Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 38


Тест

Тест Терпимы ли Вы к чужой точке зрения?
Терпимы ли Вы к чужой точке зрения?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





копчение

Результат поиска: найдено 60 материалов.

Статьи (10) Дневники (10) Фото (20) Группы (10)
СКУМБРИЯ как КОПЧЕНАЯ в Домашних Условиях
Я вначале рыбу солю по своему рецепту, а затем "копчу" и после развешиваю в сетке для сушки. Жидкий дым не беру, он придаёт продукции горечь.
На 1 л маринада:
горсть луковой шелухи
черный чай - 2 ст.л.
соль - 3 ст.
сахар - 1.5 ст.л
душистый перц - 3 шт.
черный перец горошком - по вкусу
кориандр - по вкусу
скумбрия - 2 шт.
если хотите, можете добавить жидкий дым...
Из инета
1 видеоролик
 
iliza   5 мая 2020    420 3 11  
Рейтинг: +8


Домашняя копченая рыбка (повторялка)
Еще одна повторялка, и опять же от Леночки zolotaia очень уж у неё рецепты хорошие
Домашняя копченая рыбка http://www.myjulia.ru/post/444333/
Все по рецепту, рыбка у меня сельдь, добавила еще 50 мл. жидкого дыма, получилось супер!!!
Леночка, спасибо за рецепт.
1 фотография
 
Navely   15 марта 2014    967 0 9  
Рейтинг: +12


Копчёные окуньки
Наловил мой младший братик окуньков,когда приезжал в гости,вот и решили закоптить их!
Подсолили и оставили на несколько часов.Затем отправили в коптилку,минут 40 и - готово!Просто объедение!
1 фотография
 
JuliaU   29 апреля 2010    1198 3 13  
Рейтинг: +15






Список всех тэгов