Жареная и полезная темпура
Что можно ещё в довесок к этому рецепту японцев сказать о кляре? Это универсальный рецепт для облагораживания любого продукта. Как я уже писала, что этим летом готовила даже цветы тыквы в кляре и осталась довольной экзотическим для меня блюдом. А уж расширить свои познания в применении чего - то из знакомого мне уже рецепта, я всегда стараюсь узнать как можно шире и применить.
Вот новенькое для себя опять же о кляре.
Многие страны знают блюда, приготовленные в кляре. Читать далее →

Вот новенькое для себя опять же о кляре.
Многие страны знают блюда, приготовленные в кляре. Читать далее →
2 фотографии
Полезный Макдональдс на дому
Может ли быть Макдональдс полезным? Может, очень даже. Немного знаний о здоровом питании и вуаля!
Встречаем, конкурент картошки-фри из ресторана, картошка по-деревенски из того же ресторана, но в домашних условиях.
Отличие – в разы полезнее, если, не оспаривать пользу картошки, как таковой.
Итак, картошка по-деревенски по-домашнему в духовке.
На 2 порции:
- 8 средних картофелин,
- 2 ст. ложки оливкового масла, Читать далее →

Встречаем, конкурент картошки-фри из ресторана, картошка по-деревенски из того же ресторана, но в домашних условиях.
Отличие – в разы полезнее, если, не оспаривать пользу картошки, как таковой.
Итак, картошка по-деревенски по-домашнему в духовке.
На 2 порции:
- 8 средних картофелин,
- 2 ст. ложки оливкового масла, Читать далее →
Декоративное блюдо, выполненное крючком
Размеры: 25.5 см в диаметре и 3 см в высоту.
Материалы:
по 1 мотку пряжи (100% мерсеризованный хлопок; в 3 нити. 137 м) следующих цветов: серо-голубого (А), темно-синего (В), натурально-белого (С), еинно-красного (D). светло-желтого (Е). светло-оранжевого (F); длинный крючок No 2.75.
2 ст. б/н, провязанные вместе (1 ст. б/н вместе): [ввести крючок в след. столбик, выполнить накид и протянуть нить через петлю] 2 раза, накид и провязать все три петли на крючке.
Плотность работы. Читать далее →

Материалы:
по 1 мотку пряжи (100% мерсеризованный хлопок; в 3 нити. 137 м) следующих цветов: серо-голубого (А), темно-синего (В), натурально-белого (С), еинно-красного (D). светло-желтого (Е). светло-оранжевого (F); длинный крючок No 2.75.
2 ст. б/н, провязанные вместе (1 ст. б/н вместе): [ввести крючок в след. столбик, выполнить накид и протянуть нить через петлю] 2 раза, накид и провязать все три петли на крючке.
Плотность работы. Читать далее →
3 фотографии
Вяжем Отличное Блюдо Из Салфетки
Основа этого блюда – круглая салфетка, которая с помощью закрепителя для текстиля приобретает нужную форму.
РАЗМЕР
Диаметр ок. 45 см.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100 % хлопок, ок. 90 м/50 г) по 1 мотку цвета петроль, абрикосового, темно-розового, светло-розового и белого цветов; 1 крючок для вязания №3,5; 1 пакетик (500 мл) закрепителя для текстиля; перчатки; 1 стеклянное блюдо диаметром ок. 45 см.
СХЕМА
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
Середина салфетки выполнена столбиками без накидов (ст. Читать далее →

РАЗМЕР
Диаметр ок. 45 см.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100 % хлопок, ок. 90 м/50 г) по 1 мотку цвета петроль, абрикосового, темно-розового, светло-розового и белого цветов; 1 крючок для вязания №3,5; 1 пакетик (500 мл) закрепителя для текстиля; перчатки; 1 стеклянное блюдо диаметром ок. 45 см.
СХЕМА
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
Середина салфетки выполнена столбиками без накидов (ст. Читать далее →
2 фотографии
Стручковая фасоль "по-флотски" (повторялка)
Яблочный пирог к чаю.
Взять по 200гр:сахар,мука,крупа манная,масло слив (то ли 150 гр)-точно не помню,делала на глаз.0,5 ч.л питьевой соды.Всё перемешать.Масло слив.перетереть с мукой ,манкой и сахаром.У меня маленький противень.Внутренность я смазываю и обсыпаю мукой.На дно противня насыпать смесь состоящую из муки,соды,манки ,масла слив. Всё это перетирают руками.Дальше-я натираю яблоки и устилаю им смесь.Яблоки я засыпаю перетёртой смесью состоящей из муки,манки,соды,сахара и слив.масла. Читать далее →

Запеченный судак с тыквой и морковью.
Вам понадобится:
Судак, морковь, лук репчатый, лимонный сок, сушеный базилик и кориандр, семена кинзы, смесь перцев, лавровый лист, тыква, соль, растительное масло.
Рыбу почистить, промыть, хорошо сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать смесью перцев и базиликом и кориандром уложить в полиэтиленовый пакет, туда же добавить лавровый лист. Оставить на 30 минут для маринования.
Читать далее →

Судак, морковь, лук репчатый, лимонный сок, сушеный базилик и кориандр, семена кинзы, смесь перцев, лавровый лист, тыква, соль, растительное масло.
Рыбу почистить, промыть, хорошо сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать смесью перцев и базиликом и кориандром уложить в полиэтиленовый пакет, туда же добавить лавровый лист. Оставить на 30 минут для маринования.
Читать далее →
Куриные грудки со шпинатом
Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки без кожи
- 150-200 г шпината
- пучок петрушки
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ст. ложка натертого пармезана
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка сливочного масла
- морская соль
- свежемолотый
- черный перец
Духовку предварительно разогреть до 170◦С.
Рецепт
1. Читать далее →

Ингредиенты:
- 2 куриные грудки без кожи
- 150-200 г шпината
- пучок петрушки
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ст. ложка натертого пармезана
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка сливочного масла
- морская соль
- свежемолотый
- черный перец
Духовку предварительно разогреть до 170◦С.
Рецепт
1. Читать далее →
Запеченные свиные котлетки на косточке
Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
- 4-5 свиных отбивных на косточке
- 1 стакан риса
- 1 красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 груши
- 7-8 веточек розмарина
- небольшой пучок кинзы
- 1/2 ч. ложки тмина
- 2 ст. ложки бальзамического уксуса (или любой другой уксус и 1 ч. ложка меда)
- сок 1/2 лимона
- оливковое масло
- морская соль
- свежемолотый черный перец
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Рецепт Читать далее →

Ингредиенты:
- 4-5 свиных отбивных на косточке
- 1 стакан риса
- 1 красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 груши
- 7-8 веточек розмарина
- небольшой пучок кинзы
- 1/2 ч. ложки тмина
- 2 ст. ложки бальзамического уксуса (или любой другой уксус и 1 ч. ложка меда)
- сок 1/2 лимона
- оливковое масло
- морская соль
- свежемолотый черный перец
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Рецепт Читать далее →