174. Грибной соус / рагу
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
"Это так вкусно!" - шесть раз повторила (я считала ) одна наша родственница, сидя на табуретке под софитами и камерами после съёмки этого рецепта, и уплетая именно те грибочки, которые снялись у нас в главной роли в этом ролике )) А она меня редко хвалит. Ну, это я так - поделилась личным достижением. Всегда приятно покорить желудок того, кто не хочет тебя признавать Я бишь о чём? Читать далее →
"Это так вкусно!" - шесть раз повторила (я считала ) одна наша родственница, сидя на табуретке под софитами и камерами после съёмки этого рецепта, и уплетая именно те грибочки, которые снялись у нас в главной роли в этом ролике )) А она меня редко хвалит. Ну, это я так - поделилась личным достижением. Всегда приятно покорить желудок того, кто не хочет тебя признавать Я бишь о чём? Читать далее →
1 видеоролик
Сырные соусы.
Существует множество рецептов приготовления сырного соуса.Вот несколько из них.
1.Продукты:
Сливочное масло 40 г,мука 30 г,молоко 400 мл,
белое вино 100 мл,яичный желток 1 шт.,
сливки жирные 100 мл,сыр (тертый) 200 г,
соль по вкусу,черный перец по вкусу,
мускатный орех по вкусу.
Приготовление:
Сливочное масло растопите на сильном огне. Постепенно всыпьте, помешивая, муку, чтобы получилась гладкая масса без комков. Читать далее →
1.Продукты:
Сливочное масло 40 г,мука 30 г,молоко 400 мл,
белое вино 100 мл,яичный желток 1 шт.,
сливки жирные 100 мл,сыр (тертый) 200 г,
соль по вкусу,черный перец по вкусу,
мускатный орех по вкусу.
Приготовление:
Сливочное масло растопите на сильном огне. Постепенно всыпьте, помешивая, муку, чтобы получилась гладкая масса без комков. Читать далее →