Пудинг "Зальцбург"
"При приготовлении этого пудинга окна и двери надо держать закрытыми" - читаю в сборнике рецептов 1900 года.
-Держите окна и двери закрытыми, когда достаете из духовки этот пудинг! - сказал мне молодой официант, принеся поднос с одним из любимых австрийских лакомств - пудингом "Зальцбург".
Я как обычно спросила, как его готовить.
Заиграла музыка, и аромат принесенного кушанья словно слился с волшебными звуками.
Чему я удивляюсь - в Австрии музыка слышится всюду....
-Моцарт?
-Конечно. Читать далее →

-Держите окна и двери закрытыми, когда достаете из духовки этот пудинг! - сказал мне молодой официант, принеся поднос с одним из любимых австрийских лакомств - пудингом "Зальцбург".
Я как обычно спросила, как его готовить.
Заиграла музыка, и аромат принесенного кушанья словно слился с волшебными звуками.
Чему я удивляюсь - в Австрии музыка слышится всюду....
-Моцарт?
-Конечно. Читать далее →
9 фотографий