Первые весенние радости с огорода
Весна!Хочется витаминов с грядки!
Берём зелень:укроп,петрушка,зелёный лук,молодой чеснок,шпинат и редиску.
Мелко режем,а редис натираем на тёрке.Можно добавить свежий огурец,пока покупной,но всё же...
Наливаем в этот салат кефир(у меня домашний "тибетский гриб"),солим,перчим.Кааак вкуууснооо!!!
А это шарлотка с первым ревенём,так соскучились мы по этому пирогу!
Взбиваем 3-5 яиц+стакан сахара и стакан муки,2 ст. ложки сметаны,корица,разрыхлитель.Добавляем нарезанный ревень и выпекаем. Читать далее →
Берём зелень:укроп,петрушка,зелёный лук,молодой чеснок,шпинат и редиску.
Мелко режем,а редис натираем на тёрке.Можно добавить свежий огурец,пока покупной,но всё же...
Наливаем в этот салат кефир(у меня домашний "тибетский гриб"),солим,перчим.Кааак вкуууснооо!!!
А это шарлотка с первым ревенём,так соскучились мы по этому пирогу!
Взбиваем 3-5 яиц+стакан сахара и стакан муки,2 ст. ложки сметаны,корица,разрыхлитель.Добавляем нарезанный ревень и выпекаем. Читать далее →
4 фотографии
Ревень: съесть или покраситься?
Однажды к Авиценне обратился за помощью бедняк. Его мучила грыжа, он упал с осла и растянул ногу, а кроме того, страдал от астмы и жаловался на боли в животе. Пациент попросил лекарство, «достойное эмира и доступное бедняку». По силам ли решить такую задачу великому лекарю? Авиценна посоветовал ему нарвать по дороге домой ревень...
С ревенем по миру.
* Китай.
Именно там ревень открыли как лекарственную овощную культуру. Случилось это почти 3 тысячи лет назад. Читать далее →
С ревенем по миру.
* Китай.
Именно там ревень открыли как лекарственную овощную культуру. Случилось это почти 3 тысячи лет назад. Читать далее →
Кислый гость из мая...
Как бы ни морила нас холодом нынешняя весна, из земли со страшной силой уже полез ревень. Это удивительное растение на самом деле овощ, но готовят его как фрукт. Кстати, ревень не так безобиден, как кажется на первый взгляд: съедобными являются только его мощные стебли, а вот листья и корень ядовиты. Нежный кислый вкус ревеня обычно навевает мысль о десертах, но он вполне может украсить даже самое «серьезное» блюдо.Знаете ли вы, что... Читать далее →