капустой"":
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Читать далее →
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Читать далее →
Плюшка, почти по рецептуре )
Любят тут некоторые девушки рецепты заманчивые кидать, начитаешься их, и не устоишь...
но все мы человеки творческие, поэтому в основу берем описание, а потом там плюс-минус, то немного заменили... но результат тот же...
http://www.myjulia.ru/post/712783/#com4656917
Мариночка, karlita, спасибо за интересные рецептики. Собласнилась здесь http://www.myjulia.ru/post/712783/#com4656917
Вот отчет того, что получилось:
[/img]
[/img]
мой вариант приготовления: Читать далее →
но все мы человеки творческие, поэтому в основу берем описание, а потом там плюс-минус, то немного заменили... но результат тот же...
http://www.myjulia.ru/post/712783/#com4656917
Мариночка, karlita, спасибо за интересные рецептики. Собласнилась здесь http://www.myjulia.ru/post/712783/#com4656917
Вот отчет того, что получилось:
[/img]
[/img]
мой вариант приготовления: Читать далее →
4 фотографии
Просто "Шарлотка"
Все знают этот простой рецепт.Я сделала тесто из пяти яиц,1 стакана сахара и 1
с небольшим стакана муки,добавила разрыхлитель и щепотку соли.Штук 5-6 крупных яблок,люблю,когда яблок много.Сверху присыпала корицей,а после выпекания сахарной пудрой.
На скорую руку в самый раз.Тем более,что яблок в этом году в изобилии в саду.
Ммммм,какой аромат!!!
с небольшим стакана муки,добавила разрыхлитель и щепотку соли.Штук 5-6 крупных яблок,люблю,когда яблок много.Сверху присыпала корицей,а после выпекания сахарной пудрой.
На скорую руку в самый раз.Тем более,что яблок в этом году в изобилии в саду.
Ммммм,какой аромат!!!
2 фотографии
Магически вкусно, фантастически просто!
Практически, несколько минут назад отведала Шарлоточку! Ммм..мм Обожаю "домашнинку" к чаю. Не выдержила и решила написать рецепт, которым пользуются все женщины в нашей семье. Оригинальнсти, пожалуй в нем нет) но ведь Ум Отъешь, как желудок требовательно ворчит, как только квартира заполняется запахом назревающего лакомства.
1) 3 яйца курочки-несушки
2) 1 стакан сахарка
3) 1 стакан мучки
4) 3 ст.л. сметанки ( по-жирнее , чтобы тесто мягче вышло )
5) 2 ст.л. сгущенки Читать далее →
1) 3 яйца курочки-несушки
2) 1 стакан сахарка
3) 1 стакан мучки
4) 3 ст.л. сметанки ( по-жирнее , чтобы тесто мягче вышло )
5) 2 ст.л. сгущенки Читать далее →
Irina_Dimitrievna 12 января 2013 618 1 3 |
Рейтинг:
+3
|
Апельсиновая шарлотка
На день рождения получила в подарок от моих мужчин мультиварку. Изучая немногочисленные рецепты в прилагающейся к ней инструкции, обнаружила несложный в исполнении, но вкусный рецепт апельсиновой шарлотки.
Нам понадобится:
- яйца - 5 штук;
- сахарный песок - 320 г;
- мука - 320 г;
- разрыхлитель теста - 5 грамм;
- ванилин;
- апельсины - 2 штуки;
- цедра апельсиновая - 2 чайных ложки;
- масло для смазки формы;
- сахарная пудра.
1 Яйца взбить с сахаром. Читать далее →
Нам понадобится:
- яйца - 5 штук;
- сахарный песок - 320 г;
- мука - 320 г;
- разрыхлитель теста - 5 грамм;
- ванилин;
- апельсины - 2 штуки;
- цедра апельсиновая - 2 чайных ложки;
- масло для смазки формы;
- сахарная пудра.
1 Яйца взбить с сахаром. Читать далее →
3 фотографии
Шарлотка
Шарлотка с элементами карвинга
На шарлотку брала 2 яблока.
Одно очищаем от кожуры и косточек, режем небольшими кубиками. Лист смазываем маслом и выкладываем кусочки яблока, распределяем равномерно.
Сверху выкладываем тесто. Из второго яблока делаем листики и чуть утопляем в тесте.
Запекаем в духовке минут 30 при температуре 180 градусов.
Сковорода оказалась маловата для такого количества теста, и яблочки сильно утонули. Читать далее →
На шарлотку брала 2 яблока.
Одно очищаем от кожуры и косточек, режем небольшими кубиками. Лист смазываем маслом и выкладываем кусочки яблока, распределяем равномерно.
Сверху выкладываем тесто. Из второго яблока делаем листики и чуть утопляем в тесте.
Запекаем в духовке минут 30 при температуре 180 градусов.
Сковорода оказалась маловата для такого количества теста, и яблочки сильно утонули. Читать далее →
7 фотографий
Манник-шарлотка
По просьбе уважаемой владелицы этой группы Белки, я выкладываю свой вариант манника. Рецептура у меня примерно такая же, как и здесь:
Манник
Но только я предпочитаю класть не кефир в тесто, а сметану, или ряженку.
Итак, как я делаю манник-шарлотку:
Замешиваю тесто, а перед этим на сковородку смазанную растительным маслом и посыпанную манкой выкладываю порезанные яблоки - дольками. Заливаю яблоки уже готовым тестом и хаотично сверху кладу сливы без косточек. Читать далее →
Манник
Но только я предпочитаю класть не кефир в тесто, а сметану, или ряженку.
Итак, как я делаю манник-шарлотку:
Замешиваю тесто, а перед этим на сковородку смазанную растительным маслом и посыпанную манкой выкладываю порезанные яблоки - дольками. Заливаю яблоки уже готовым тестом и хаотично сверху кладу сливы без косточек. Читать далее →
2 фотографии
Шарлотка с яблоками
Люблю несложные простецкие рецепты, из того, что всегда под рукой и быстро. Сегодня пекла шарлотку, не весть, какой пирог, но вкусный и доступный в приготовлении всем. Понадобится: яблоко, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, неполный стакан муки, щепотка соли, чайная ложка лимонной кислоты, столько же соды, для тех, кто любит, можно добавить чуть-чуть корицы. Яйца хорошо взбить с сахаром, лимонной кислотой и солью,соль оттеняет сладость сахара, и добавить муку быстро перемешать всыпать соду, снова перемешать. Читать далее →
4 фотографии